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“Maquina De Gelo Cb 1565a Hc 155kg/33gr.” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Bancada mural 40 L700 2P

+ IVA

. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior de 40mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso

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Prensa Universal Stiro- Cr/aut. Pneum. Prato Sup.

UDI

+ IVA

Prensas pneumáticas com vapor e vácuo para casacos, sobretudos e calças, etc; Pressão da prensa ajustável, com quantidade de pressão programável; Armação de proteção e segurança; Sistema de ar comprimido; Gerador de vapor elétrico automático

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Torneira de lava-loiças

HENDI

+ IVA

Manípulos separados, com orifício único, para calor e frio. Mangueiras de ligação: 1/2”. Orifício de montagem necessário: ø30 mm. Bico...

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Frigorífico de porta única 670 L, GN 2/1, 230V/220W, 730x800x(H)2096mm

Arktic

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Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira exterior que é fabricada em aço galvanizado. Porta(s) de fecho automático com puxador(es) curvo(s) confortável(eis). Arrefecimento por ar forçado com descongelação automática, compressor colocado por cima da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, adapta-se a contentores até GN 2/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Equipado com 4 rodas, das quais 2 são giratórias. Classe climática: 5. Dimensões aprox: 730X805X2065mm Peso Líq.: 117,64 Kg.

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Fritadeira El Evo 22l Nefep9122f Alto Rend/filtrag

UDI

+ IVA

'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico permite automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; material; 1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.

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Câmaras frigoríficas 1800 x 2100 x 2200mm CR 180x210x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1270 x 1230 mm

Peso bruto / líquido: 405 / 382 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Mesa de snacks refrigerada 3 portas CRISTAL Profundidade 600 de 2017 x600 x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 390 litros

- Classe energética: C

- Consumo: 1118 (kWh/ano)

- Potência: 220W

- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm

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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/1

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Fritadeira especial para pastelaria 16 litros 9 kw Trifásica, dimensões 530x460x370h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 16 litros

- Potência: 9,0 kW

- Tensão: 400 W

- Dimensões do cesto: 465x225x105 (LxPxA) mm

- Dimensões: 530x460x370 (LxPxA) mm

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Bancada neutra 1 gaveta 80 com base

CASSELIN

+ IVA

- Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - 2 recipientes GN 1/1 incluídos - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 46 kg

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Fritadeira eléctrica sem torneira 5 L EVO5

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 5

Capacidade de óleo (l): 4

Torneira: NÃO

Potência: 3,2

Dimensões: 180x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 8kg

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Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

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Fry-top a gás, placa canelada 380×720 mm, TOP

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

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Faca de bolo, 150x110mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 150x110mm Peso Líquido: 0,12kg.

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Maquina De Gelo Em Escama Muster 800w

UDI

+ IVA

O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

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Banho-maria com 2 x GN 1/2

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade 2 recipientes GN 1/2 incluídos com tampa Termóstato com 5 níveis de temperatura de 0 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 338 x P 540 x A 248 mm Peso: 10,3 kg

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Base 1 porta 40

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável - Dimensões da porta: L 395 x A 470 mm - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 600 mm - Peso: 15 kg

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Expositor frigorífico 58 L, Branco, 230V/170W, 444x397x(H)795mm

Arktic

+ IVA

Cor material: Branco Estrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 452X406X816mm Peso Líq.: 31,303 Kg.

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Congelador horizontal 1503 x670 x895h mm porta deslizante

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 6

- Capacidade: 390 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 390 W

- Consumo: 4,30 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1503x670x895 (LxPxA) mm

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Suporte para molhos aquecido GN 1/2

CASSELIN

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 4 frascos de porcelana Ø 125 x 145 mm Capacidade do frasco: 4 x 1,25 L Suporte aquecido GN 1/2 Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C Potência: 300 W / 230 V Dimensões: L 327 x P 340 x A 245 mm Peso: 7,20 kg

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Forno Pizza Digital Dn935/1d 9p

UDI

+ IVA

Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

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Mesa de trabalho borda e prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1200x600x(H)850mm

HENDI

+ IVA

Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, resistentes, e perfeitas para preparar alimentos. A adição de uma prateleira acrescenta muito espaço de armazenamento. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e muito duráveis. Mesa de trabalho multiúsos com uma bancada preenchida a partir de baixo com uma placa laminada que reforça a mesa e forma uma camada à prova de som. A prateleira inferior adicional aumenta a área de armazenamento da mesa e suporta toda a estrutura. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de catering que muitas vezes precisam de transportar as suas mesas. Fabricado em aço AISI 430.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1200X600X850mm Peso Líq.: 27,717 Kg.

