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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402 e CL 20

Robot Coupe
O preço original era: 58,00 €.O preço atual é: 53,94 €. + IVA
. Disco ralador de 3mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V. e CL 20
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Base aberta 40x70

Base aberta 40×70

Magnus
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 381,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura de 150 a 200 mm. Possibilidade de equipar com portas.
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Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S

HRFAINCA
O preço original era: 1.775,00 €.O preço atual é: 1.331,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x335 mm

Potência a gás33 (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Potência queimadores: 6x 5,5 kw

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Membrana 10 mm x 4 m sous-vide

Membrana 10 mm x 4 m sous-vide

Sammic
O preço original era: 37,00 €.O preço atual é: 28,86 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 10 mm x 4 m

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Faca de talhar, (L)290mm

Faca de talhar, (L)290mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 290x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.
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Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2200mm CR 240x270x220 WD

Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2200mm CR 240x270x220 WD

TEFCOLD
O preço original era: 8.485,00 €.O preço atual é: 6.109,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2470 x 1860 x 1060 mm

Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

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Tacho alto – com tampa, 21L, ø320x(H)270mm

Tacho alto – com tampa, 21L, ø320x(H)270mm

HENDI
O preço original era: 128,05 €.O preço atual é: 108,84 €. + IVA
O tacho alto com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em casa, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x270mm Peso Líquido: 3,826kg. Diâmetro produto: 320mm
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Dispensador de molho aquecido duplo

Dispensador de molho aquecido duplo

CASSELIN
O preço original era: 789,00 €.O preço atual é: 631,20 €. + IVA
Aço inoxidável Dispensador em aço inoxidável 2 recipientes GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2 x 2,5 litros Uma dose: 20 mL Termóstato regulável de 45 °C a 90 °C Termóstato de segurança Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 413 x P 320 x A 355 mm Peso: 9,15 kg
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Vitrine neutra com base IN60/50-110N

Vitrine neutra com base IN60/50-110N

SAYL
O preço original era: 2.320,00 €.O preço atual é: 1.856,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1100mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 30W

Peso: 80KG

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PRODUTOR GELADO BANCADA MANUAL BTM10-A 10 LTS/H

Produtor Gelado Bancada Manual Btm10-a 10 Lts/h

UDI
O preço original era: 6.413,00 €.O preço atual é: 4.809,75 €. + IVA
PRODUTOR DE GELADOS BANCADA MANUAL BTM10-A 10 LTS/H
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Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®, 14 kg – trifásico

Magnus
O preço original era: 9.905,00 €.O preço atual é: 6.933,50 €. + IVA
Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.
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<p>Tampas para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa para Recipiente Gastronorm Gn1/2

EDENOX
O preço original era: 17,00 €.O preço atual é: 11,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

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Vitrine neutra E6L LED

Vitrine neutra E6L LED

SAYL
O preço original era: 520,00 €.O preço atual é: 416,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x170mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 18KG

LED: Sim

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Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 50 kg

Magnus
O preço original era: 80.100,00 €.O preço atual é: 56.070,00 €. + IVA
Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Vitrine refrigerada de bancada VMX3E

Vitrine refrigerada de bancada VMX3E

SAYL
O preço original era: 2.460,00 €.O preço atual é: 1.968,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 12100x650x320mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC / +6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 72KG

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Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 20.550,00 €.O preço atual é: 16.029,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 34440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Vitrine aquecida SHK26L LED

Vitrine aquecida SHK26L LED

SAYL
O preço original era: 1.190,00 €.O preço atual é: 952,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x340mm

Temperatura: +70ºC

Potência: 700W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 40KG

LED: Sim

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Cuvete perfurada 2/3 de 150 (354 x 325 x 150 mm)

Cuvete perfurada 2/3 de 150 (354 x 325 x 150 mm)

Sammic
O preço original era: 93,00 €.O preço atual é: 72,54 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 13 l

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Mesa de trabalho borda e prateleira - aparafusada

Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 800x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 409,50 €.O preço atual é: 348,08 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Bancada com 600 mm de profundidade. A prateleira e a bancada são reforçadas...
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Garfo para salada, Branco, 305x65mm

