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Elemento com cuba refrigerada e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

Armário de aquecimento móvel

+ IVA

Aço inoxidável Termóstato regulável de 40 °C a 90 °C 2 prateleiras incluídas Dimensões das prateleiras: L 745 x P 535 mm 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 845 x P 635 x A 961 mm Peso: 39,50 kg

Unidade Compressor P/ Ar Comprimido Para Mod.stiro

+ IVA

UNIDADE COMPRESSOR P/ AR COMPRIMIDO PARA MOD.STIRO

Barra de suporte para pedidos 48

+ IVA

Fabricado em alumínio Roleta de 72 esferas de vidro Comprimento do suporte 1120 mm Adesivo dupla face 5 furos de fixação Dimensões: L 1224 x P 25 x A 55 mm Peso: 0,90 kg

Tabuleiro Inox Aisi 304 1/1gn Recolha Gorduras

+ IVA

Dimensões: 533x345x41 mm Peso kg 1,61

Estendedor Pizzas Fi/42 Pvc 230v Ce

+ IVA

Máquina de rolo de pizza e pão. Estrutura totalmente feita de aço inoxidável - rolos de resina seguros para alimentos - alavanca de ajuste de espessura em ambas as unidades - rolos inclinados superiores.

Roast-Master, 11kW, 650x540x(H)840mm

+ IVA

Dimensões aprox: 650X540X840mm Peso Líq.: 18 Kg.

Fogão eléctrico 4 placas quadradas +forno Eléctrico MPQR77FEV

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 2,6

Potência kW: 12,6

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x370x320h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 117 kg

Máquina combinada para produção de gelados 35-60 l/h – água

Telme

+ IVA

Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.

Insersor de placas 16 de 365 x365 x75h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 365x365x75 (LxPxA) mm

- Capacidade do prato: 16

Grelhador duplo em pedra vulcânica com base 80

+ IVA

- Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 1 004 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

<p>Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Snack Mps-200 Hc

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: C

SubFamilia (%): 46,92

Consumo elétrico 24 h (KWH): 3,06

Consumo anual elétrico (KWH): 1118,7

Vol. líquido refrigeração (L): 231

Classe climática: 4

Número de portas: 3

Potência elétrica (KW): 0,249

Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850

Minibar Modelo Udmb45-pv (40 Lts.)

+ IVA

Minibar totalmente silencioso, refrigeração por absorção continua, sem partes amovíveis. Descongelação automática inteligente. Sistema avançado de baixo consumo. Temperatura interior regulável.Regulação por termostato eletrónico. Luz interior fria tipo LED de baixo consumo. Prateleiras interiores reforçadas reguláveis de fácil limpeza. Fecho magnético de porta em todo o perímetro. Fácil mudança do sentido de abertura de porta. Livre de HCFCs e CFCs em conformidade com a regulamentação em vigor. Isolamento térmico fabricado com ciclopentano. Outras cores disponíveis sob consulta.

Equipamento 10 l – BE-20

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 10 L

Placa de Indução de DUPLA

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Placa de indução rápida, eficaz, segura, confiável e de alta capacidade de aquecimento

O seu design portátil e compacto é ideal para uso em qualquer lugar

Possibilidade de instalação encastrada

Botões sensíveis ao toque, intuitivos e fáceis de usar com toque suave

Indicadores luminosos

Timer, autoapagado e aviso sonoro

Dispõe de função de bloqueio de segurança para crianças

Regulável em potência e temperatura

40% de poupança de tempo e energia em relação a outras placas convencionais.

Zonas de cozinhado: 2xØ20 cm (Anti-peças de 10 a 20 cm de diâmetro)

Potência: 1500 - 2000 W

Níveis de potência: 7

Timer: 180 minutos

Dimensões: 60x34x7,5 cm

Peso: 5,2 kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 2400 x 700mm – EB-247

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2400 x 700

Cesto de padaria com aro em aço inoxidável, Preto, 400x300x(H)50mm

+ IVA

Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 400x300x50mm Peso Líquido: 0,78kg.

Máquina de Lavar Loiça UX-120BCV 230/50/1 DD

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 7500 W

Potência total: 8500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (38.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 137 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Tabuleiro de servir em madeira, Mogno, 430x610mm

+ IVA

Cor material: Mogno Bandejas laminadas com revestimento antiderrapante de borracha. Resistente a produtos químicos, manchas e arranhões. Dimensões aproximadas: 430x610mm Peso Líquido: 1,07kg.

Pagers para restaurantes – conjunto de 10 unidades, 80x80x(H)100mm

+ IVA

Os Pagers para resuarante - conjunto de 10 unidades destinam-se a serem utilizados com o Sistema de chamadas para restaurante (código: 201633), que inclui um transmissor capaz de suportar até 998 pagers. Permite uma comunicação rápida e sem fios com os clientes e elimina erros no envio de pedidos. Também pode ser utilizado em restaurantes com serviço de mesa para otimizar o funcionamento entre os funcionários. Aumenta a qualidade do serviço: informa os clientes de que podem reclamar o seu pedido Otimiza o funcionamento dos funcionários: liga discretamente para os empregados de mesa para recolherem os pedidos Envio de pedidos rápido e sem erros 3 tipos de notificações 1 transmissor suporta até 998 pagersDimensões aproximadas: 80x80x100mm Peso Líquido: 0,6kg.

Calandra Fcif2000/500 Eletrico 50kg/h

+ IVA

Dobradora longitudinal - entrada e saida de roupa frontal Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Variadas configurações de dobragem Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração Barra antiestática Sistema de dobragem com menor manutenção (sem cintas ou rolos)

Formadora Fb P/ Baguete 700mm 400v

+ IVA

Produz baguetes com um comprimento máximo de 700 milímetros em peso de 100 a 1300 gramas. Todos os cilindros e peças móveis estão montados em rolamentos de esferas auto-lubrificantes. A tremonha de entrada de massa é colocada na parte frontal da máquina: ajustes simples para a abertura de cilindros de laminação, que para a sua construção e posição proporcionam um uso perfeito. Máquina montada em um carrinho com rodas ajustáveis. também pode ser usado sem suporte, em uma mesa. Não exige manutenção especial.

Forno de convecção com humidificador, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

+ IVA

O forno de convecção com humidificador NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas se requer a mais alta qualidade. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). A montagem do forno é fácil com os manípulos grandes e a humidade é facilmente ajustada apenas ao premir um botão. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Adequado para ligação direta à água Ventoinha de 6 lâminas com inversão automáticaCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.

Fry-Top eléctrico cromoduro, móvel FTE9004ECR

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x945 mm

Potência eléctrica(kW)7,5

Peso unitário líquido 82 kg

Aquecedor de pratos 120

+ IVA

Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 120 pratos, Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1500 W / 230 V Dimensões: L 800 x P 460 x A 870 mm Peso: 44 kg