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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Serra Ossos Bancada So1860i Ce 230v
Serra ossos em aço inox, ideal para cortar qualquer tipo de carne, fresca ou congelada, fabricado em conformidade com todas as normas de segurança e equipado com mecanismos de segurança eletricos e mecânicos.
Comparar 
Mesa Mural com Cuba 1400 x 600 x 850 mm – MCU-146-D
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1400 x 600 x 850
Posição da cuba: Direita
Tipo: Com furo para torneiras
Placa em alumínio para forno CFCV1 – CFCV2
454 x 327 mm
Comparar 
Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/2, 325x22x(H)10mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x22x10mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Comparar 
Bancada refri gerada alta 3P L600 FBR-202
. Bancada refrigerada alta com estrutura exterior e interior em aço inox AISI304
. 3 portas de retorno automático
. 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor
. Pés em aço inox reguláveis em altura
. 2 Prateleiras por porta reguláveis em altura
. Evaporação automática da água de descongelação
. Controlo eletrónico da temperatura e descargas
. Temperatura interior -2ºC a +8ºC à temperatura ambiente +38ºC
. Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC
. Volume útil de 520lts
. Potência elétrica: 396W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 2017x600x1050mm
Comparar 
Sistema de Lavagem Automática MKWT – 2,10 Kg
Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2,10 Kg
Comparar 
Caixa para ingredientes – 6 compartimentos, 480x150x(H)100mm
Dimensões aproximadas: 480x150x100mm
Peso Líquido: 1,105kg.
Comparar 
Lâmpada de substituição para mata-moscas, 270172 + 270141, 230V/20W, 602x24x(H)24mm
270172 + 270141Dimensões aprox: 570X20X20mm
Peso Líq.: 0,08 Kg.
Comparar 
Disco GC10 – Corte cubo de 10mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN
PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
Comparar 
Bancada Lavagem 1 Cub Dt 1200x700x850 Inox Desmont
Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba a direita, desmontada.
Comparar 
Fritadeira a gás de cesto duplo 7+7 litros 400x700x850h mm 12kw
Dados técnicos
- Tipo de fritadeira: Dupla
- Capacidade: 2 x 7 litros
- Potência: 12,0 kW
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
Tampa Container Gn1/1
TAMPA CONTAINERE(ART.1180) 1/1
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Picadora de carne 300 kg/h
Estrutura em aço inoxidável.
Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo.
Motor e comando com grau de proteção IP68, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne.
Boca de alimentação de 52 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.
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Vitrine refrigerada de sushi VS10NP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação, 4x 600×400 mm
Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação.
Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos.
2 Ventiladores.
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
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Câmaras frigoríficas 2100 x 3000 x 2200mm CR 210x300x220 WD
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1080 mm
Peso bruto / líquido: 465 / 445 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Tacho alto – com tampa, 13,5L, ø280x(H)220mm
O tacho alto com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em casa, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura.
Fabricado em aço inoxidável
Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução
O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor
Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor
Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado.
Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução.
Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores.
As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe.
Dimensões aproximadas: 398x294x220mm
Peso Líquido: 2,7kg.
Diâmetro produto: 280mm
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Molde Pirâmide 6 Cavidades Silicone Pastryflex
Características Técnicas:
Medida total do molde: 30x17,5 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Espátula de Peixe Profissional em Inox, U. P.
Características Técnicas:
Pala: 20,5 x 8 cm
Comprimento: 37 cm
Baldes com pega, ø100x(H)90mm
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico.
O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar.
Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos.
Dimensões aproximadas (alt): 90mm
Peso Líquido: 0,08kg.
Diâmetro produto: 100mm
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Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P900S
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 8 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 400x930x335
Peso unitário líquido: 23kgkg
Potência placas: 2 x 4kw
Combinado Elet Ntw+ntd 10kg Bomba Desc 400v Cinza
Maquina autônoma; pode ser instalada em qualquer pavimento e altura.
Painéis superiores, frontal e laterais fornececidos de serie em cor cinza.
Tambor exterior e interior de aço inoxidável. Porta com uma abertura de 180° para maior facilidade de carga e descarga.
Bomba de drenagem de serie.
O recipiente de detergente redesenhado inclui quatro compartimentos
. Factor G 440
: - elimina mais humidade
- diminui ao minimo o tempo de secagem e os custos de electricidade.
6 programas de lavagem com possibilidade de programar ciclos e modificar opções:
- adicionar pre-lavagem
- tempo extra de lavagem
- extra enxaguamento
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Cesto de inox UX-750 / LU-75
Características Técnicas:
Dimensões do cesto: 780 x 700 x 100 mm
Dimensões da grade: 113 x 77 mm
Caixa De Extração 400ºc / 2 Horas Inseridos Em Zonas De Risco De Incêndio Cjbdt-12/12-6M-1
Caracteristicas Tecnicas:
Modelo:CJBDT-12/12-6M
RPM:850
Amp max 230 V:4,30 A
Amp max 400 V:
Potencia KW:0,55
Caudal max m3h:4580
Peso Kg:23
Voltagem:230V /50 HZ
Medidas: CJBDT-12/12: 493x526x415 mm
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Vitrine expositora gelados BERMUDA VIEW RV10
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1200 x mm
Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 814 x 1354 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1410 x 860 x 1455 mm
Peso bruto / líquido: 226 / 195 kg
Volume bruto / líquido: 300 / 255 l
Consumo de energia: 22 kWh/24h
Potência de entrada: 1250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 195 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 8213 kWh/ano
Nível de ruído: 56 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
Estante Neutra para preparação, 2 níveis, 1300 x 375 x 700mm – ESM-132
Descrição Técnica
Dimensões (mm): 1300 x 375 x 700
Picadora de Carne 300Kg/h – PA-22-M
Descrição Técnica:
Velocidade de corte (rpm): 140.
Produção (Kg/h): 300.
Peso (Kg): 24.
Potência (W/HP): 1100 / 1,50.
Tensão (V): 230/1N-50 Hz
Armario Conserv (-1~-6ºc) Ba330h Portas Pivotantes
Armário com display eletrónico. Com 3 portas pivotantes. Luz interior LED. Com fechadura. Portas de vidro duplo temperado. Display led. Sistema de evaporador "roll-bond" com refrigeração assistida por ventilador.
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Fritadeira 2 cubas 24Lts – 9057
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Base suporte com pés niveladores, porta e puxador
. Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico
. Termostato de temperatura +100°C a +180°C
. Queimadores de alto rendimento
. 2 Cubas com capacidade de 24+24lts
. Peso bruto: 130kg
. Potência gás: 24,0kW
. Dimensões externas: 800x930x850mm
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Fogão a gás 4 queimadores, armário CB4F750E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 67kg
Potência queimadores: 2x 5,5 kw+2x 7,5 kw
Suporte de mesa 60 cm NSA66
Dados Técnicos
Dimensões: 600x510x580h mm
Peso unitário líquido: 18 kg
Copo de medição – conjunto de 7 unidades, 140x85x(H)52mm
Os copos de mediçáo BarUp - conjunto de 7 unidades ajudam-no a seguir as receitas á letra, obtendo sempre a quantidade certa de ingredientes. Fabricados em aço inoxidável, o que os torna perfeitos para utilizaçáo intensiva em cozinhas profissionais. Os copos encaixam-se uns nos outros para um armazenamento compacto e todos têm um ilhó para poderem ser pendurados.
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