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Produção hora: 40 l
Alimentação de água: sim
Contentores de ingredientes: 4
Capacidade contentor 1: 2,4 l
Capacidade contentor 2: 2,4 l
Capacidade contentor 3: 2,4 l
Capacidade contentor 4: 2,4 l
Número de opções de serviço: 9
Potência Total: 3500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 325 mm
·Profundidade: 482 mm
·Altura: 812 mm
Peso líquido: 30 kg
Potência Total: 1500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Como cortadora:
Produção hora: 200 kg - 650 kg
Dimensões boca (cortadora): 286 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm
Peso líquido (Cortadora): Peso líquido (Cortadora)
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 8 l
Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm
Peso líquido (Cutter): 19 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões exteriores comprimento (mm): 534
Dimensões exteriores largura (mm): 138
Dimensões exteriores altura (mm): 468
Potência (W): 300
Comprimento braço triturador: 192 mm
Diâmetro cobre- lâmina: 65 mm
Volume interior: 26 l
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
320 x 500 x 1120 mm
Peso líquido: 32 kg
Dimensões aproximadas: 36,0 x 25,0 x 1,0 cm
Peso: 430 g
Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1600 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 545 / 525 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Capacidade do vão: 13
Potência do queimador kw: 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 280x340x240h mm
Dimensões:400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 53 kg
Dimensões: 1750x385x3275 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (45 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 30430 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido:: 400 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 145x290x215h mm
Dimensão externa (LxPxA): 1496 x 1080 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1150 x 1620 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg
Volume bruto / líquido: 870 / 160 l
Consumo de energia: 26.27 kWh/24h
Potência de entrada: 2340 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 9587 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
nan
Dimensões totais (mm): 2200 x 500 x 850
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