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- Picadoras de Carne (105)
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- Raladores de Queijo (3)
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- Serra Ossos (24)
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- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
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- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Forno Gas Vapor Direto Syg061b 6×1/1 Gn
Comandos Touch
Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido.
Conexão wifi
Conexão USB
Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário.
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Cesto de loiça diversa 450 x450 x106h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 450x450x106 (LxPxA) mm
Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa em aço fundido estriada
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Ignição Piezo
- Potência: 14 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 69 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Unidades de Refrigeração Monobloco (15,1-20m³) CRU1520P w/o Panel
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 110 / 100 kg
Consumo de energia: 25.92 kWh/24h
Potência de entrada: 960 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9461 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Vitrina refrigerada para sushi 63 L
Vidro frontal curvo
Frio estático
Descongelação automática
Iluminação LED
Evaporador de teto com recuperador de condensação
Portas de correr
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 0 °C a +12 °C
5 recipientes GN 1/3 prof. 40 mm
Capacidade: 63 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 160 W / 230 V
Dimensões: L 1307 x P 450 x P 330 mm
Peso: 36 kgOpções: Compartimento luminoso para publicidade (Dim. 347 x 310 mm)
Comparar 
Máquina de lavar louça para copos K40, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm
Dimensões aprox: 510X470X710mm
Peso Líq.: 35 Kg.
Comparar 
Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW5/V
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1678 x 508 x 186 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1790 x 688 x 636 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1678 x 760 x 742 mm
Peso bruto / líquido: 64 / 50 kg
Volume bruto / líquido: 266 / 159 l
Consumo de energia: 4.56 kWh/24h
Potência de entrada: 235 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1664 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 57 pçs
Armario Refrigerador Gastronomico Apg-711 Hc Pc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008
Capacidade em litros (L): 700
Número de portas: 1
Portas de vidro: Sim
Classif. Eficiência Energética: -
Consumo anual elétrico (KWH): -
Potência elétrica (KW): 0,251
Temperatura: -2 +8 ºC
Gyros Gás Udigy151
Máquina de gyros a gás, com motor na parte superior do equipamento, estrutura em aço inox AISI304, de fácil manuseamento, rotação do espeto nos dois sentidos, espeto regulável, válvula de segurança magnética.
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Placa de Indução Encastrável 5000W IE-50
Descrição Técnica:
Recipiente Ø (mm): 120 - 260
Cristal (mm): 320 x 320 x 6
Temperatura (°C): 60 - 220
Níveis de potência: 19
Dimensões (mm): 400 x 400 x 190
Dimensões de encastre (mm): 375 x 375
Potência (W): 5000
Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco de palitos 3x3mm
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 22 l / 18 kg
Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível.
Equipado com temporizador e rodas.
Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.
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Câmara frigorífica Completa 1800 x 2100 x 2200mm CRPF1821
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 485 / 452 kg
Consumo de energia: 18.72 kWh/24h
Potência de entrada: 860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Máquina afiar facas AFF.V220
. Máquina de afiar facas com fita de lixa e disco de polir
. Dotada com 2 fitas de lixar e 1 disco de polir
. Fita de lixa com 800x50mm (CxP)
. Velocidade de rotação: 2800RPM
. Peso bruto: 9kg
. Potência elétrica: 0,35Hp - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 280x330x400mm
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Maquina Lavar Copos Gs 37 – 230v
Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304
Porta de parede dupla
Porta de micro segurança em caso de abertura acidental
Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita
Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem
Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina
Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo com baixa pressão da rede de água
Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia
Válvula anti-retorno
Sistema Thermostop: o enxaguamento apenas dispara quando o superaquecimento atinge 85°C.
