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MAQUINA GOFRAS ELET.SIMPLES GES 70 (DIAM.190mm)

Maquina Gofras Elet.simples Ges 70 (Diam.190mm)

+ IVA

O uso de placa de ferro fundido com alto valor de condução permite que o calor seja uniformemente distribuído e obtenha gofras bem dourados e crocantes em 2 30. Uma bandeja removível de fundo patenteada recupera o excesso de massa para facilitar a limpeza. Equipamento: interruptor de ligar / desligar, termostato de controle de 0-300 ° C, luzes de controle. Pés ajustáveis.

<p>Rodapés disponíveis para todos os móveis de self-service. Contribuem para melhorar o aspecto e a higiene do conjunto do self-service.</p>

Rodapés para Móveis de Self-Service – 800mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 799 x 93 x 128

Para elementos: Comprimento 800 mm

Colher Silicone com Termômetro Sonda

Colher Silicone com Termômetro Sonda

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,5 x 11,2 x 2,8 cm

Peso: 116 g

<p>Pratos e bandejas refrigeradas com unidade de refrigeração incorporada

Buffet de Encastrar Refrigerado 3x GN1/, 1 nível sem grupo frigorífico

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 476

Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1090

Dimensões de largura de montagem (mm): 585

Capacidade GN: 3 GN 1/1

Secador de roupa a vapor 15 kg

Secador de roupa a vapor 15 kg

+ IVA

Equipados com inversão automática do tambor, com uma inversão por minuto. Tambor em aço inox e estrutura em «Skin plate». Sistema de reciclagem do ar que permite uma grande recuperação de energia. Porta de ampla dimensão que facilita a entrada da roupa na cuba. Abertura fácil para inspeção do filtro em inox. Estado do filtro indicado no painel de controlo (% de sujidade). Controlo de excesso de carga; «Soft Start» (somente nos modelos EB 10 e EB15); sistema com transmissão direta em vez da transmissão por correias; dispositivo de proteção de sobrecarga de corrente no motor. 2º Sonda de temperatura (somente no modelo EB 41). Cada ciclo é completado por um processo de arrefecimento automático e controlado. Opcional: Sistema de pagamento - Moedeiro eletromecânico, moedeiro eletrónico e sistema de pagamento central (somente nos modelos EB 10 e EB15).

BANHO-MARIA ELETRICO DUPLO ARMARIO

Banho-maria Eletrico Duplo Armario

+ IVA

Chaminé de ferro fundido resistente a riscos. Gabinete inferior com portas. Controle de aquecimento com termostato. Resistências de aço inoxidável no compartimento inferior. Temperatura de operação entre 30 e 90°C.

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2120mm CR 150x180x212 NF

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2120mm CR 150x180x212 NF

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1800 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1070 mm

Peso bruto / líquido: 229 / 219 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Banho-maria elétrico GN 1/1

Banho-maria elétrico GN 1/1, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Válvula de drenagem da água com sistema de segurança. Fornecido sem containers GN.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800DS6 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Potência:

·Potência total instalada: 33890 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(52.9 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 24 pcs

Combustível líquido com pavio, queima ± 6 horas, 24 pcs

+ IVA

queima ± 6 horasQueima sem resíduos nem odores. Combustível fabricado em etilenoglicol (DEG) puro, que também é utilizado como anticongelante em radiadores. Com a utilização de um pavio, o DEG pode ser vaporizado e queimado apesar do seu ponto de chama relativamente elevado de 143 °C. Latas de combustível em metal, vendidas fechadas e não recarregáveis com 145 ou 200 gramas. O tempo de queima de uma lata é inversamente proporcional à intensidade da chama, que pode ser ajustada alterando a altura do pavio exposto. Utilização: coloque a lata diretamente por baixo de um réchaud ou outros utensílios de aquecimento adequados para a utilização com chamas abertas de combustíveis líquidos. Tempo de queima: ± 4 horas para latas com 145 gramas, ± 6 horas para latas com 198 e 200 gramas. Saída de calor: cerca de 50% de gel à base de etanol. Vantagens face a um gel combustível: - Utilização mais segura. - Sem os perigos do processo de recarga. - A chama é mais visível e previsível. - As latas mantêm-se frias o suficiente para poderem ser tocadas em segurança. - Pode ser usado sem recipiente para combustível. - Mais seguro em caso de acidentes. - Qualquer derrame será mínimo e difícil de iniciar chama. – Reutilizável e possível resselar. – Fácil de apagar, soprando ou substituindo a tampa. – Custo por hora de queima comparável a um gel combustível à base de etanol. – Chama menos intensa. Reduz a probabilidade de a água dos réchauds evaporar.CUIDADO: o etilenoglicol é um irritante perigoso. Lave sempre as mãos após o contacto do líquido com a pele. Preferencialmente, use luvas de látex para ajustar a altura do pavio. Disponível uma ficha de segurança de materiais (MSDS) . Recomendamos que a imprima e a conserve perto.Peso Líquido: 4,8kg.

