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Braseira basculante de 150 l, aquecimento direto a gás

Icos

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Ignição através de piezoelétrico manual e chama piloto. Aquecimento através de queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. Grelha de ventilação. Conjunto de injetores para vários tipos de gás. Termóstato de segurança. Torneira com válvula de segurança com termopar. Regulação da temperatura de +100 °C a +300 °C.

Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN1/1

Magnus

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Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.

Uds6s100e Banho Maria Eletrico Triplo

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Banho-Maria eletrico triplo, para 3 containers GN 1/4-150MM;

Fritadeira a gás de cesto duplo 7+7 litros 400x700x850h mm 12kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Dupla

- Capacidade: 2 x 7 litros

- Potência: 12,0 kW

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Disco GC20 – Corte cubo de 20mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818) . Ideal para queijos e legumes.

Espetos para churrasqueira – 6 unidade, 6 pcs., (L)250mm

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Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,084 Kg.

Batedeira 7 l

Magnus

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Estrutura em corpo branco, cuba e grelha em aço inoxidável. Cuba removível. Velocidade variável. Fornecida com pinha, batedor e gancho.

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco de palitos 1x26mm (cebola / couve) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Triturador Carne 22c Inox Inversor 400v Ce

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Corpo e tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne de diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca de aço inoxidável auto-afiada fornecida. Com Inversor.

Apanha Fumos Mural Compensado 2500x1000x600 Inox

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APANHA FUMOS MURAL COMPENSADO 2500x1000x600 INOX

Jarro para sumo, 2L, ø120x(H)250mm

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Dimensões aproximadas (alt): 250mm Peso Líquido: 0,43kg. Diâmetro produto: 120mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120S 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 9000 W

·Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1520 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Acessórios Cutter vertical R23

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. Lâmina lisa

Mesa De Trabalho 2 Prat. 1500x700x850 Inox

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BANCADA DE TRABALHO 2 PRAT. 1500X700X850 INOX

Vitrina Refrigerada Com Vidro Curvo Profundidade 900 Dim 2995X940X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2995x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1315 W Consumo: 1416 W Refrigerante: R-290

Bandeja 2/3 de 40 (354 x 325 x 40 mm)

Sammic

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Armário refrigerado gastronorm, 1 porta GN650TN

EUTRON

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. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores em aço inox . Porta de abrir opaca em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de 0ºC a +10ºC . Volume útil de 600lts . Potência elétrica: 484W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 740x830x2050mm

Máquina fiambreira Ø 195 mm Vermelho

CASSELIN

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Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 195 mm Comprimento de corte: 190 mm Altura de corte: 130 mm Espessura de corte: 0,2 - 12 mm Potência: 150 W / 230 V Dimensões: L 425 x P 370 x A 340 mm Peso: 11,10 kg

Regulador de pressão 50 mBar, Regulador 50mBar

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Regulador 50mBarPeso Líq.: 0,2 Kg.

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187x137 mm

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187×137 mm

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para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187x137 mmDimensões aprox: 187X137 mm Peso Líq.: 0,76 Kg.

Torradeira 4 fatias, 240V/1500W, 295x335x(H)180mm

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A Torradeira 4 fatias HENDI prepara ate 4 torradas bem tostadas ou ligeiramente douradas graçs aos seus 7 níveis de tostagem e 3 funçoes: tostar, reaquecer e descongelar. A torradeira possui 2 gavetas de migalhas removíveis e 2 zonas de aquecimento, controladas independentemente por um botáo. As suas 4 ranhuras espaçosas acomodam uma vasta variedade de páes e espessuras de fatias.

Batedor para os Trituradores 300, 400 e 500, ø120x(H)330mm

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Dimensões aprox (ALT): 330mm Peso Líq.: 1,04 Kg. Diâmetro produto: 120 mm

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco de palitos 2x4mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Recipiente para gelado em policarbonato, 5L, Preto, 360x165x(H)120mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 360x165x120mm Peso Líquido: 0,39kg.

Bancada mural 1800 x 600 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1800x600x850 mm

Peso unitário líquido 42kg

Pedaços grandes, Uísque

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UísquePeso Líq.: 3 Kg.

Acessórios Blixer 6

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. Faca serrilhada

Assador de frangos a gás – 3 espadas

Mcm

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

<p>Concebida para apoiar a caixa registadora e acomodar uma cadeira.</p>

Mesa para Caixa Registradora a Esquerda – SSC-D

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Localização caixa: Esquerda

Congelador de exposição UF400VG

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 1620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 595 x 1855 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 80 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 340 l

Consumo de energia: 7.3 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2664 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Prateleira preta para Cave Vinhos CV 800

Olitrem

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. Prateleira amovível preta em aço Plastificado . Dimensões externas: 1050x413mm