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Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ib0900 800rpm
Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados
Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm)
Fácil acceso a todas as partes da máquina
Motor accionado por variador de frequência
Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga
MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como:
- Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto
- Multilíngua
- Livre programação
Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua
Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade
Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos
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Vitrine refrigerada de sushi VSEP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 53KG
Suporte Inox Nrs102 Para Lbes102/lbgs102
Suporte em aço inox para modelos LBES/LBGS102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN
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Pinças de servir HACCP 250mm, Vermelho, (L)250mm
Cor material: VermelhoDimensões aproximadas: 250x110x40mm
Peso Líquido: 0,15kg.
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Fritadeira eléctrica para churros 1550X800X850h 2 fritadeiras de 600mm
Dados técnicos
- Capacidade da frigideira: 15 + 15litros
- Diâmetro da frigideira: 600 + 600 (Ø) mm
- Temperatura: 0 - 180 (°C)
- Potência: 7,50 + 7,50 kW
- Tensão: 400 V
- Peso: 100 kg
- Dimensões: 1600x800x850 (LxPxA) mm
Murais Expositores Ecocristal-2677
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 1100
Potência (W) : 2400
Área de exposição (m²) : 4,7
Portas : 4
Temperatura (°C) : +3 / +8 ºC
Dimensões totais (mm): 2568 x 770 x 1975
Cong.pro.p/cong.750chv/2v (1500mm)
ARCA CONGELADORA 750CHV/2V (1500MM)
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Máquina de café espresso semi-automática
Controlo manual das doses.
Bloco de entrada de água automático.
Grupos para uma pré-infusão suave.
Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável.
Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água).
Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador.
Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.
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Vitrine refrigerada VCKB8P
Características Técnicas:
Dimensões: 1680x395x360mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 64KG
Tacho – com tampa, 2,8L, ø200x(H)90mm
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução.
Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita.
Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem.
As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar.
Dimensões aproximadas: 300x215x90mm
Peso Líquido: 1,338kg.
Diâmetro produto: 200mm
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Torradeira económica simples para 6 fatias
Robusta e fiável, projetada e desenvolvida para a obtenção de ótimos resultados.
Estrutura em aço inoxidável.
Com temporizador até 15 minutos e serviço em modo contínuo.
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Chaleira Eléctrica 2200 W
Características Técnicas:
Banco conector 360º
Desliga automaticamente quando a água ferver
Elemento de aquecimento oculto
Proteção de ebulição
Temperatura ajustável (50-95ºC)
Potência: 2200 W
Capacidade: 1,7 L
Dimensões: 23x23x32 cm
Peso: 2,4 kg
Panela sopa elétrica 9lts – 1756
. Panela de sopa com exterior esmaltado na cor preta
. Cuba interior em aço inox com capacidade 9lts
. Potência elétrica: 400W - 230V/50Hz
. Dimensões exteriores: 330x330x360mm
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Suporte para Triturador Manual 800mm – SMB-80
Descrição Técnica:
Diâmetro máx recipiente: 800 mm
Bancada Mural desmontada – MMD-226
Descrição Técnica:
Dimensões : 2200 x 600 x 850
Expositor congelador LGF2500
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 565 x 640 x 1520 mm
Dimensão externa (LxPxA): 690 x 800 x 2055 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 745 x 860 x 2210 mm
Peso bruto / líquido: 140 / 120 kg
Volume bruto / líquido: 496 / 405 l
Consumo de energia: 7.79 kWh/24h
Potência de entrada: 650 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -25 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: 2 x LEDs verticais na moldura da porta
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, elétrico
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 2842 kWh/ano
Nível de ruído: 59 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 44 pçs
Porta reversível: Não
Peladora de batatas em aço inoxidável 10 kg – trifásico
Estrutura em aço inoxidável.
Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF).
Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza.
Auto arrasto de resíduos no desaguamento.
Eficiência energética devido à otimização do motor.
Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança.
Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança.
Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água.
Sistema anti-retorno na entrada de água.
PI-30: Entrada de água mediante electroválvula.
Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior.
Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo.
Suporte não incluído.
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