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Descascadora PPC-6+ 230-400/50/3V · 550 W

Descascadora PPC-6+ 230-400/50/3V · 550 W

Sammic
O preço original era: 1.962,00 €.O preço atual é: 1.530,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 120 kg / 150 kg

Capacidade de carga por ciclo: 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 550 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (2.8 A-1.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 447 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1020 mm

Peso líquido: 31 kg

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Vitrine de gelados ventilado FIJI 7

Vitrine de gelados ventilado FIJI 7

TEFCOLD
O preço original era: 3.985,00 €.O preço atual é: 2.869,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1354 x 630 x 1247 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1458 x 703 x 1190 mm

Peso bruto / líquido: 125 / 110 kg

Consumo de energia: 9.5 kWh/24h

Potência de entrada: 900 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 3468 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 25 pçs

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Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h - água

Máquina combinada para produção de gelados 20-60 l/h – água

Telme
O preço original era: 36.855,00 €.O preço atual é: 25.798,50 €. + IVA
Indicada para a produção de gelados, pastelaria e gastronomia. Visor em vários idiomas com 18 programas pré-definidos (9 programas para gelados, 7 programas para pastelaria e 2 programas para a gastronomia) e programas livres de série. Variação da temperatura entre -16 ºC e +105 °C. Agitação variável de 0 a 250 rpm. Tipo de agitação: contínua e intermitente com tempo de pausa programável de 0 a 1250 ‘’. Tipo de refrigeração: compressor contínuo ou compressor intermitente. Equipada com 1 cilindro.
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Cortador de legumes CL 52 T 2V

Cortador de legumes CL 52 T 1V

Robot Coupe
O preço original era: 2.180,00 €.O preço atual é: 2.027,40 €. + IVA
. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 750W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm
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Fry-Top a gás aço rectificado - PLC600RT

Fry-Top a gás aço rectificado – PLC600RT

HRFAINCA
O preço original era: 1.000,00 €.O preço atual é: 750,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x320mmPotência a gás 8(kW)Peso unitário líquido 47kg
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MAQUINA ENCHIDOS HIDRAULICA 24L 400V CE

Maquina Enchidos Hidraulica 24l 400v Ce

UDI
O preço original era: 5.497,00 €.O preço atual é: 4.122,75 €. + IVA
Máquina de enchidos vertical em aço inox, equipada com mecanismo mecânico de segurança, cilindro removivel para facilitar a limpeza
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Placa de grelhar com tostadeira integrada 520

Placa de grelhar com tostadeira integrada 520

CASSELIN
O preço original era: 799,00 €.O preço atual é: 664,25 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço Botão ligar/desligar 2 luzes indicadoras de aquecimento Placa de grelhar de 2500 W Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Tostadeira de 1100 W 8 níveis de temperatura ajustáveis 2 termóstatos de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 515 x 340 mm Potência: 3600 W / 230 V Dimensões: L 519 x P 592 x A 354 mm Peso: 29 kg
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<p>Divisória de Recipiente Gastronorm.</p>

Divisória de Recipiente Gastronorm GN325

EDENOX
O preço original era: 19,00 €.O preço atual é: 13,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 325

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Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187x137 mm

Tabuleiro para seladora térmica matrix, para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187×137 mm

HENDI
O preço original era: 168,35 €.O preço atual é: 143,10 €. + IVA
para um tabuleiro com um único compartimento com as medidas 187x137 mmDimensões aprox: 187X137 mm Peso Líq.: 0,76 Kg.
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MAQUINA GELO FLOCOS GRANULADO GB 902A HC

Maquina Gelo Flocos Granulado Gb 902a Hc

UDI
O preço original era: 3.519,00 €.O preço atual é: 2.639,25 €. + IVA
A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite
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APANHA FUMOS CENTRAL COMPENS. 2500x2200x600 INOX

Apanha Fumos Central Compens. 2500x2200x600 Inox

UDI
O preço original era: 3.935,00 €.O preço atual é: 2.951,25 €. + IVA
"Apanha fumos central compensado em aço inox aisi 304. Corredor de filtros. Calha retentora de gorduras. Sem filtros."
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Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 1,7L, Transparente, 265x162x(H)65mm

Recipiente GN 1/4, resistente a altas temperaturas, GN 1/4, 1,7L, Transparente, 265x162x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 20,75 €.O preço atual é: 17,64 €. + IVA
O recipiente GN 1/4 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em micro-ondas, banho-maria e pratos irritantes, congeladores, chillers a jato e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Espátula flexível, perfurada, Preto, 375x75mm

