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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Batedeira BE-20C 400-440/50-60/3

Batedeira BE-20C 400-440/50-60/3

Sammic
5.550,56 € O preço original era: 5.550,56 €.4.329,44 €O preço atual é: 4.329,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 20 l

Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm

Capacidade em farinha (60% água): 6 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm

Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm

Potência Total: 900 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 520 mm

·Profundidade: 733 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.6 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Arrefecedores de garrafas 4 portas em aço inoxidável Interior e exterior 2000 x550 x850h mm

Arrefecedores de garrafas 4 portas em aço inoxidável Interior e exterior 2000 x550 x850h mm

CLIMA
1.734,00 € O preço original era: 1.734,00 €.1.300,50 €O preço atual é: 1.300,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Capacidade: 580 litros

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Potência: 396 W

- Dimensões: 2000x550x850 (LxPxA) mm

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Disco ralador SHS-7

Disco ralador SHS-7

Sammic
58,00 € O preço original era: 58,00 €.45,24 €O preço atual é: 45,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 7 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 36.5 mm

Peso líquido:: 0.23 kg

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Máquina de lavar loiça industrial Cesto  40x40 cm

Máquina de lavar loiça industrial Cesto 40×40 cm

CLIMA
1.507,00 € O preço original era: 1.507,00 €.1.130,25 €O preço atual é: 1.130,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Altura da loiça: 300mm.

- Cestos de produção/hora: 30-20.

- Potência: 2,80kW.

- Potência da bomba: 0,20kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 465x536x718 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto para copos 40x40 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

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Cortador de legumes CL 55 ALV T 2V

Cortador de legumes CL 55 ALV T 2V

Robot Coupe
5.115,00 € O preço original era: 5.115,00 €.4.756,95 €O preço atual é: 4.756,95 €. + IVA
. Função cortador de alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Tampa e cuba metálica . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 54kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas sem base: 380x330x920mm
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa 66

CASSELIN
1.459,00 € O preço original era: 1.459,00 €.1.159,25 €O preço atual é: 1.159,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Placa lisa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 8 000 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 436 mm - Peso: 45 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado com ranhuras/placa lisa COM CAPA 800x700x250h mm 8

Fry Top eléctrica de mesa em aço rectificado com ranhuras/placa lisa COM CAPA 800x700x250h mm 8,1Kw

CLIMA
2.399,00 € O preço original era: 2.399,00 €.1.799,25 €O preço atual é: 1.799,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Liso/Ranhurado

- Potência: 8,1 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 800x700x430 (LxPxA) mm

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Gancho Ga-10

Gancho Ga-10

EDENOX
28,00 € O preço original era: 28,00 €.19,60 €O preço atual é: 19,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Gancho (Peso Maximo): 10 kg (Enchidos)

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Chaleira sem fios, 4,2L, 230V/2000W, 341x226x(H)305mm

Chaleira sem fios, 4,2L, 230V/2000W, 341x226x(H)305mm

HENDI
55,25 € O preço original era: 55,25 €.46,96 €O preço atual é: 46,96 €. + IVA
Dimensões aprox: 340X234X290mm Peso Líq.: 1,24 Kg.
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Churrasqueira a gás com armário B9008E   -dev.palamenta.com.pt

Churrasqueira a gás, móvel B9008E

HRFAINCA
3.575,00 € O preço original era: 3.575,00 €.2.681,25 €O preço atual é: 2.681,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm

Potência a gás 24,60(kW)

Peso unitário líquido 100kg

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Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGZP

Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGZP

SAYL
2.330,00 € O preço original era: 2.330,00 €.1.864,00 €O preço atual é: 1.864,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1540x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Máquina de embalar a vácuo com campânula 40

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40

CASSELIN
2.899,00 € O preço original era: 2.899,00 €.2.174,25 €O preço atual é: 2.174,25 €. + IVA
Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Bomba de vácuo em banho de óleo: 14,4 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 55 kg
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Máquina fiambreira Ø 220 mm

Máquina fiambreira Ø 220 mm

CASSELIN
549,00 € O preço original era: 549,00 €.439,20 €O preço atual é: 439,20 €. + IVA
Pés e estrutura em alumínio anodizado Sistema de correias Pedra de amolar Lâmina inclinada Lâmina: Ø 220 mm Comprimento de corte: 190 mm Altura de corte: 130 mm Espessura de corte: 0,2 - 12 mm Potência: 240 W / 230 V Dimensões: L 460 x P 450 x A 375 mm Peso: 14,90 kg
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Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

Banho-maria para uso com água para molhos 2 x 7,5 L

CASSELIN
689,00 € O preço original era: 689,00 €.551,20 €O preço atual é: 551,20 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade da cuba: 2 x 7,5 litros Válvula de drenagem 2 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas Suporte para tampas Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 1600 W / 230 V Dimensões: L 310 x P 675 x A 350 mm Peso: 13,5 kg
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Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 45

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 45

ITV
2.540,00 € O preço original era: 2.540,00 €.1.778,00 €O preço atual é: 1.778,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 20kg (556 cubos) . 24 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 550W - 220V/50Hz . Peso bruto: 45Kg . Dimensões externas: 465x595x795mm
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 530 mm – GNO 1/1-100

EDENOX
67,00 € O preço original era: 67,00 €.46,90 €O preço atual é: 46,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Tamanho (mm): 325 x 530 mm

