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Armário de passagem com portas deslizantes, 800x700x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pegas de porta feitas de plástico. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X700X1800mm Peso Líq.: 90,48 Kg.

Suporte deslizador

Sammic

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Características Técnicas:

Ø Max Caldeiro: 700 mm

Aquecedor de alimentos fritos GN 1/1 Cerâmica

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 310 Resistência cerâmica Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Torneira de drenagem Recipiente para sal incluído Capacidade GN 1/1, profundidade 150 mm Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 540 x A 500 mm Peso: 12,3 kg

Luvas de churrasco em pele resistentes a altas temperaturas – 2 unidades, 2 pcs. , (L)460mm

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Luvas de proteção certificadas. Em conformidade com as normas da CE, de acordo com o Regulamento 2016/425/EU relativo aos equipamentos de proteção individual. Dimensões aproximadas (Comp.): 460mm Peso Líquido: 0,51kg.

Mandolina tipo V, Preto, 130x335x(H)75mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 130x335x75mm Peso Líquido: 0,9kg.

Set 4 Palhinhas Reutilizáveis Vidro

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Características Técnicas:

Diâmetro: 6 mm

Comprimento: 21,5 cm

Estas palhinhas são compatíveis para uso com as jarras de vidro com tampa MIX & GO de Lacor ref. 69387

Vitrine aquecida INTEGRA com base IN100/80-140CG

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.050W

Peso: 145KG

Vitrine refrigerada para sushi VTLG6SGZ

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

Maquina De Lavar Elet. Iy240 (24/27kg) 915rpm

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Tacho – com tampa, 4,8L, ø240x(H)105mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 350x255x105mm Peso Líquido: 1,948kg. Diâmetro produto: 240mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Amarelo, (L)300mm

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Cor material: AmareloDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.

Estante Modular 5 prateleiras

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Características Técnicas:

Dimensões: 1750x385x682 mm

Descascador Tomate Dentado T

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 x 9,3 x 3,2 cm

Peso: 57 g

Tabuleiro Policarbonato 1/2h150

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TAB.DE POLICARBONATO 1/2H150

Bancada refrigerada GN1/1 UC5410

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 389 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 670 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 720 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 150 kg

Volume bruto / líquido: 370 / 350 l

Consumo de energia: 2.68 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 978 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 200x200 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 200×200 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

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Dados técnicos

- Largura: 200 mm

- Comprimento: 200 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 12L, Transparente, 530x325x(H)100mm

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Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,67kg.

Divisor de cuba M (divisor corto para cuba 56 l)

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm

Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

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Dimensões aproximadas: 354x325x10mm Peso Líquido: 0,38kg.

Celula / Abatedor De Temperatura Cam-202-p-gr

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785

Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P

Bandejas GN 1/1: 8,45

Bandejas GN 2/1:

Produção congelação (KG):

Produção refrigeração (KG):

Potência elétrica (KW):

ESTUFA AQUECIDA UDEAPT823 8 TABULEIROS 429x345

Estufa Aquecida Udeapt823 8 Tabuleiros 429×345

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Camara interior em aço inox AISI430; Control de temperatura por termóstato; Control painel mecanico; Para todos os modelos de fornos convectores 423 mecanicos e digitais;

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1500 x 500 – S-155

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1500 x 500

Saca-rolhas, (L)170mm

Bar up

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Dimensões aproximadas (Comp.): 170mm Peso Líquido: 0,12kg.

Recipiente Gastronorm 1/3 AISI 201

CASSELIN

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- Profundidade: 100 mm - Capacidade: 4,5 L - Dimensões: 325 x 176

Estufa, 1600x700x850 mm

Magnus

Sob Consulta

Estufas para a manutenção de pratos preparados antes da distribuição ou serviço. Equipadas com uma prateleira intermediária e duas portas deslizantes de parede dupla com isolamento de poliuretano ecológico, injetado com uma densidade de 40 Kg/m3. Sistema de aquecimento por ar forçado. Para uma melhor distribuição do calor, as estufas de 1600 mm têm resistências e ventiladores em cada extremidade da estufa. A regulação e o controlo da temperatura é realizada por um termóstato de 30 °C a 90 °C. Totalmente fabricadas em aço inoxidável AISI-304 18/10 com acabamento acetinado. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro. Equipadas com piloto indicador de funcionamento e termómetro analógico. O frontal da bancada pode ser revestido em diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada.

Preço Sob Consulta

Fritadeira de profundidade 2 × 8 l, 16L, 230V/7000W, 605x460x(H)369mm

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A fritadeira de profundidade é um aparelho moderno para uma preparação rápida e conveniente de snacks fritos. Fabricado em aço inoxidável 18/0 Proteção contra sobreaquecimento Painel de controlo intuitivo e fácil de ler Saída alta Pegas longas de contacto frioA gama de fritadeiras é fabricada em aço inoxidável 18/0. Elemento de controlo removível com característica de segurança adicional que impede a fritadeira de continuar a aquecer quando este é removido. O recipiente de gordura tem um fundo em forma de V com uma "zona fria" óptima para fazer rendera gordura. Painel de controlo de fácil leitura com botão de controlo de temperatura e luz indicadora. Protecção contra sobreaquecimento graças a um fusível térmico, reinicializável. Cesto para fritar com pega extra-longa e de toque frio para uso intensivo. Todas as fritadeiras vêm com 1 cesto de fritura e 1 tampa para cada câmara. Dimensões aprox: 605X460X350mm Peso Líq.: 15,81 Kg.

Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 4860 pratos/h

Magnus

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* Depende do tipo de ciclo selecionadoSistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis. Máquina de lavar túnel constituída por módulo de 1º lavagem + módulo de lavagem + módulo de enxaguamento. Módulo de enxaguamento com uma zona de pré-enxaguamento e uma zona de enxaguamento final. Controlos eletromecânicos. Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados. Duplo sistema de filtragem da água. Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável. Bomba vertical de autolimpeza. Redutor de pressão standard. Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial. Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.

Tabuleiro GN 1/1 – 4 bordas, 325x530x(H)10mm

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Dimensões aproximadas: 325x530x10mm Peso Líquido: 0,7kg.

Colher Coquetel

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,5 x 1,0 x 1,0 cm

Peso: 45 g

Assador Frango Vitroceramica Udafv420e 4 Espetos

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Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.

Assador Frango Gas Udaf315g 3 Espetos-15 Frangos

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Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.