Espátula flexível, perfurada, Preto, 375x75mm

HENDI
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Cor material: PretoDimensões aproximadas: 375x75x15mm Peso Líquido: 0,21kg.
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Corta Batatas Chip 3 Cortadores

Corta Batatas Chip 3 Cortadores

LACOR
O preço original era: 216,20 €.O preço atual é: 162,15 €. + IVA

Características Técnicas:

Inclui 3 lâminas diferentes:

6x6 mm

8x8 mm

10x10 mm

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Tampa Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

HENDI
O preço original era: 5,55 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,15kg.
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Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

HENDI
O preço original era: 8,40 €.O preço atual é: 7,14 €. + IVA
O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 300x118mm Peso Líquido: 0,323kg. Diâmetro produto: 300mm
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Vitrine refrigerada V28E

Vitrine refrigerada V28E

SAYL
O preço original era: 1.620,00 €.O preço atual é: 1.296,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1500 x 700mm – EB-157

EDENOX
O preço original era: 203,00 €.O preço atual é: 142,10 €. + IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1500 x 700

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Recipiente 192 x 136 x 35 mm - 0.65 l (1260 u.)

Recipiente 192 x 136 x 35 mm – 0.65 l (1260 u.)

Sammic
O preço original era: 232,00 €.O preço atual é: 180,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 0.65 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 35 mm

Unidades por caixa: 1260

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Cuvete perfurada 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Cuvete perfurada 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Sammic
O preço original era: 110,00 €.O preço atual é: 85,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 11 l

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Placa de grelhar a gás em aço polido

Placa de grelhar a gás em aço polido, 555×400 mm

Fiamma
O preço original era: 870,00 €.O preço atual é: 609,00 €. + IVA
Estrutura e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.
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<p>Tampas com Vedação para Recipientes Gastronorms</p>

Tampa com Vedação para Recipiente Gastronorm Gn1/2

EDENOX
O preço original era: 57,00 €.O preço atual é: 39,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

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<p>Modelos de cestos para copos e taças que já vêm montados de fábrica com as larguras e alturas predeterminadas.</p>

Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 240mm – CVE-36/200

EDENOX
O preço original era: 75,00 €.O preço atual é: 52,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 36 copos

Ø máximo (mm): 70.

Altura máxima: 200.

Cor: Azul.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 140

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Batedeira BE-30I 208-240/50-60/1

Batedeira BE-30I 208-240/50-60/1

Sammic
O preço original era: 5.506,38 €.O preço atual é: 4.294,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~ ()

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 105 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Prancha enchimento SE/SU-800

Prancha enchimento SE/SU-800

Sammic
O preço original era: 190,00 €.O preço atual é: 148,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Placa de indução com controlo tátil

Placa de indução com controlo tátil, bancada

Nts Japan
O preço original era: 819,00 €.O preço atual é: 573,30 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.
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Arrefecedor de garrafas CEV425 1 LED

Arrefecedor de garrafas CEV425 1 LED

TEFCOLD
O preço original era: 980,00 €.O preço atual é: 705,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1555 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 600 x 1840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 665 x 710 x 2000 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 75 kg

Volume bruto / líquido: 358 / 345 l

Consumo de energia: 2.2 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED no interior do caixilho da porta

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 803 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 360 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 357 pçs

Latas 500 ml: 231 pçs

Garrafas 330 ml: 213 pçs

Garrafas PET 500 ml: 174 pçs

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Marmita retangular fixa direta a gás de 300 L

Marmita retangular fixa direta a gás de 300 L

FAGOR
O preço original era: 16.784,00 €.O preço atual é: 12.588,00 €. + IVA

Características Técnicas

- Marmita com forma retangular com cuba cilíndrica. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 com espessura de 20/10 a 40/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa de aço inox AISI 304 com espessura 15/10, equipada com cremalheira de aço cromado com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.

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FUNDO FALSO FURADO 1/1 POLICARBONATO

Fundo Falso Furado 1/1 Policarbonato

UDI
O preço original era: 12,00 €.O preço atual é: 9,00 €. + IVA
FUNDO FALSO FURADO 1/1 POLICAR
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Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

Bar up
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável. O copo com base ponderada. O Shaker Boston deve ser utilizado juntamente com o copo misturador Shaker Boston – disponível na oferta, vendido em separado (código: 593066).
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Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, (H)150mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,408kg.
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Espátula salazar, Branco, 70x410mm

Espátula salazar, Branco, 70x410mm

HENDI
O preço original era: 6,30 €.O preço atual é: 5,35 €. + IVA
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 410x70mm Peso Líquido: 0,08kg.
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