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Queimadores: 2
Potência do queimador: 2 x 8,5 kW
Superfície de cozimento: 690x500h mm
Potência total: 17 kW
Dimensões:800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 86 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 46180 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 490 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 2100 x 600 x 850
Dimensões (mm): 2018 x 808 x 850
Número de portas: 3
Temperatura: -2 +8
Tipo cubeta GN: 1/4 GN
Potência elétrica (KW): 0,522
Número cubas GN: 11
: 1
Potência frigorífica (KW): 0,796
605
474
Dimensão interna (LxPxA): 1234 x 580 x 564 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 860 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 910 mm
Peso bruto / líquido: 151 / 134 kg
Volume bruto / líquido: 368 / 291 l
Consumo de energia: 1.42 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: A
Consumo anual de energia: 518 kWh/ano
Nível de ruído: 38 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Cinzento
Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 760 / 730 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs
Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm
Potência a gás 15,3(kW)
Peso unitário líquido 57kg
Potência queimadores: 8,5 kw + 6,8 kw
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 29780 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 405 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1260 x 2460 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 2700 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 415 / 385 kg
Consumo de energia: 27.02 kWh/24h
Potência de entrada: 1510 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 150 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 9864 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440
Dimensões (mm): 600 x 176 x 600
Capacidade: 16
Potência (W): 8
Tensão: 230 V-50Hz
Tipo: Ozónio
Dimensões: 1190x380x170mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 12KG
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