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- Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
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- Máquinas de Embalar (65)
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- Máquinas de Enchidos (18)
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- Picadoras de Carne (105)
- Pios Lava-Mãos (3)
- Raladores de Queijo (3)
- Saboneteiras (2)
- Sacos para Embalar a Vácuo (43)
- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
- Toalheiros (1)
- Triturador Detritos Lixo (15)
- Trituradores (32)
- Trituradores e Mixers Combinados (120)
- Acessórios (24)
- Vácuo: Extração Externa (3)
- SELF-SERVICE / BUFFET (448)
- Complementos (117)
- Dispensador de Pratos (22)
- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Acessórios Cutter vertical R30
. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)
Comparar 
Perfurador de massa, 210x73mm
Dimensões aproximadas: 210x73mm
Peso Líquido: 0,07kg.
Comparar 
Base Neutra L630 Dupla
. Estrutura e pés em aço inoxidável
. Pés reguláveis em altura
. Base dotada com portas pivotantes e puxadores
. Peso bruto: 13kg
. Dimensões externas: 600x630x550mm
Comparar 
Cuvete 1/4 de 150 (265 x 162 x 150 mm)
Características Técnicas:
Formato gn: 1/4
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 4 l
Grelha em ferro fundido, GN 1/1, 325x530mm
Dimensões aprox: 325X530 mm
Peso Líq.: 4,65 Kg.
Comparar 
Tigela Chafing Dish Inox
Características Técnicas:
Medida: 12x23 cm
Altura: 4 cm
Capacidade: 0,4 litros
Máquina de lavar utensílios, cesto 565×690 mm
Carroçaria em aço inoxidável com parede dupla, isolada; braços e injetores em aço inoxidável; cuba estampada; enchimento de água automático; dispositivo de segurança na porta; enxaguamento com água quente através de sistema “thermostop”; termóstato regulável para cuba e caldeira; painel de comandos eletromecânico; inclui termómetro da caldeira e da cuba; painel de comandos extraível; duplo sistema de filtragem da água; enchimento direto na cuba; bomba vertical autolimpeza; sistema PRS (caldeira atmosférica + pausa cuba) - ver página 6; válvula anti-retorno de água.
Consumo de água 3.5 l/ciclo.
Ciclos de lavagem: 3 - 6 - 9 minutos.
Equipada com um cesto em aço inoxidável.
Comparar 
Pimenteiro Plástico
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 12,0 x 7,0 x 7,0 cm
Peso: 200 g
Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT
Dados Técnicos
Espeto de frango lateral com parafuso PINCHOT
Fritadeira a gás com base 2×15 litros 80
- Cuba em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 cubas: L 311 x P 339 x A 275 mm
- 2 cestos: L 280 x P 295 x A 100 mm
- Capacidade da cuba: 2 x 15 litros
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 190 °C
- Tecnologia de zona fria
- Ignição Piezo
- Termóstato de segurança
- 2 torneiras de drenagem
- Potência: 2 x 12 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 1 060 mm
- Peso: 44 kg
Comparar 
Porta-Condimentos Furos Pequenos
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 23,0 x 16,0 cm
Peso: 150 g
Arrefecedor garrafas MRB-150 I
. Exterior e interior em aço inoxidável AISI304 18/10
. Separadores verticais em barra de aço plastificado
. Isolamento de poliuretano injetado, com 35mm de espessura 40kg/m3 de densidade, sem CFC
. Compressor hermético com condensador ventilado
. Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC
. Evaporador estático em tubo de cobre e alhetas alumínio
. Temperatura de trabalho: + 2ºC + 8ºC
. Termostato de temperatura analógico
. Interruptor geral ON/OFF luminoso
. 3 portas correr para acesso ao interior
. Volume útil de 420lts
. Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 1500x550x850mm
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Congelador com visor 450 litros Porta de vidro lacada a prata 700x700x2070h mm
Dados técnicos
- Acabamento: Prata
- Capacidade: 450 litros
- Temperatura: -18 / -15 (°C)
- Potência: 460 W
- Consumo: 12,8 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 590x530x1380 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 695x735x2000 (LxPxA) mm
Jarro de leite, 0,28L, ø75x(H)75mm
O jarro de leite ajuda a deitar creme de leite sem esforço para o café sem derramar nem salpicar. O jarro também pode ser utilizado para medir porções de creme.
