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Máquina de passar a ferro

Máquina de passar a ferro, tábua de 1200×400 mm

Magnus
O preço original era: 5.895,00 €.O preço atual é: 4.126,50 €. + IVA
Inclui tábua de passagem com aspiração, aquecimento e insuflação, ferro e caldeira em aço inox. Aspiração de elevado rendimento. Painel com comando eletrónico. Baixo consumo energético. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais (Suporte de fio extensível e braço de passagem aquecido).
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Buffet com self-service neutro BUNA

Buffet com self-service neutro BUNA

SAYL
O preço original era: 2.210,00 €.O preço atual é: 1.768,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1300x700x900mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 70KG

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Forno convector misto elétrico HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Frigideira – sem tampa, ø320x(H)55mm

Frigideira – sem tampa, ø320x(H)55mm

HENDI
O preço original era: 64,95 €.O preço atual é: 55,21 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 605x335x55mm Peso Líquido: 1,62kg. Diâmetro produto: 320mm
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Fritadeira a gás 18+18 l

Fritadeira a gás 18+18 l, móvel

Magnus
O preço original era: 6.120,00 €.O preço atual é: 4.284,00 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável. Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora equipados com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama. Queimadores com chama piloto e isqueiro. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Fornecido com 2 cestos (130x360x140 mm) + 1 cesto (270x360x140 mm).
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Moedor Elétrico da Carne

Moedor Elétrico da Carne

LACOR
O preço original era: 240,40 €.O preço atual é: 180,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 800 W

Capacidade: 60 kg/h

Dimensões: 36x36x18 cm

Peso: 5,13 kg

Inclui acessórios para preparação de enchidos e um empurrador para a carne

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Grelhador Panini Grande Premium placas Estriada-Lisa com temporizador

Grelhador Panini Grande Premium placas Estriada-Lisa com temporizador

CASSELIN
O preço original era: 599,00 €.O preço atual é: 514,25 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento superior estriada: 375 x 275 mm Placa de aquecimento inferior lisa: 380 x 287 mm Potência: 2400 W / 230 V Dimensões: L 415 x P 500 x A 265 mm Peso: 29 kg > Escova de limpeza incluída
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Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

Aquecedor para réchaud, 230V/500W, ø130x(H)125mm

HENDI
O preço original era: 68,25 €.O preço atual é: 58,01 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 1,23kg. Diâmetro produto: 130mm
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Forno de Pizza Elétrico capacidade 4 pizzas diâmetro 33 cm Monofásico START4M (230V)

Forno de Pizza Elétrico capacidade 4 pizzas diâmetro 33 cm Monofásico START4M (230V)

CLIMA
O preço original era: 1.382,00 €.O preço atual é: 1.036,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Câmaras: 1

- Nº de pizzas: 4

- Diâmetro das pizzas: 330 mm

- Potência: 4,20 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm

- Dimensões: 900x785x420 (LxPxA) mm

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Carrinho 380X550X1735H mm

Carrinho 380X550X1735H mm 15 Gn1/1

CLIMA
O preço original era: 247,00 €.O preço atual é: 185,25 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação
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<p> Fritadeiras feitas de aço inoxidável.</p>

Fritadeira Elétrica Dupla 4 + 4 litros

EDENOX
O preço original era: 285,00 €.O preço atual é: 199,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 415 x 385 x 300

Capacidade (l): 4 + 4

Potência (kW): 2,5 x 2

Tensão (V): 230V-50/60Hz

Tipo: Dupla

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Abatedor De Temperatura Am-03e Hc

Abatedor De Temperatura Am-03e Hc

EDENOX
O preço original era: 3.010,00 €.O preço atual é: 2.107,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 590 x 700 x 520

Temperatura: +2-18ºC

Tipo de gás: R-290

Potência elétrica (KW): 0,365

Potência frigorífica (KW): 0,364

Número de bandejas: 3

Produção refrigeração (KG): 12

Produção congelação (KG): 6

Voltagem: 230V

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TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 S/REVEST

Tabuleiro Ondulado Aluminio Furado 75×45 S/revest

UDI
O preço original era: 103,00 €.O preço atual é: 77,25 €. + IVA
TABULEIRO ONDULADO ALUMINIO FURADO 75x45 SEM REVESTIMENTO
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 1,7 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-20

EDENOX
O preço original era: 26,00 €.O preço atual é: 18,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 1,7

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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COZE PASTA SIMPLES GAS ARMARIO

Coze Pasta Simples Gas Armario

UDI
O preço original era: 2.521,00 €.O preço atual é: 1.890,75 €. + IVA
Controle termostático e seguro Luzes ligam/desligam quando aquece Compartimento com dreno Aquecedor de aço inoxidável Temperatura operacional: 0 – 120°C
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Expositor de bancada aquecido a quartzo, 160 Litros, 230V/1500W, 885x570x(H)680mm

Expositor de bancada aquecido a quartzo, 160 Litros, 230V/1500W, 885x570x(H)680mm

