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Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 28L, (H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/1 perfurado, GN 1/1, 28L, (H)200mm

HENDI
O preço original era: 102,05 €.O preço atual é: 86,74 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x200mm Peso Líquido: 2,08kg.
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Aquecedor de alimentos fritos de bancada -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos de bancada MF6004S

HRFAINCA
O preço original era: 850,00 €.O preço atual é: 637,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x462 mm

Potência eléctrica1 KW / 230 V(kW)

Peso unitário líquido 36kg

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Lote de 6 Detergente para máquina de lavar copos 1 L

Lote de 6 Detergente para máquina de lavar copos 1 L

CASSELIN
O preço original era: 50,00 €.O preço atual é: 45,00 €. + IVA
Lote de 6 Detergente para máquina de lavar copos 1 L
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Máquina de Lavar Loiça SRC-3600ICV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600ICV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 27.195,00 €.O preço atual é: 21.212,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 415 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Prateleira de vidro VRE/V-200

Prateleira de vidro VRE/V-200

CLIMA
O preço original era: 275,00 €.O preço atual é: 206,25 €. + IVA
Prateleira de vidro VRE/V-200
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Modelagem Decoração Fondant Pastelaria 12 Peças

Modelagem Decoração Fondant Pastelaria 12 Peças

LACOR
O preço original era: 11,50 €.O preço atual é: 8,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 6,0 x 6,0 cm

Peso: 100 g

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Espátula, Preto, (L)350mm

Espátula, Preto, (L)350mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Cor material: Preto Uma peça sem uniões Em conformidade com as normas HACCP Dimensões aproximadas: 350x80mm Peso Líquido: 0,09kg.
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FRY-TOP ELETRICO DUPLO MISTO ARMARIO

Fry-top Eletrico Duplo Misto Armario

UDI
O preço original era: 2.428,00 €.O preço atual é: 1.821,00 €. + IVA
Versão mista da superfície de cozimento. Frytop com armário inferior com porta. Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52. Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário. Superfície de cozimento com inclinação leve para fácil limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente para óleo residual. Sistema de segurança termopar conectado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50 a 300°C.
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MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x600x850 INOX

Mesa Estufa Portas Deslizantes 2000x600x850 Inox

UDI
O preço original era: 3.086,00 €.O preço atual é: 2.314,50 €. + IVA
MESA ESTUFA PORTAS DESLIZANTES 2000x600x850 INOX
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Máquina de ralar queijo, 30 kg/h, 230V/380W, 292x226x(H)302mm

Máquina de ralar queijo, 30 kg/h, 230V/380W, 292x226x(H)302mm

HENDI
O preço original era: 584,35 €.O preço atual é: 496,70 €. + IVA
30 kg/hDimensões aprox: 280X250X310mm Peso Líq.: 8,06 Kg.
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Salamandra SGF-650 230/50-60/1

Salamandra SGF-650 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 740,00 €.O preço atual é: 577,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Área de cozedura: 650 mm x 350 mm

Potência Total: 4700 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 800 mm

·Profundidade: 400 mm

·Altura: 455 mm

Peso líquido: 19 kg

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Mini-armário expositor de vinhos para 19 garrafas

Mini-armário expositor de vinhos para 19 garrafas

Magnus
Sob Consulta
Capacidade para 19 garrafas de 750 ml. Com termómetro digital, termóstato mecânico, porta de vidro duplo, 2 pés ajustáveis em altura (frente) e 2 rodas (atrás), fechadura, diferentes níveis de temperatura, gás de refrigeração R600a, refrigeração estática. Estrutura interna em ABS. 3 Grelhas de suporte ajustáveis (2 grelhas para colocação de garrafas na horizontal e 1 grelha para colocação de garrafas a 45º).

Preço Sob Consulta

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FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG85K REV SILICONE

Forno Pizza Rotativo Gas Urg85k Rev Silicone

UDI
O preço original era: 23.979,00 €.O preço atual é: 17.984,25 €. + IVA
Ao girar a base da câmara de cozedura um desempenho mais uniforme e uma maior produtividade é alcançada. A velocidade de rotação pode ser aumentada gradualmente e também pode ser revertida. O aquecimento é feito por um queimador ecológico. A potência do queimador pode ser alterada por um modulador eletrônico na faixa de 5 a 100%. Um ventilador mantém a temperatura da base e o controle da temperatura é eletrônico com indicação digital.
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Biberão para molhos, 0,2L, Transparente, ø50x(H)185mm

Biberão para molhos, 0,2L, Transparente, ø50x(H)185mm

HENDI
O preço original era: 1,30 €.O preço atual é: 1,10 €. + IVA
Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 185mm Peso Líquido: 0,027kg. Diâmetro produto: 50mm
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Frigorífico vertical GN2/1 GUC70

Frigorífico vertical GN2/1 GUC70

TEFCOLD
O preço original era: 1.810,00 €.O preço atual é: 1.303,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 560 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 720 x 880 x 2050 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 120 kg

Volume bruto / líquido: 565 / 528 l

Consumo de energia: 1.22 kWh/24h

Potência de entrada: 255 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 445 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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BIN 350 P/C300/VM1700

Bin 350 P/c300/vm1700

UDI
O preço original era: 3.047,00 €.O preço atual é: 2.285,25 €. + IVA
Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo
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SECADOR DR120 51KG VAPOR 400V TAMBOR INOX REVERS.

Secador Dr120 51kg Vapor 400v Tambor Inox Revers.