Fácil de usar, com uma pega sólida
Derrame limpo e sem esforço
Resistente ao calor, duradouro, não corrosivo
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.Dimensões aproximadas (alt): 75mm
Peso Líquido: 0,14kg.
Diâmetro produto: 75mm
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Mesa Refrigerada Gastronomica Porta Vidro Mpg-135 Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1342 x 700 x 850
Potência (KW): 0,22
Capacidade (L): 290
Número de portas: 2
Fervedor de bebidas quentes – Design por Bronwasser, 16L, 220-240V/1650W, 352x397x(H)500mm
Dimensões aprox: 357X380X502mm
Peso Líq.: 3,09 Kg.
Diâmetro produto: 275 mm
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Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1400 mm
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia.
Rolo assente em rolamentos.
Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede.
Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada.
Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético.
Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento.
Pedal amplo para controlo do movimento.
Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia.
Movimento automático.
V = Rolo com regulador de velocidade.
AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”.
AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.
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Placa de grelhar vitrocerâmica, 385×415 mm
Completamente construído em aço inox, com molheira amovível em aço inox.
Aquecimento super-rápido.
Superfície em vitrocerâmica, fácil de limpar.
Cantos arredondados para uma rápida e fácil limpeza.
Termóstato regulável de 0 a +300ºC com indicador luminoso.
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Forno para pizzas a gás Capacidade para 4 pizzas Diâmetro 30 cm
Dados técnicos
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 4
- Diâmetro da pizza: 300 mm
- Potência: 11954 (Kcal/h)
- Consumo de gás: 1,087 (Kg/h)
- Tensão: 230 V
- Dimensões internas: 620x620x155 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1000x840x470 (LxPxA) mm
Suporte para guardanapos preto, 205x210mm
Dimensões aproximadas: 205x210x85mm
Peso Líquido: 0,297kg.
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Recipiente GN 1/3, resistente a altas temperaturas, GN 1/3, 5,5L, Transparente, 325x176x(H)150mm
O recipiente GN 1/3 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos.
Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 325x176x150mm
Peso Líquido: 0,42kg.
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Vitrine Luxor Sablè Kc8e (+14º+16ºc) Ventilada
Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.
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Fry Top gás placa mista inox – VS9080FTRGT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada prensada em aço inox (695x610mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 131kg
. Potência gás: 14kW
. Dimensões externas: 800x900x250mm
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Armário expositor ventilado para congelação com porta dupla de vidro 940 litros 1270x785x2000h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 945 litros
- Temperatura: -18 / +8 (°C)
- Potência: 680 W
- Consumo: 17,82 (kWh/24h)
- Dimensões interiores: 1180x530x1380 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 1270x785x2000 (LxPxA) mm
Cobertura para mesa de bar ø70-85cm, Creme, ø850x(H)1150mm
Cor material: CremeDimensões aproximadas (alt): 1150mm
Peso Líquido: 0,31kg.
Diâmetro produto: 850mm
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Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm
Dimensões aprox: 465X220X430mm
Peso Líq.: 17,89 Kg.
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Placa Quente de Alumínio 5 x GN1/1
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1586 x 590 x 147
Capacidade GN: 5 x GN1/1
Potência elétrica (KW): 2,255
Faca de pão, Branco, (L)430mm
Cor material: Branco
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET.
Dimensões aproximadas: 430x25x40mm
Peso Líquido: 0,126kg.
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Cobertura de proteção, Aquecedores de pátio 272602 e 272701, 790x790x(H)2220mm
Aquecedores de pátio 272602 e 272701Dimensões aprox: 790X790X2220mm
Peso Líq.: 0,82 Kg.
Diâmetro produto: 790 mm
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Transparente, 325x176x(H)100mm
Cor material: Transparente
Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas.
Vedação hermética.
Não absorve odores nem sabores.
Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado.
Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos.
Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C.
Dimensões aproximadas: 325x176x100mm
Peso Líquido: 0,26kg.
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Fogão a gás – 5 bicos com forno elétrico, Prateado, 230V/2900W, 14,3kW, 900x653x(H)900mm
Cor material: PrateadoDimensões aprox: 900X655X900mm
Peso Líq.: 78 Kg.
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Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 868 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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