HENDI
O preço original era: 942,50 €.O preço atual é: 801,13 €. + IVA
160 LitrosDimensões aprox: 857X568X686mm Peso Líq.: 44,895 Kg.
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Fiambreira disco Ø220mm HBS-220

Fiambreira disco Ø220mm HBS-220

EUTRON
O preço original era: 463,00 €.O preço atual é: 361,14 €. + IVA
. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 220mm . Espessura de corte de 0 a 12mm . Peso bruto: 16kg . Potência elétrica 120W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 460x270x340mm . Dimensões da embalagem: 575x465x415mm
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Vitrina refrigerada redonda 100 L

Vitrina refrigerada redonda 100 L

CASSELIN
O preço original era: 1.179,00 €.O preço atual é: 949,25 €. + IVA
Aço inoxidável Vidro duplo em vidro temperado Refrigeração ventilada Descongelação automática Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +8 °C Iluminação LED em ambos os lados 3 prateleiras de vidro ajustáveis Prateleira giratória manualmente Porta com fecho automático Capacidade: 100 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 210 W / 230 V Dimensões: L 480 x P 480 x A 1030 mm Peso: 50 kg
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Suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40, 470x500x(H)500mm

Suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40, 470x500x(H)500mm

HENDI
O preço original era: 292,50 €.O preço atual é: 248,63 €. + IVA
O suporte para máquina de lavar loiça de vidro K40 tem um design prático que lhe permite organizar melhor o espaço na cozinha profissional. Uma peça sólida de mobiliário em aço inoxidável também tem guias para guardar 2 cestos para máquina de lavar loiça. Duas guias para guardar cestos da máquina de lavar loiça. Construção sólida soldada em aço inoxidável. Melhora o fluxo de água da máquina de lavar loiça. Para utilizar com a máquina de lavar loiça de vidro K40.Dimensões aprox: 470X500X500mm Peso Líq.: 4,93 Kg.
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Armário congelação gastronorm

Armário congelação gastronorm, 2 portas GN1410BT2

EUTRON
O preço original era: 3.560,00 €.O preço atual é: 2.776,80 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Pés niveladores em aço inox . 2 Portas de abrir opacas em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura por porta . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de -18ºC a -22ºC . Volume útil de 1350lts . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 1400x830x2050mm
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Molde Ovo Redondo Silicone

Molde Ovo Redondo Silicone

LACOR
O preço original era: 6,30 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 2 cm

Material: Silicone

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SECADOR I285-FC 14kg ELT 400v TAMBOR INOX+REVER

Secador I285-fc 14kg Elt 400v Tambor Inox+rever

UDI
O preço original era: 7.428,00 €.O preço atual é: 5.571,00 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX12

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX12

TEFCOLD
O preço original era: 13.660,00 €.O preço atual é: 9.835,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1166 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 290 / 250 kg

Volume bruto / líquido: 630 / 118 l

Consumo de energia: 20.43 kWh/24h

Potência de entrada: 1400 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 7456 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

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Fritadeira Dupla a Gás de 15L+15L

Fritadeira Dupla a Gás de 15L+15L

EUTRON
O preço original era: 3.361,00 €.O preço atual é: 2.621,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável . Base suporte com pés niveladores, porta e puxador . Termóstato de segurança e acendimento piezoelétrico . Termóstato de temperatura +100°C a +180°C . 4 Queimadores de alto rendimento (4x4,5kW=18kW) . Capacidade de 15L+15L . Peso bruto: 55kg . Dimensões externas: 800x700x850mm
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Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Amaciador de carne elétrico, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

HENDI
O preço original era: 1.007,50 €.O preço atual é: 856,38 €. + IVA
Dimensões aprox: 465X220X430mm Peso Líq.: 17,89 Kg.
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Rotor com lâminas lisas SKE-3

Rotor com lâminas lisas SKE-3

Sammic
O preço original era: 172,00 €.O preço atual é: 134,16 €. + IVA

Características Técnicas:

nan

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TABULEIRO INOX GN2/3-150

Tabuleiro Inox Gn2/3-150

UDI
O preço original era: 48,00 €.O preço atual é: 36,00 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-150
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<p>Pia com cuba de fundo duplo de grande capacidade (1200 x 500 x 350 mm).</p>

Mesa para preparação de carnes e peixes 1400 x 700 x 850 mm – MPCM-147

EDENOX
O preço original era: 1.667,00 €.O preço atual é: 1.166,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850

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Suporte para Caixa de Frutos do mar Inox

Suporte para Caixa de Frutos do mar Inox

LACOR
O preço original era: 15,00 €.O preço atual é: 11,25 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 25x20cm

Material: Inox

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Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø70x(H)45mm

HENDI
O preço original era: 3,85 €.O preço atual é: 3,27 €. + IVA
O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 70mm
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Cuvete 2/3 de 150

Cuvete 2/3 de 150

Sammic
O preço original era: 61,00 €.O preço atual é: 47,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 13 l

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<p> Suporte para Forno de convecção Compact

Suporte para Forno de convecção Compact SH-7-11, 700 x 495 x 65mm

EDENOX
O preço original era: 912,00 €.O preço atual é: 638,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: 7

Dimensões (mm): 700 x 495 x 650

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