Prancha enchimento SE/SU-400

Prancha enchimento SE/SU-400

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

Batedeira BE-40I 230/50-60/1

Batedeira BE-40I 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm

Capacidade em farinha (60% água): 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm

Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm

Potência Total: 1400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (14.8 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 586 mm

·Profundidade: 777 mm

·Altura: 1202 mm

Peso líquido: 124 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Percolador - 7L, Preto, 220-240V/1050W, 305x350x(H)451mm

Percolador – 7L, Preto, 220-240V/1050W, 305x350x(H)451mm

+ IVA

Dimensões aprox: 307X330X450mm Peso Líq.: 2,97 Kg. Diâmetro produto: 225 mm

Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S

+ IVA

. Construção em aço inoxidável . Botão rotativo de ajuste da potência . Bandeja amovível para fácil limpeza . Pega ergonómica para remoção das torradas . Capacidade para 2 x 8 fatias . Peso bruto: 8kg . Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 685x290x365mm

Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

+ IVA

Características Técnicas:

Medida tabela: 41 x 34 x 6,5 cm

Medida balde: 35,4 x 32,5 x 4 cm

Capacidade tanque: 3,5 litros.

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso

Grelhador/tostadeira vitrocerâmico de contacto liso

+ IVA

Aquecimento ultra-rápido (menos de 5 minutos). Baixo consumo de energia. Vidro cerâmico de alta qualidade e resistência. Extremamente fácil de limpar. Não inclui barreira anti-salpicos (opcional).

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 9 compartimentos 150x150 mm, 500x500x(H)45mm

Extensor de cesto para máquina de lavar loiça, 9 compartimentos 150×150 mm, 500x500x(H)45mm

+ IVA

9 compartimentosDimensões aprox: 500X500X45mm Peso Líq.: 0,67 Kg.

MAQUINA VACUO ECO30 DIGIT ATMOSFERA PROGRESSIVA

Maquina Vacuo Eco30 Digit Atmosfera Progressiva

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Refrigerador backbar DB201H

Refrigerador backbar DB201H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 985 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 69 / 63 kg

Volume bruto / líquido: 190 / 182 l

Consumo de energia: 1.08 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 394 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 395x320 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 188 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 105 - 140

- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1

- Peso: 96,0 kg

- Dimensões: 730x855x850 (LxPxA) mm

Refrigerador backbar BA26S

Refrigerador backbar BA26S

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 515 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 985 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 69 / 63 kg

Volume bruto / líquido: 190 / 182 l

Consumo de energia: 1.14 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 416 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x328 mm

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 188 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/1, 530x325x(H)20mm

+ IVA

O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 530x325x20mm Peso Líquido: 0,87kg.

Fogão a gás de bancada 4 queimadores G4S65

Fogão a gás de bancada 4 queimadores G4S65

+ IVA

Dados Técnicos

Queimadores: 4

Potência do queimador kw: 2 x 3,5 + 2 x 6,0

Forno a gás kw: -

Potência de gás kw: 19,0

Forno eléctrico kw: -

Dimensões: 600x650x270h mm

Tensão:-

Peso unitário líquido: 32 kg

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M8

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 4+4 pizzas Ø34cm (4 por câmara) . Peso bruto: 183kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 2,40kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 4,20kW . Potência elétrica total: 13,20kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 700x700x150mm . Dimensões externas: 1090x1010x720mm

