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Fritadeira elétrica de piso 16 litros

Fritadeira elétrica de piso 16 litros

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade da cuba: 16 litros Temporizador Luz indicadora de aquecimento Possibilidade de operar as 3 resistências de forma independente Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C Termóstato de segurança Torneira de drenagem Duplo contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Dimensões do cesto: L 285 x P 327 x A 235 mm (ou seja, 14 L) Potência: 12 000 W / 400 V Dimensões: L 400 x P 660 X A 1030 mm Peso: 35 kg

<p>Fácil de montar

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 470 x 460 x 135

Kit desmontado de gavetas para Mesa de Trabalho de 600m

Gofrera Elétrico Reversível

Gofrera Elétrico Reversível

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 875 W

Dimensões: 34x24x15 cm

Peso: 1,98 kg

Pincel para manteiga e gordura liso - 2 unidades, 2 pcs. , 190x20mm

Pincel para manteiga e gordura liso – 2 unidades, 2 pcs. , 190x20mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 190x20mm Peso Líquido: 0,026kg.

Caixa central de pagamento de encastrar

Caixa central de pagamento de encastrar, com possibilidade de controlar até 20 máquinas

Sob Consulta

Caixa central de pagamento de encastrar, com possibilidade de controlar até 20 máquinas. Inclui leitor de cartões e dispensador de troco em notas. Requer interface para emparelhar com outros dispositivos.

Preço Sob Consulta

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 45

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 45

2.142,00 € + IVA

. Depósito com capacidade 22kg (611 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 337W - 220V/50Hz . Peso bruto: 60Kg . Dimensões externas: 555x525x870mm

Cesto com tampa basculante, cesto e tampa, GN 2/3, 365x335x(H)245mm

Cesto com tampa basculante, cesto e tampa, GN 2/3, 365x335x(H)245mm

+ IVA

Cesto e tampaCestos Dimensões aproximadas: 365x335x245mm Peso Líquido: 1,51kg.

Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 130x5mm

Ganchos de talho – conjunto de 4 ganchos, 4 pcs. , 130x5mm

+ IVA

Os ganchos de talho são um acessório para carne, recomendado para utilização em estabelecimentos de catering profissionais. Graças à sua construção em aço inoxidável, os ganchos caracterizam-se pela elevada capacidade de suporte de carga. A oferta inclui modelos que se adaptam a hastes de diferentes diâmetros. Fabricado em aço inoxidável Disponível em vários modelos para encaixar hastes de diferentes diâmetrosVersátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 130x5mm Peso Líquido: 0,156kg.

Disco HU10 (cortadora HLC-300)

Disco HU4 (cortadora HLC-300)

+ IVA

. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte juliana com 4x4mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

Marmita elétrica

Marmita elétrica, aquecimento indireto, 100 l

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Torneira para enchimento de água fria e quente com distribuidor articulado. Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade. Controlo do nível de água e temperatura na câmara de aquecimento através da torneira e termómetro no painel frontal. Válvula de segurança de 0.5 bar, equipada com manómetro.

Picadora PS-22R 230/50/1

Picadora PS-22R 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

CALANDRA FCIR2600/500 GAS 70KG/H

Calandra Fcir2600/500 Gas 70kg/h

+ IVA

Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 180 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 180 Lt

+ IVA

Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante, capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.

Fogão a gás de bancada 2 queimadores C2F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 2 queimadores C2F750S

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x750x345 mm./p>

Potência a gás 15,3 (kW)

Peso unitário líquido 29kg

Potência queimadores: 8,5kw + 6,8kw

Congelador de armazenagem UF550S

Congelador de armazenagem UF550S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 667 x 570 x 1485 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 715 x 1720 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 850 x 770 x 1900 mm

Peso bruto / líquido: 101 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 461 / 420 l

Consumo de energia: 2.24 kWh/24h

Potência de entrada: 190 W

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 818 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Fry-Top a gás placa lisa 80 cm - cromoduro fenda, móvel MFTG98ALRC

Fry-Top a gás placa lisa 80 cm – cromoduro fenda, móvel MFTG98ALRC

+ IVA

Dados Técnicos

Placa lisa, ranhurada e cromada.