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Fry-Top eléctrico 100 cm placa lisa cromoduro EFT1065LC

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Placa lisa e cromada

Potência do queimador kw:3 x 6,0

Potência kW: 18,0

Superfície útil: 1000x550

Dimensões: 1000x650x270h mm

Peso unitário líquido: 103 kg

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<p>Totalmente fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Lava Mãos Retangular 400 x 320 x 185 – LB-43

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 400 x 320 x 185

Dimensões cuba (mm): 235 x 220 x 120

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Máquina manual embalar e selar TW-550E

EUTRON

+ IVA

. Estrutura em aço inox . Corte de filme através de resistência à temperatua de 160° . Temperatura da superfície de aquecimento ajustável . Interruptor ON/OFF para resistência de corte . Interruptor ON/OFF para superfície de aquecimento . Permite colocar rolos com largura máxima de 500mm . Peso bruto: 7,5kg . Potência elétrica: 450W - 230V/50Hz . Dimensões exteriores: 610x570x120mm

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Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

PizzaGroup

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 9+9 pizzas Ø34cm (9 por câmara) . Peso bruto: 290kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 5,22kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 8,10kW . Potência elétrica total: 26,64kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1440x1360x720mm

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Vitrina Refrigerada Vitrina De Vidro Curvo Padaria Profundidade 900 Dim 2025X940X1235H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

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Mantenedora de Luz 55 W – PL-R-611

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões externas (mm) Comprimento: 2060

Dimensões internas (mm) Largura: 142

Dimensões externas (mm) Altura: 483

Dimensões instaladas (mm): 1695

Capacidade GN: 6 GN 1/1

Potência (W): 55

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Cortadora de carnes frias, Ø 300 mm

Nts Japan

+ IVA

Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas com grandes produções. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Pés, manípulo e pegas em alumínio anodizado. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

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Mesa móvel com uma prateleira – aparafusada, profundidade: 700 mm, 1000x700x(H)850mm

HENDI

+ IVA

Mesa prática e móvel com uma zona de trabalho de cada lado que pode ser colocada em qualquer parte da cozinha. Ideal para cada zona de produção em estabelecimentos de restauração, laboratórios, etc. A prateleira inferior aumenta a área de arrumação da mesa. Graças à sua estrutura aparafusada, a mesa é perfeita para estabelecimentos de restauração - pode ser armazenada temporariamente. Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Pés feitos de perfis de 40×40 mm. Bancada cheia a partir de baixo com cartão laminado à prova de água que reforça e protege o artigo. Prateleira em aço montada a 200 mm, não ajustável. Carga máxima aproximada por bancada e por prateleira – 70 kg/m2. A bancada sem folga permite ao utilizador usar a mesa independentemente de onde se encontra. 4 rodas giratórias, duas das quais com travão, de baixo ruído e com Ø125 mm. Dimensões aprox: 1000X700X850mm Peso Líq.: 29,879 Kg.

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Placa de grelhar cromada estriada texturizada 66

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 320 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura das placas: 10 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 6 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg

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Máquina de Waffles “Brussels”

HENDI

+ IVA

. Exterior em aço inox . Waffles ao estilo de Bruxelas, dois padrões retangulares 3x5 . Superfície em ferro fundido com revestimento antiaderente . Controlo de temperatura por termóstato . Inclui garfo para waffles . Pega com isolamento térmico . Potência: 2200W - 230V/50Hz . Dimensões externas aproximadas: 320x437x277mm

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