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Formadora manual de Hamburgueres HA-100

EUTRON

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. Formadora de hamburgeres com Ø100mm . Produção de 1 unidade por cada operação . Estrutura em aluminio anodizado e aço inox . 4 Pés de borracha de elevada aderência . Fácil manuseamento através de alavanca . Peso bruto: 5kg . Dimensões externas: 165x440x250mm

Frigideira – sem tampa, ø240x(H)45mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 500x250x45mm Peso Líquido: 0,88kg. Diâmetro produto: 240mm

Forno de pizzas elétrico PYRALIS M18

PizzaGroup

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. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 9+9 pizzas Ø34cm (9 por câmara) . Peso bruto: 290kg . Potência elétrica resistências inferiores: (2x) 5,22kW . Potência elétrica resistências superiores: (2x) 8,10kW . Potência elétrica total: 26,64kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1440x1360x720mm

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim 2525X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2525x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1096 W Consumo: 1365 W Refrigerante: R-290

Fritadeira elétrica 20+20 l, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável. Resistências blindadas em aço inox «incoloy» submersas no óleo; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza. Termóstatos de temperatura e segurança. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Fornecido com 2 cestos (130x360x140 mm) + 1 cesto (270x360x140 mm).

Arrozeira 10 l, 10L, 230V/2900W, 528x487x(H)370mm

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Cozinhe sempre arroz na perfeição com esta prática fritadeira de arroz. Após cozinhar o arroz, a fritadeira muda automaticamente para manter o modo quente. Interior coberto com um revestimento antiaderente. Para até 100 porções de arroz cozinhado. A pega funciona como um suporte de tampa. Copo de medição e colher incluídos. Dois modos: cozinhar e manter quente.Dimensões aprox: 555X495X365mm Peso Líq.: 10,64 Kg. Diâmetro produto: 495 mm

Fogão a gás com base 4 queimadores C4F900E -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás com móvel 4 queimadores C4F900E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Potência a gás 38 (kW)

Peso unitário líquido 98

Potência queimadores:2x 10,5kw+2x 8,5kw

Máquina de Lavar Loiça SRC-5000DS8CA 220/60/3

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 183 / 275

·Produção pratos/hora: 3294 / 4950

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 480 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 27000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Potência:

·Potência total instalada: 52790 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 640 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 52790 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Liquidificador triturador capacidade 10 litros LAR-10MB-HD – Em aço inoxidável – Com sistema de segurança – baixa rotação

SKYMSEN

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Este liquidificador pica, mói, mistura, emulsiona, tritura e liquidifica alimentos. É ideal para preparar receitas mais consistentes como cremes, gelados, maioneses, molhos, purés, sopas, pudins, algumas receitas de tortas e massas leves como panquecas, e receitas para nutrição enteral. Possui lâmina e eixo de aço inoxidável e acoplamento em aço microfundido. O copo de aço inoxidável, permite o preparo com ingredientes quentes.

Cuvete 2/4 de 65 (530 x 162 x 65 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 3,5 l

Carro Transporte Banho-maria Udctbm3 Para 3xgn1/1

UDI

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Carro de transporte banho-maria para 3 containers GN1/1; Com 4 rodas; Containers e tampas não incluidos;

Murais Expositores Ace-902-c Hc Congeladores

EDENOX

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Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 1370 x 720 x 2060

POTÊNCIA (W): 1100

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): -18ºC a -22ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Folding

CAPACIDADE (L): 1078

EVAPORADOR: Estático

COPA: Sim

Armário Congelação Udb 1370-pv/d

UDI

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Armário vertical para congelação; Uma porta de vidro; Com display.

Cuba potenciada 28P 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade máxima de recipiente: Capacidade máxima de recipiente

Potência Total: 750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3 A)

Peso líquido: 9.25 kg

Aquecedor elétrico de batatas fritas 600W GN1/1

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Dados técnicos

- Capacidade: GN1/1-65- Potência: 600 W- Tensão: 220-240 V- Dimensões: 340x570x437 (LxPxA) mm- Peso: 9 Kg.

Cuvete 1/9 de 65 (176 x 108 x 65 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/9

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 108 mm

·Altura: 65 mm

Capacidade: 0,5 l

Fogão a gás com 4 queimadores, TOP

Magnus

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Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Pente Cortacarne Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,5 x 11,3 x 7,0 cm

Peso: 270 g

Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm

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Extremamente fácil de usar, limpar e servir. Ideal para lavar pratos, talheres, copos, chávenas, bandejas, recipientes GN 1/1. Controlo electrónico....

Separadores de hambúrgueres, 1255 pcs., ø130mm

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Dimensões aprox (ALT): 60mm Peso Líq.: 1,4 Kg. Diâmetro produto: 130 mm

Cesto para fruta, ø215x(H)205mm

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Dimensões aproximadas (alt): 205mm Peso Líquido: 0,58kg. Diâmetro produto: 215mm

Caçarola pequena com bico, 0,26L, ø85x(H)50mm

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Dimensões aproximadas (alt): 50mm Peso Líquido: 0,21kg. Diâmetro produto: 85mm

Batedor para os Trituradores 300, 400 e 500, ø120x(H)330mm

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Dimensões aprox (ALT): 330mm Peso Líq.: 1,04 Kg. Diâmetro produto: 120 mm

Disco de corte 4 mm Alumínio Desfiado H4

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Disco de corte 4 mm Alumínio Desfiado H4

Acessórios Cutter vertical R15 e R20

Robot Coupe

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. Bomba de vácuo 550W - 16mᵌ/h

Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 645 x 555 x 630 mm

Material: Aço Inox

Descascadora de batatas EP 15 TA (T)

Robot Coupe

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 15kg . Capacidade para número de refeições: 80 a 300 . Débito até 400kg/h . Peso bruto: 65,7kg . Potência elétrica: 370W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 592x481x1195mm

Suporte para forno CFRPE2440

CASSELIN

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- Aço lacado preto - Dimensões: L 1 100 x P 965 x A 860 mm - Peso: 39 kg > Montagem fácil

Recipiente liso Gastronorm 1,2 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-20

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 1,2

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim 2025X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Embaladora de vácuo SU-6160P+ 400/50/3N BE

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 186 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 400 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)