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FORMA DE PIZZA C/30CM DIAMETRO

Forma De Pizza C/30cm Diametro

UDI
6,00 € O preço original era: 6,00 €.4,00 €O preço atual é: 4,00 €. + IVA
FORMA DE PIZZA C/30CM DIAMETRO
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Fogão 6Q+F - 9302

Fogão 6Q+F – 9302

EUTRON
4.485,00 € O preço original era: 4.485,00 €.3.498,30 €O preço atual é: 3.498,30 €. + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Acendimento piezoelétrico e chama piloto . Termostato do forno +100°C a +300°C . Forno GN2/1 com isolamento . Peso bruto: 170kg . Potência gás: 60kW . Consumo: 6,24m3 . Dimensões externas: 1200x930x850mm
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iVide Plus Junior, SousVideTools, 230V/1500W, 1,5kW, 165x119x(H)285mm

iVide Plus Junior, SousVideTools, 230V/1500W, 1,5kW, 165x119x(H)285mm

SousVideTools
518,05 € O preço original era: 518,05 €.440,34 €O preço atual é: 440,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 159X121X285mm Peso Líq.: 1,64 Kg.
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FRYTOP BANCADA UPE 3 ZONAS ELETR REVEST CERAMICO

Frytop Bancada Upe 3 Zonas Eletr Revest Ceramico

UDI
734,00 € O preço original era: 734,00 €.550,50 €O preço atual é: 550,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.
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Salamandra com elementos de aquecimento por infravermelhos em quartzo GN 1/1, 230V/3645W, 765x490x(H)315mm

Salamandra com elementos de aquecimento por infravermelhos em quartzo GN 1/1, 230V/3645W, 765x490x(H)315mm

HENDI
518,05 € O preço original era: 518,05 €.440,34 €O preço atual é: 440,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 689X397X318mm Peso Líq.: 16,8 Kg.
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe
936,00 € O preço original era: 936,00 €.870,48 €O preço atual é: 870,48 €. + IVA
. Faca lisa 3 lâminas suplementares
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Vitrine refrigerada para sushi SK8S

Vitrine refrigerada para sushi SK8S

SAYL
1.870,00 € O preço original era: 1.870,00 €.1.496,00 €O preço atual é: 1.496,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Disco cortador em cubos

Disco cortador em cubos

HENDI
156,00 € O preço original era: 156,00 €.132,60 €O preço atual é: 132,60 €. + IVA
Peso Líq.: 0,54 Kg.
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Batedeira BE-40C 400-440/50-60/3

Batedeira BE-40C 400-440/50-60/3

Sammic
8.048,70 € O preço original era: 8.048,70 €.6.277,99 €O preço atual é: 6.277,99 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (4.9 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 119 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Luva de Cozinha com Retardante à Chama

Luva de Cozinha com Retardante à Chama

LACOR
12,80 € O preço original era: 12,80 €.9,60 €O preço atual é: 9,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35 x 18 x 2 cm

Material: Alpaca

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Colher de gelado 1/24, ø51mm

Colher de gelado 1/24, ø51mm

Stöckel
60,15 € O preço original era: 60,15 €.51,13 €O preço atual é: 51,13 €. + IVA
Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 51mm
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Banho-maria para molhos 4 x GN 1/6 compacto

Banho-maria para molhos 4 x GN 1/6 compacto

CASSELIN
549,00 € O preço original era: 549,00 €.439,20 €O preço atual é: 439,20 €. + IVA
Aço inoxidável 4 recipientes GN 1/6 - 150 mm de profundidade Tampas e concha em aço inoxidável incluídas Botão ligar/desligar Aquecimento a seco Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 95 °C Termóstato de segurança Potência: 800 W / 230 V Dimensões: L 208 x P 720 x A 255 mm Peso: 9 kg
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Arrozeira, 5,4L, 230V/1950W, 513x422x(H)775mm

Arrozeira, 5,4L, 230V/1950W, 513x422x(H)775mm

HENDI
258,05 € O preço original era: 258,05 €.219,34 €O preço atual é: 219,34 €. + IVA
Dimensões aprox: 455X455X380mm Peso Líq.: 9,36 Kg.
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<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com gavetas 2542 x 600 x 850 mm – MPS-250 HC HHDD

EDENOX
3.972,00 € O preço original era: 3.972,00 €.2.780,40 €O preço atual é: 2.780,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 2

Número de gavetas: 4

Classificação Eficiência energética: E

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.919

Capacidade (L): 530

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2542 x 600 x 850

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Fogão a gás 4 bocas 80

Fogão a gás 4 bocas 80

CASSELIN
1.929,00 € O preço original era: 1.929,00 €.1.511,75 €O preço atual é: 1.511,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em ferro fundido - Potência: 1 x 3 500 W + 3 x 6 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 32 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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ABATEDOR TEMPERATURA 15 NIVEIS 1/1 GN - 60x40

Abatedor Temperatura 15 Niveis 1/1 Gn – 60×40

UDI
8.950,00 € O preço original era: 8.950,00 €.6.712,50 €O preço atual é: 6.712,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304; Cantos em conformidade com os requisitos HACCP; Pés ajustavéis; Termostato electrónico; Espessura do isolamento 60mm;
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