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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Sonda de núcleo de cozedura a vácuo

Sonda de núcleo de cozedura a vácuo

CLIMA
550,00 € O preço original era: 550,00 €.412,50 €O preço atual é: 412,50 €. + IVA
Sonda de núcleo de cozedura a vácuo
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Acessórios Blixer 60

Acessórios R8 e R10

Robot Coupe
90,00 € O preço original era: 90,00 €.83,70 €O preço atual é: 83,70 €. + IVA
. Lâmina dentada
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Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Castanho, 265x325mm

HENDI
9,75 € O preço original era: 9,75 €.8,29 €O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Cor material: Castanho Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 265x325x9mm Peso Líquido: 0,671kg.
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Dentel suporte para Armários

Prateleira para Armário ARV 450

Olitrem
16,00 € O preço original era: 16,00 €.13,60 €O preço atual é: 13,60 €. + IVA
. Prateleira amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 415x470mm
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Prato para tapas retangular, 0,11L, 160x101x(H)45mm

Prato para tapas retangular, 0,11L, 160x101x(H)45mm

HENDI
4,55 € O preço original era: 4,55 €.3,87 €O preço atual é: 3,87 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 160x101x45mm Peso Líquido: 0,24kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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C0RTADORA VER.F350 TCV CAR.FR.CE/P

C0rtadora Ver.f350 Tcv Car.fr.ce/p

UDI
2.855,00 € O preço original era: 2.855,00 €.2.141,25 €O preço atual é: 2.141,25 €. + IVA
A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.
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Expositor de saladeiras 2 - Ruma

Expositor de saladeiras 2 – Ruma

CASSELIN
369,00 € O preço original era: 369,00 €.295,20 €O preço atual é: 295,20 €. + IVA
Aço pintado com epóxi preto 5 saladeiras de porcelana Ø 197 x 100 mm Capacidade 5 saladeiras de 1,6 L Dimensões: L 525 x P 526 x A 555 mm Peso: 15,50 kg
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Faca de talhar, Preto, (L)380mm

Faca de talhar, Preto, (L)380mm

HENDI
42,85 € O preço original era: 42,85 €.36,42 €O preço atual é: 36,42 €. + IVA
Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 380x20x30mm Peso Líquido: 0,17kg.
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Chávena de café, 0,17L, ø80mm

Chávena de café, 0,17L, ø80mm

HENDI
4,40 € O preço original era: 4,40 €.3,74 €O preço atual é: 3,74 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 80mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
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Máquina de lavar louça para copos K40, com bomba de detergente, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm

Máquina de lavar louça para copos K40, com bomba de detergente, 230V/2800W, 472x566x(H)705mm

HENDI
1.943,50 € O preço original era: 1.943,50 €.1.651,98 €O preço atual é: 1.651,98 €. + IVA
com bomba de detergenteDimensões aprox: 510X470X710mm Peso Líq.: 35,5 Kg.
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Fabricador  Maquina Gelo Fhc-25-w-40

Fabricador Maquina Gelo Fhc-25-w-40

EDENOX
1.674,00 € O preço original era: 1.674,00 €.1.171,80 €O preço atual é: 1.171,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 365 x 495 x 600

Cubos (gr): 40

Produção 24 h (Kg): 25

Nº Cubos: 625

Cubos por ciclo (uni.): 18

Armazenamento (Kg): 6

Nº Cubos: 150

Condensação: Água

Potência (W): 500

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<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1200 x 400 – EML-1240

EDENOX
269,00 € O preço original era: 269,00 €.188,30 €O preço atual é: 188,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1200 x 400

Tipo: Tubo

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FOGAO ELETRICO 4 PLACAS  ARMARIO

Fogao Eletrico 4 Placas Armario

UDI
3.548,00 € O preço original era: 3.548,00 €.2.661,00 €O preço atual é: 2.661,00 €. + IVA
4 placas de aquecimento 2 tipos de placas com diâmetro aproximado de 180 mm e 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior incluso Luzes de aviso liga/desliga quando a temperatura desejada é alcançada Porta isolante de parede dupla feita de aço inoxidável Resistência cilíndrica de aço inoxidável Controle termostático ajustável de temperatura Luzes de aviso quando a temperatura desejada é alcançada
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Tábua Ardósia & Bambu 28x28

Tábua Ardósia & Bambu 28×28

LACOR
18,90 € O preço original era: 18,90 €.14,17 €O preço atual é: 14,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 28,0 x 3,0 cm

Peso: 1,30 kg

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Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”, Ø 250×1400 mm

Magnus
7.065,00 € O preço original era: 7.065,00 €.4.945,50 €O preço atual é: 4.945,50 €. + IVA
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.
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Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

Fermentador e mantenedor elétrico 10 tabuleiros 600X400 mm

CLIMA
2.885,00 € O preço original era: 2.885,00 €.2.163,75 €O preço atual é: 2.163,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Compatível com o forno: -

- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400

- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)

- Temperatura de conservação: Não (°C)

- Potência: 2400 W

- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm

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Rack para Copos

Rack para Copos

LACOR
18,60 € O preço original era: 18,60 €.13,95 €O preço atual é: 13,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Medidas: 31 x 21 cm

Capacidade para pendurar até 6 copos.

