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Mesa de trabalho robusta com prateleira, 1000x700x(H)850mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1000X700X850mm Peso Líq.: 27,67 Kg.

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<p>Modelos de cestos para copos e taças que já vêm montados de fábrica com as larguras e alturas predeterminadas.</p>

Cesto para Copos e Taças 500 x 500 x 190mm – CVE-16/150

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 16 copos

Ø máximo (mm): 110.

Altura máxima: 150.

Cor: Azul.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 190

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Papel antigordura – 500 unidades, Padrão Chef e comida, 500 pcs. , 250x200mm

HENDI

+ IVA

Padrão Chef e comidaDimensões aproximadas: 250x200mm Peso Líquido: 0,82kg.

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Maquina Vacuo Eco55 Bis Digit Atm.progr+gas Inerte

UDI

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-248

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2400 x 800 x 850

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Tabuleiro Plano Aluminio 75x45x2 Com Revestimento

UDI

+ IVA

TABULEIRO PLANO ALUMINIO 75x45x2 COM REVESTIMENTO SILICONE

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Vitrina Refrigerada 2,5 metros Profundidade 1100 Frio Ventilado – Vitrina Inox –

CLIMA

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Dados técnicos

- Medidas exteriores: 2500x1100x1232h mm

- Superfície de exposição: 1,83 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,5 m3

- Número de portas de reserva: 4

- Largura da área de exposição: 797 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura do tampo de trabalho superior em vidro: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% RH)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 21,1 Kwh/24h

- Potência: 1488 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Portas traseiras de correr em PLEXI

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700ICV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total módulo central: 33330 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Disco de corte Julienne de alumínio 2,5 mm HU2,5

CLIMA

+ IVA

Disco de corte Julienne de alumínio 2,5 mm HU2,5

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras 5 níveis, 2 Rodas Giratórias – 1750 x 500

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 500

Níveis: 5

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Tabuleiros para fast food grandes, Castanho, 350x450x(H)20mm

HENDI

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Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 350x450x20mm Peso Líquido: 0,41kg.

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Batedor, (L)285mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 285x60mm Peso Líquido: 0,13kg.

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS6CV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 37080 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2100 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 395 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Máquina de Lavar-Louça OBM 1080

EUTRON

+ IVA

. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Cantos interiores arredondados para evitar acumulação de sujidade . Arranque automático de ciclo . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Carga frontal e lateral . Doseador abrilhantador incorporado . Consumo de 2,8lts água/ciclo . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 3 Ciclos de lavagem 52/102/120 segundos (até 69 cestos/hora) . Temperatura de lavagem: +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento: +80ºC / +85ºC . Cesto de lavagem de 500x500mm . Peso bruto: 100kg . Potência elétrica total: 10kW - 380V/50Hz . Dimensões externas: 620x735x1420/1860mm

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Colher de gelado 1/20, ø56mm

Stöckel

+ IVA

Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 56mm

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Taça de mistura, 4,9L, ø300x(H)118mm

HENDI

+ IVA

O copo com base arredondada é um acessório universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Perfeito para bater e misturar Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 300x118mm Peso Líquido: 0,323kg. Diâmetro produto: 300mm

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Fogão a gás com 6 bicos e forno elétrico de convecção GN 1/1, 230V/3000W, 28,5kW, 1200x722x(H)900mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 1200X700X900mm Peso Líq.: 77,06 Kg.

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Sacos para embalar a vácuo – 100 unidades, 100 pcs., 300x200mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 200X300 mm Peso Líq.: 0,6 Kg.

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Bancada neutra, 800x700x850 mm

Magnus

Sob Consulta

Estrutura reforçada com cantos arredondados. Equipada com uma prateleira intermediária reforçada e o lado do operador é aberto. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. No topo, como acessório, pode ser instalado prateleiras e frentes de vidro.

Preço Sob Consulta

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Disco P2 (cortadora HLC-300)

EUTRON

+ IVA

. Disco em aço inox e nylon . Corte de rodelas com 2mm . Disco com diâmetro: 205mm . Não necessita de trabalhar com outros discos

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Taça de cozinha, 5,7L, ø340x(H)113mm

HENDI

+ IVA

A taça de cozinha é um acessório de cozinha universal feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Versátil Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aprox ( LARGxALT): 340x113mm Peso Líquido: 0,56kg. Diâmetro produto: 340mm

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Ilha de supermercado VIEW 250 CF VS

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2345 x 820 x 880 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2500 x 980 x 970 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2606 x 1066 x 1028 mm

Peso bruto / líquido: 220 / 175 kg

Volume bruto / líquido: 1320 / 860 l

Consumo de energia: 11.8 kWh/24h

Potência de entrada: 520 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a +10 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 127 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4307 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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<p>A composição das mesas completas é composta por um conjunto composto por: Mesas refrigeradas (modelos nesta página) e expositor refrigerado para ingredientes

Mesa Refrigerada para a preparação de pizzas 2242 x 700 x 850 mm – MPG-225 HC GR

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Número de portas: 4

Classificação Eficiência energética: E

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1920

Capacidade (L): 615

Potência (kW): 0,33

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

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Salamandra 600 – 4KW / 230V

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x477x513hPotência eléctrica(kW): 4KW / 230VPeso unitário líquido: 68 kg

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Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Mosaico

UDI

+ IVA

A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.

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Fogão A Gás De 4 Bocas Com Forno Elétrico Com Ventilador Gn1/1 Fundo 700

CLIMA

+ IVA

Dimensões 850(A) x 700(L) x 718(P) mm 4 queimadores amovíveis em aço fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora Potência 2 queimadores de 3,5kW cada e 2 queimadores de 6kW cada Dimensões do grelhador em aço 295(L) x 560(P) mm Fundo amovível para uma limpeza fácil Superfície de trabalho estanque em aço inoxidável AISI304 de 1 mm Compartimento técnico traseiro para ligações fáceis Pés em aço inoxidável reguláveis em altura Ignição eléctrica Piezo Forno compatível com tabuleiros GN1/1 Câmara de cozedura do forno de parede dupla em aço inoxidável com base esmaltada Porta de parede dupla em aço inoxidável com isolamento térmico O forno elétrico ventilado tem uma potência de 2,6 kW Forno com controlo termostático independente da temperatura superior e inferior Tensão 230V Monofásico Peso 95Kg Fabricado em Itália

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Aquecedor de alimentos fritos GN 1/1 Infravermelhos

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Lâmpadas infravermelhas Botão ligar/desligar Tabuleiro removível GN 1/1 com pegas, profundidade 150 mm Placa perfurada removível Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 335 x P 563 x A 660 mm Peso: 9 kg

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Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l+10l 6kw

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 800x600x510hPeso unitário líquido: 52 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm

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Descascadora PI-10 230/50/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 200 kg / 240 kg

Capacidade de carga por ciclo: 10 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total : 550 W

Alimentação eléctrica (v) : 230 V / 50 Hz / 1~ / (3.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 435 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 668 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1040 mm

Peso líquido: 36 kg

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Esmagador de Batatas

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 11,0 x 9,0 cm

Peso: 390 g

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Tacho médio – com tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

HENDI

+ IVA

O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x155mm Peso Líquido: 2,296kg. Diâmetro produto: 280mm

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Vitrine Luxor Branca Kc8v(+14º+16ºc)ventilada Choc

UDI

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a branco. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior na cor branca, especial anti-dedadas. Rodas integradas, ocultas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Possível regulação da humidade relativa. estrutura. Sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

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