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- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 31,0 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 300 - 400
- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1
- Peso: 247,2 kg
- Dimensões: 930x1041x1900 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 43560 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 460 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Estantes: 1
Altura da estante:·altura estante: 400 mm
·Altura estante 2: 650 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1500 mm
·Profundidade: 350 mm
·Altura: 400 mm
Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm
Potência a gás 37,6(kW)
Peso unitário líquido 101kg
Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw
Potência a gás forno: 7kw
Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 148 kg
Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,7 x 2,0 cm
Peso: 43 g
- Dimensões: 1600x600x850 (AxFxH) mm
Medida de corte: 10 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 204.5 mm
Profundidade: 204.5 mm
Altura: 36 mm
Peso líquido:: 0.57 kg
Dimensões aproximadas: 53,0 x 33,0 x 9,0 cm
Peso: 665 g
Dimensões aproximadas: 11,0 x 11,0 x 1,0 cm
Peso: 17 g
Diâmetro de placa: 2 x 400 mm
Potência Total: 2 x 4000 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 835 mm
·Profundidade: 505 mm
·Altura: 145 mm
Peso líquido: 32 kg
Dimensão interna (LxPxA): 400 x 358 x 460 mm
Dimensão externa (LxPxA): 428 x 386 x 855 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 500 x 450 x 895 mm
Peso bruto / líquido: 42 / 38 kg
Volume bruto / líquido: 60 / 58 l
Consumo de energia: 3.59 kWh/24h
Potência de entrada: 164 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +12 °C
Acabamento exterior: Acabamento preto, ABS
Acabamento interior: Acabamento preto, ABS
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 38 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1311 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 230 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Preto
Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP):1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 625 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Dimensão interna (LxPxA): 960 x 1260 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 1350 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 347 / 320 kg
Consumo de energia: 22.49 kWh/24h
Potência de entrada: 1100 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
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