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TS-600
Potência Ventilador: 1 HP / 0,75 kW
R. Aquecimento: 6 kW
Ar circulante m3/h: 1300
Comprimento mm
SRC-1800: +600 mm
SRC-2200-5000: +400 mm
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Com tampa retráctil
Dimensões (mm): 430 x 700 x 480
Funcionamento: Eléctrico 600W
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Dimensões totais (mm): 1400 x 500 x 850
Dimensões úteis (mm): 1200x750x335 mm
Potência a gás 39 (kW)
Peso unitário líquido 56kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
- GN1/1 tabuleiros: 8
- Tabuleiros 600x400: 8
- Capacidade de refrigeração: 30 kg
- Capacidade de congelação: 16 kg
- Potência: 2000 W
- Dimensões: 790x800x1290 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 400x750x865 mm
Peso unitário líquido 36kg
Potência: 4,4 Kw
Temperatura máxima: 300 ° C
Temperatura mín: 50 ° C
Dimensões: 57x31x20 cm
Peso: 35 kg
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
·Altura: 20 mm
Dimensões úteis (mm):1200x750x880 mm
Potência a gás 39(kW)
Potência eléctrica 5 kW / 380 V 3 + N
Peso unitário líquido 115kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
Potência eléctrica forno 5kw
Temporizador (min-max): 0' - 60'
Volume interior: 25 l
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~
Potência:
·Potência de saída microondas: 1000 W
·Consumo: 1550 W
Dimensões internas:
·Largura: 327 mm
·Profundidade: 346 mm
·Altura: 200 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 510 mm
·Profundidade: 430 mm
·Altura: 310 mm
Peso líquido: 14.7 kg
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 510 x 571 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1030 x 650 x 918 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1100 x 765 x 990 mm
Peso bruto / líquido: 70 / 62 kg
Volume bruto / líquido: 286 / 218 l
Consumo de energia: 1.75 kWh/24h
Potência de entrada: 141 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 40°C at 40% RH
Consumo anual de energia: 638 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 64 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medida exterior: 32,5x46 cm
Altura: 25,5 cm
Capacidade: 4 litros
Dimensões: 1200 x 700
Inclui: Com prateleira
Capacidade do tanque L: 80
Potência do queimador kw: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 790x690x200h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 160 kg
Dimensões (mm): 600 x 650 x 560
Porta: Não
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