Potência do queimador kw: 2 x 8,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

Arca congeladora tampa opaca BD-379

Arca congeladora tampa opaca BD-379

+ IVA

. Arca congeladora com tampa opaca e fechadura . Isolamento em poliuretano sem CFC de alta pressão . Condensador ventilado e gás R600a . Termostáto regulável até -18ºC, descongelação manual . Com termómetro exterior . 4 Rodas, 2 delas com travões . Volume útil de 379lts . Classe energética A . Compressor 1/4 (350W) . Dimensões externas: 1240x745x845mm

Placa radiante a gás + forno a gás

Placa radiante a gás + forno a gás

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

Expositor refrigerado com tampa – Gastronorm 1/1, conjunto, 555x357x(H)175mm

Expositor refrigerado com tampa – Gastronorm 1/1, conjunto, 555x357x(H)175mm

+ IVA

conjuntoDimensões aproximadas: 555x357x175mm Peso Líquido: 6,51kg.

Congelador de exposição UF200VSG

Congelador de exposição UF200VSG

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 484 x 470 x 620 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 600 x 850 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 650 x 910 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 47 kg

Volume bruto / líquido: 200 / 120 l

Consumo de energia: 6.21 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -10 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: ABS branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2268 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 490 x 380 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Assador de frangos a gás - 6 espadas

Assador de frangos a gás – 6 espadas

+ IVA

Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS6EV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 34440 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(51.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 345 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Descalcificador DS-12 - 12 l - 230/50-60/1

Descalcificador DS-12 – 12 l – 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Volume interior: 12 l

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

320 x 500 x 660 mm

Peso líquido: 15 kg

Armario Expositor Ape-451-c S1 Black

Armario Expositor Ape-451-c S1 Black

+ IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1840

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 1

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: não

Bancada frigorífica para preparação de pizas com duas portas 300 L, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm

Bancada frigorífica para preparação de pizas com duas portas 300 L, 230V/310W, 900x700x(H)1110mm

+ IVA

Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, com tampo em granito. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 900X700X1100mm Peso Líq.: 100,311 Kg.

Módulo de secagem TS-800 400/50/3

Módulo de secagem TS-800 400/50/3

+ IVA

Características Técnicas:

TS-800

Potência Ventilador: 1,5 HP / 1,1 kW

R. Aquecimento: 9 kW

Ar circulante m3/h: 2000

Comprimento mm

SRC-2200-5000: +600 mm

Set 4 Palhinhas Reutilizáveis Vidro

Set 4 Palhinhas Reutilizáveis Vidro

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 6 mm

Comprimento: 21,5 cm

Estas palhinhas são compatíveis para uso com as jarras de vidro com tampa MIX & GO de Lacor ref. 69387

Frigideira com revestimento antiaderente - sem tampa, ø320x(H)55mm

Frigideira com revestimento antiaderente – sem tampa, ø320x(H)55mm

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 600x330x55mm Peso Líquido: 1,61kg. Diâmetro produto: 320mm

Formadora manual de Hamburgueres HA-100

Formadora manual de Hamburgueres HA-100

+ IVA

. Formadora de hamburgeres com Ø100mm . Produção de 1 unidade por cada operação . Estrutura em aluminio anodizado e aço inox . 4 Pés de borracha de elevada aderência . Fácil manuseamento através de alavanca . Peso bruto: 5kg . Dimensões externas: 165x440x250mm

Kit rodas 125 mm KR-125 (2+2F)

Kit rodas 125 mm KR-125 (2+2F)

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro das rodas: 125 mm

Travão: não

Chuveiro com mangueira em espiral

Chuveiro com mangueira em espiral

+ IVA

Chuveiro com mangueira em espiral

Vitrine quente ventilada de bancada

Vitrine quente ventilada de bancada, 2 prateleiras

+ IVA

Expositor de balcão quente ventilado, com regulação precisa (+20ºC a +90 ºC) graças a um termostato eletrônico. Perfeito para o seu negócio de bar ou cafeteria.