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“Carcaça silenciosa para copo de 1.5 l para TB” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fry-top a gás duplo

Fry-top a gás duplo, placa lisa 600×510 mm, bancada

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Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.

Cuvete perfurada 2/3 de 200

Cuvete perfurada 2/3 de 200

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 200 mm

Capacidade: 17,5 l

Fry-Top placa lisa - 9322 CR

Fry-Top placa lisa – 9322 CR

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Fry-Top a gás com placa lisa, com estrutura em aço inoxidável, placa em aço cromoduro com igual distribuição da temperatura em toda a zona.

Fritadeira eléctrica trifásica com móvel 15l+15l

Fritadeira eléctrica trifásica com móvel 15l+15l

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Escorredor, ø165x(H)65mm

Escorredor, ø165x(H)65mm

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Dimensões aproximadas: 225x165x65mm Peso Líquido: 0,178kg. Diâmetro produto: 165mm

Armário panorâmico

Armário panorâmico, temperatura negativa, 480 l – Preto

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Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 prateleiras em vidro (10 kg por prateleira). Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro triplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1300 x 400 – S-134

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1300 x 400

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 150kg . Potência gás: 18,0kW . Dimensões externas: 800x930x850mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, 176x108x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, 176x108x(H)65mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,133kg.

Braço triturador MA-12

Braço triturador MA-12

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 223 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 65 mm

Molde TM-210/2 (1 x 190x137mm)

Molde TM-210/2 (1 x 190x137mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 1 x 190x137 mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira clara, 330x430mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira clara, 330x430mm

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Cor material: Madeira claraDimensões aproximadas: 330x430mm Peso Líquido: 0,6kg.

Elemento neutro de meio módulo com gaveta 40x73

Elemento neutro de meio módulo com gaveta 40×73

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Características Técnicas

- Equipamento de meio módulo e um módulo. - Bancada fabricada em aço inoxidável AISI- 304 com 1,5 mm de espessura. - Juntas de corte a laser e soldaduras automáticas. Parafusos ocultos. - Máquinas preparadas para ligar uma torneira de enchimento ou coluna de água na parte posterior. - Friso posterior de chaminé de ferro fundido esmaltado de alta temperatura -Gaveta de medida 300x590x105 (válido GN 1/1).

CARRO SERVIÇO MULTIUSO INOX UDCSMI2 2 PRATELEIRAS

Carro Serviço Multiuso Inox Udcsmi2 2 Prateleiras

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Carro de serviço multiusos em inox; com 4 rodas multidireccionais;

Picadora PS-22R 230-400/50/3N

Picadora PS-22R 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Mixer Elétrico PRO

Mixer Elétrico PRO

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Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Velocidade: 13050 - 15950 r.p.m.

Dimensões: Ø6,3 x 41,2 cm

Peso: 0,8 kg

Base refrigerada para linha queima com 3 gavetões

Base refrigerada para linha queima com 3 gavetões, 121 l

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Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.

CAVE DE VINHO UDCV933-3T(5º/18ºC

Cave De Vinho Udcv933-3t(5º/18ºc,5º/10ºc,10/18ºc)

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Cave de vinho de cor preta. Com porta e puxador em aço inox. Três zonas de temperatura (+5º/+18ºC), (+5º/+10ºC), (+10º/+18ºC). Refrigeração ventilada. Iluminação interior Led. Com display electrónico. Com fechadura.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 1000 x 500 x 850 mm – MCD-105

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 500 x 850

Pinças de servir, Preto, (L)445mm

Pinças de servir, Preto, (L)445mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 445x40x55mm Peso Líquido: 0,17kg.

Curva mecanizada 90º CM-90 (800 x 800 mm)

Curva mecanizada 90º CM-90 (800 x 800 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 800 x 800 mm

Fry - Top 600 a gás + fogão cromoduro -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás + fogão cromoduro – PLC6100CRF

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 930x470x230 mm.

Potência a gás (kW):11,3

Potência queimador : 3,3 KW

Peso unitário líquido: 45kg

Balança com o Gancho 10 kg

Balança com o Gancho 10 kg

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 10,2 x 3,2 cm

Peso: 146 g

<p>Estrutura compacta totalmente injectada com painéis exteriores em aço inoxidável.</p>

Armario Congelador Gastronomico Ang-711 Hc Pasteleria

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 826 x 2008

Número de portas: 1

Capacidade em litros (L): 700

Classif. Eficiência Energética: E

Consumo anual elétrico (KWH): 2777,65

Potência elétrica (KW): 0,348

Temperatura: -22 -18 ºC

Fogareiro a gás com pés

Fogareiro a gás com pés

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- Aço inoxidável - 5 níveis de temperatura até 400 °C - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 500 x P 500 x A 480 mm - Peso: 25 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Embaladora de vácuo SE-410 230/50-60/1 AUS

Embaladora de vácuo SE-410 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 145 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 413 mm

Peso líquido: 48.9 kg

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS90CA 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 30270 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 440 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 800 Dim 1055X800X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x800x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290

Embaladora de vácuo SU-810P+ CC 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P+ CC 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

MAQUINA DE SUMOS GRANIZADOS MT3 INOX

Maquina De Sumos Granizados Mt3 Inox

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Distribuidor para a produção e distribuição de granizado e outras bebidas geladas com o exclusivo sistema de arrasto magnético patenteado. Confiável, leve e fácil de usar, convida os consumidores graças à visibilidade total do produto contido. Recipiente de policarbonato não tóxico. As densidades do produto podem ser ajustadas.

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/9, Roxo, 176x108mm

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/9, Roxo, 176x108mm

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Cor material: RoxoDimensões aproximadas: 176x108mm Peso Líquido: 0,03kg.

Espátula, Preto, 510x100mm

Espátula, Preto, 510x100mm

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Cor material: Preto Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 510x100mm Peso Líquido: 0,32kg.