UDI
O preço original era: 21.102,00 €.O preço atual é: 15.826,50 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Marmita retangular fixa direta a gás de 280 L

Marmita retangular fixa direta a gás de 280 L

FAGOR
O preço original era: 20.291,00 €.O preço atual é: 15.218,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.

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Fry Top gás placa lisa inox - VS9040FTGT (L900)

Fry Top gás placa lisa inox – VS9040FTGT (L900)

Virtus
O preço original era: 2.404,00 €.O preço atual é: 1.875,12 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (335x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 7kW . Dimensões externas: 400x900x250mm
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Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x970h mm

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 400mm de 550x490x970h mm

CLIMA
O preço original era: 1.652,00 €.O preço atual é: 1.239,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 2 x 400mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1450 W

- Peso: 90 kg

- Câmara de vácuo: 440x420x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 480x550x970 (LxPxA) mm

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Aquecedor elétrico de batatas fritas 600W GN1/1

Aquecedor elétrico de batatas fritas 600W GN1/1

CLIMA
O preço original era: 189,00 €.O preço atual é: 141,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: GN1/1-65- Potência: 600 W- Tensão: 220-240 V- Dimensões: 340x570x437 (LxPxA) mm- Peso: 9 Kg.
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Fritadeira eléctrica de bancada - Foster 6l

Fritadeira eléctrica de bancada – Foster 6l

HRFAINCA
O preço original era: 450,00 €.O preço atual é: 337,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 265x360x310hPotência eléctrica(kW)4,2Peso unitário líquido 7 kgDimensões do cesto (mm): 210x210x100 mm
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Expositor refrigerado Atom Maxi C3DB

Expositor refrigerado Atom Maxi C3DB

TEFCOLD
O preço original era: 4.340,00 €.O preço atual é: 3.124,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1790 x 595 x 1568 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1880 x 710 x 2003 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1905 x 760 x 2090 mm

Peso bruto / líquido: 235 / 207.5 kg

Volume bruto / líquido: 1664 / 1264 l

Consumo de energia: 5.41 kWh/24h

Potência de entrada: 700 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 25°C at 60% RH

Consumo anual de energia: 1975 kWh/ano

Nível de ruído: 65 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Rodas: 6 rodízios giratórios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 566 x 480 mm 624 x 480 mm

Carga máxima nas prateleiras: 135 kg/m²

Latas 330 ml: 1750 pçs

Latas 500 ml: 1050 pçs

Garrafas 330 ml: 980 pçs

Garrafas PET 500 ml: 875 pçs

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<p>Construção em aço inoxidável.</p>

Estante com 1 prateleira 2025 x 600 x 1045mm – MA-2060

EDENOX
O preço original era: 1.202,00 €.O preço atual é: 841,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2025 x 600 x 1045

Nº prateleiras: 1

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Fichas de consumo - 100 unidades, Azul, 100 pcs. , ø25mm

Fichas de consumo – 100 unidades, Azul, 100 pcs. , ø25mm

Bar up
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: AzulPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm
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ELEMENTO NEUTRO DUPLO ARMARIO

Elemento Neutro Duplo Armario

UDI
O preço original era: 1.690,00 €.O preço atual é: 1.267,50 €. + IVA
Armário inferior com portas Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos
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Hotte de parede Snack Profundidade do snack 800 SEM TURBINA 1500x800x700h mm

Hotte de parede Snack Profundidade do snack 800 SEM TURBINA 1500x800x700h mm

CLIMA
O preço original era: 881,00 €.O preço atual é: 660,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1500x800x700 (LxPxA) mm

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Expositor refrigerado estático 340 litros 530 x 760 x 1950h mm

Expositor refrigerado estático 340 litros 530 x 760 x 1950h mm

CLIMA
O preço original era: 2.484,00 €.O preço atual é: 1.863,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 340 litros

- Temperatura: -24 / -14 (°C)

- Potência: 452 W

- Consumo: 12,14 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 424x590x1485 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 530x750x1960 (LxPxA) mm

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Armário negativo 546 L aço inoxidável

Armário negativo 546 L aço inoxidável

CASSELIN
O preço original era: 2.599,00 €.O preço atual é: 1.949,25 €. + IVA
Aço inoxidável Refrigeração ventilada Evaporador com tratamento anticorrosivo Estrutura de aquecimento anti condensação Descongelação por gases quentes Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível Interruptor ligar/desligar 4 prateleiras ajustáveis para GN 2/1 Termóstato digital Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C Capacidade líquida: 303 L Capacidade comercial: 546 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 313 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 815 X A 2055 mm Peso: 108 kg
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Vitrine aquecida CLO24S-2

Vitrine aquecida CLO24S-2

SAYL
O preço original era: 1.340,00 €.O preço atual é: 1.072,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x460mm

Temperatura: até +70ºC

Potência: 730W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 70ºC

Potencia: 720W

Peso: 40KG

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TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVEST

Tabuleiro Plano Aluminio Furado 75×45 Com Revest

UDI
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA
TABULEIRO PLANO ALUMINIO FURADO 75x45 COM REVESTIMENTO ELASTOMERO
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Banho-maria eléctrico GN 8/3 (sem cestos) móvel MBME98A

Banho-maria eléctrico GN 8/3 (sem cestos) móvel MBME98A

ARILEX
O preço original era: 3.647,00 €.O preço atual é: 2.735,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: GN 8/3

Resistores de potência kw: 1 x 6,0

Potência kW: 6,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 630x690x160h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 68k

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