Garfo para salada, Branco, 305x65mm

HENDI
O preço original era: 4,55 €.O preço atual é: 3,87 €. + IVA
O Garfo para salada foi concebido para preparar ou misturar facilmente saladas picadas de forma fina ou grossa. É leve, pelo que não danifica a salada e cria o duo perfeito com a colher de salada de melamina (código: 563908). Leve e resistente a danos Misturar e servir suavemente as saladas sem danificar o seu conteúdo Design contemporâneo e elegante Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 305x65mm Peso Líquido: 0,05kg.
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APANHA FUMOS MURAL 2000x1000x600 INOX

Apanha Fumos Mural 2000x1000x600 Inox

UDI
O preço original era: 1.286,00 €.O preço atual é: 964,50 €. + IVA
APANHA FUMOS MURAL 2000x1000x600 INOX
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SmartVide 9 208-240/50-60/1

SmartVide 9 208-240/50-60/1

Sammic
O preço original era: 1.566,63 €.O preço atual é: 1.221,97 €. + IVA

Características Técnicas:

Temperatura:

Precisão display: 0.01ºC

Intervalo: 5ºC - 95ºC

Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC

Tempo:

Resolução: 1'

Duração ciclo(s): 1' - 99 h

Características gerais:

Capacidade máxima de recipiente: 56 l

Potência Total: 2000 W

Alimentação eléctrica:208-240 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: USA (NEMA 6-20P / 2P)

Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm

Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm

Peso líquido: 4.2 kg

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ARMARIO CONSERVAÇÃO (-2º

Armario Conservação (-2º, +8ºc) 700tn1 Gn2/1

UDI
O preço original era: 2.074,00 €.O preço atual é: 1.555,50 €. + IVA
Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 7,85 €.O preço atual é: 6,67 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,31kg.
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Panela Estudo

Panela Estudo

LACOR
O preço original era: 41,50 €.O preço atual é: 31,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Sautex fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.

Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.

Seu cabo de aço inoxidável revestido vai para facilitar a aderência.

Totalmente compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, é adequado para a sua limpeza na máquina de lavar louça.

Diâmetro: 24 cm

Altura: 7 cm

Capacidade: 3,5 l

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Cesto de 8 tabuleiros 500 x500 x100h mm

Cesto de 8 tabuleiros 500 x500 x100h mm

CLIMA
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm

- Capacidade do prato: 8

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Sacos de vácuo com relevo 200x300 por 100

Sacos de vácuo com relevo 200×300 por 100

CASSELIN
O preço original era: 27,00 €.O preço atual é: 24,30 €. + IVA
Sacos de vácuo com relevo 200x300 por 100
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Bancada central 2000 x 700 x 850

Bancada central 2000 x 700 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 990,00 €.O preço atual é: 742,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x700x850 mm

Peso unitário líquido 50kg

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Faca para tomate, Preto, (L)214mm

Faca para tomate, Preto, (L)214mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Cor material: Preto Alta qualidade. Dimensões aproximadas: 215x10x20mm Peso Líquido: 0,03kg.
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Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 85

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 85

ITV
O preço original era: 4.673,00 €.O preço atual é: 3.271,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 60 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 646W - 220V/50Hz . Peso bruto: 90Kg . Dimensões externas: 555x685x1120mm
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Vitrina aquecida 120 L

Vitrina aquecida 120 L

CASSELIN
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 679,25 €. + IVA
Aço inoxidável Aquecimento a seco Temperatura de 30 °C a 90 °C Luz indicadora de aquecimento Capacidade: 120 litros Tabuleiro de água para humidificar o ar Enchimento pela parte traseira Iluminação LED no teto Dimensões da grelha superior: L 630 x P 335 mm Dimensões da grelha central: L 630 x P 370 mm Dimensões da grelha inferior: L 630 x P 400 mm Potência: 1100 W / 230 V Dimensões: L 690 x P 600 x A 670 mm Peso: 36,2 kg
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Molheira, 0,23L, 160x98x(H)90mm

Molheira, 0,23L, 160x98x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 5,25 €.O preço atual é: 4,46 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 160x98x90mm Peso Líquido: 0,13kg.
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