Adapta-Se a qualquer estante, armário de cozinha ou sala de jantar.

Não requer instalação, é possível mover ou alterar facilmente do site.

É estável e não risca as superfícies.

Versátil, adequado para todos os tipos de bebidas.

Hastes robustas de 6 mm de diâmetro.

Aproveita ao máximo o espaço de suas prateleiras.

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Estante de armazenamento com 4 prateleiras - para automontagem

Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 800x400x(H)1800mm

HENDI
494,00 € O preço original era: 494,00 €.419,90 €O preço atual é: 419,90 €. + IVA
Aparafusado.
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Máquina de café gota a gota, 230V/2100W, 195x370x(H)598mm

Máquina de café gota a gota, 230V/2100W, 195x370x(H)598mm

HENDI
337,35 € O preço original era: 337,35 €.286,75 €O preço atual é: 286,75 €. + IVA
Dimensões aprox: 195X370X430mm Peso Líq.: 5,99 Kg.
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Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm

Forno de pizza elétrico compacto 1 pizza de diâmetro 35 cm

CLIMA
434,00 € O preço original era: 434,00 €.325,50 €O preço atual é: 325,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 1

- Diâmetro da pizza: 350 mm

- Potência: 1,90 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 400x360x85 (LxPxA) mm

- Dimensões: 510x560x245 (LxPxA) mm

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Máquina para fabricar gelo em cubos 165kg/24h com depósito de 75 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 130kg/24h com depósito de 75 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

Magnus
3.965,00 € O preço original era: 3.965,00 €.2.775,50 €O preço atual é: 2.775,50 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 gr. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 40 a 50 mm. Equipada com pá.
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, (H)40mm

HENDI
25,95 € O preço original era: 25,95 €.22,06 €O preço atual é: 22,06 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,7kg.
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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 600 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 600 mm

CASSELIN
269,00 € O preço original era: 269,00 €.215,20 €O preço atual é: 215,20 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 600 x P 700 x A 950 mm - Peso: 15,8 kg > Montagem fácil
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Tábua de corte com pega, Branco, 300x200mm

Tábua de corte com pega, Branco, 300x200mm

HENDI
6,85 € O preço original era: 6,85 €.5,82 €O preço atual é: 5,82 €. + IVA
Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 300x200x10mm Peso Líquido: 0,521kg.
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Vitrine combi COC8N

Vitrine combi COC8N

SAYL
5.610,00 € O preço original era: 5.610,00 €.4.488,00 €O preço atual é: 4.488,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

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Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

Sistema sous vide GN 1/1, 20L, 230V/600W, 350x680x(H)275mm

HENDI
536,25 € O preço original era: 536,25 €.455,81 €O preço atual é: 455,81 €. + IVA
Método de cozinhar no qual, os alimentos selados a vácuo, são cozinhados numa temperatura controlada, de forma precisa. Ideal para restaurantes à la carte. Ideal para a preparação fora dos períodos de pico de trabalho. Resultados de alta qualidade consistentemente. Termostato de alta precisão ajustável (0,1 °C) de 35° a 90 °C. Estrutura integralmente fabricada em aço inoxidável. Hermético e impermeável, graças à tampa com aro em silicone. Dimensões aprox: 540X335X310mm Peso Líq.: 8,51 Kg.
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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT30/140

Abatedor Carrelado Misto Udit30/140

UDI
46.641,00 € O preço original era: 46.641,00 €.34.980,75 €O preço atual é: 34.980,75 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 10xGN2/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304, com pavimento insolante 70
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Desidratador de Alimentos PRO 600 W

Desidratador de Alimentos PRO 600 W

LACOR
209,50 € O preço original era: 209,50 €.157,12 €O preço atual é: 157,12 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 600 W

Temperatura de trabalho: de 29ºC a 73ºC

Capacidade: 6 bandejas

Dimensões: 36x47x26 cm

Peso: 5,5 kg

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Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

Pinças para espinhas, cabeça inclinada, (L)120mm

HENDI
3,60 € O preço original era: 3,60 €.3,06 €O preço atual é: 3,06 €. + IVA
As pinças para ossos de peixe com cabeça inclinada são um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Cabeça inclinada especial Remoção precisa de espinhas de peixe Disponível em dois modelos com o seguinte comprimento: 160mm, 210mm Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 120x10mm Peso Líquido: 0,02kg.
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Acessório Varinha MP 450 Combi Ultra

Acessório Varinha Combi CMP 300

Robot Coupe
171,00 € O preço original era: 171,00 €.159,03 €O preço atual é: 159,03 €. + IVA
. Acessório pé triturador CMP 300 Combi
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<p> Fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Máquina de lavar utensílios LU-55-80, 400V, 7,5kW

EDENOX
11.642,00 € O preço original era: 11.642,00 €.8.149,40 €O preço atual é: 8.149,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Cestos de produção/hora: 20/10/6

Altura máxima do utensílio (mm): 800

Energia eléctrica (kW): 7,5

Tensão (V): 400V-3N-50 Hz

Dimensões (mm): 740 x 875 x 2385

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<p>Cristais retos-protetores verticais</p>

Cristais retos-protetores verticais 6 GN 1/1 – DFG-511

EDENOX
187,00 € O preço original era: 187,00 €.130,90 €O preço atual é: 130,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1650

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

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