Combustível para bicos de fondue - 3 unidades, 3 pcs

Combustível para bicos de fondue – 3 unidades, 3 pcs

+ IVA

O combustível para réchauds é feito de álcool etanol natural, misturado com água e com um agente especial para o tornar sólido ou em gel. O combustível para réchauds é artificialmente feito para ter um sabor tão amargo que o torna impossível de ser engolido. Para aquecer réchauds de forma segura e eficiente, aconselhamos vivamente a que coloque a lata de combustível nos suportes de combustível indicados. A capacidade de aquecimento é igual em toda a gama, enquanto a taxa de aquecimento depende do tamanho da chama, determinada pela distância a que a tampa do suporte da lata de combustível do réchaud é mantida aberta. Todo o combustível para réchauds queima fuligem e é inodoro. Os cartuchos e latas a arder sem o suporte para lata de combustível para réchaud, ficam muito quentes durante a utilização, criando um risco significativo de queimaduras se não forem colocadas dentro do suporte para lata combustível para réchaud. Perigo de queimaduras! Estes suportes de latas de combustível para réchauds vêm incluídos com os réchauds e estão também disponíveis em separado. Leia sempre as instruções do produto antes de o utilizar. Certifique-se de que não existem chamas acesas ou objetos quentes nas proximidades quando trabalhar com combustível. O vapor inflamável escapa facilmente do recipiente. Certifique-se de que não pinga água (condensação) para o combustível em combustão. Pode provocar a pulverização perigosa e salpicos de combustível. Acenda o combustível apenas depois de colocar o suporte da lata de combustível no sítio indicado. As chamas são quase totalmente azuis, tornando-as muito difíceis de ver à luz. Recomenda-se precaução. Extinga o combustível apenas fechando a tampa do suporte da lata de combustível. Reabastecimento: Certifique-se sempre de que a lata e o respetivo suporte arrefeceram completamente. Retire a lata do suporte de latas de combustível para réchaud para reabastecer a lata. Armazenamento: Armazene-o sempre em recipientes fechados num local escuro e bem ventilado, abaixo de 20 °C. Para armazenar grandes quantidades de combustível, consulte os regulamentos locais. Se as instruções acima forem seguidas, o risco de acidentes será mínimo. Em caso de incêndio inicial/pequeno: use uma manta de incêndio (ou uma manta grande e molhada) para cobrir as chamas e privá-las de oxigénio. Em caso de incêndio na roupa/corpo: use uma manta de incêndio ou um extintor de pó/CO2. Nunca tente extinguir o fogo com uma toalha pequena, pois isso só espalhará o combustível e as chamas! Depois de extinguir o incêndio, mantenha o corpo arrefecido durante 15 minutos ou aguarde até que chegue assistência médica. Deixe a roupa no lugar. Procure sempre assistência médica imediatamente.Peso Líquido: 0,24kg.

Banho-maria a gás GN 1/2 + 1/3

Banho-maria a gás GN 1/2 + 1/3, bancada

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Torneira de drenagem com sistema de segurança para saída de água. Cuba em aço inoxidável que permite a introdução de containers GN1/2 + GN1/3, altura 150 mm (containers não incluídos). Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora; temperatura regulável por termóstato dos 90º até 190ºC com válvula e termopar de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.

<p>Feito de polipropileno (cores diferentes).</p>

Cesta de base – CTE-11

+ IVA

Descrição Técnica:

Utilitário: Váriados objetos.

Cores: Cinza.

Dimensões (mm): 500 x 500 x 110

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 1000 x 600mm – BF-106

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões: 1000 x 600

Inclui: Sem prateleira

VITRINE EXPOSITORA BRANCA GRELHAS AJUSTA UDVEGF236

Vitrine Expositora Branca Grelhas Ajusta Udvegf236

+ IVA

Vitrine expositora com grelhas ajustáveis. Com luz interna LED. Com painel frontal electronico. Cor branca.

Câmara frigorífica Completa 1200 x 2700 x 2200mm CRPF1227

Câmara frigorífica Completa 1200 x 2700 x 2200mm CRPF1227

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 315 / 285 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Cestinho talheres C-1371 430 x 210 x 150 mm

Cestinho talheres C-1371 430 x 210 x 150 mm

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores::

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 210 mm

·Altura: 150 mm

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpge2-135-i Hc Gn1/4

Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpge2-135-i Hc Gn1/4

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1350 x 700 x 850

Número de portas: 2

Temperatura: +2 +8

Tipo cubeta GN: 1/4 GN

Potência elétrica (KW): 0,262

Número cubas GN: 7

: 1

Potência frigorífica (KW): 0,369

290

375