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- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 10,4 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 108 - 180
- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. 600x400
- Peso: 108,2 kg
- Dimensões: 850x1041x850 (LxPxA) mm
Perfeito conjunto para bolos com caixa de aço inoxidável para guardar todas as peças.
As peças fabricadas em material oferecem uma qualidade superior e uma excelente proteção contra a corrosão.
O set é composto de 9 peças de 4,2 cm de altura e diferentes medidas (cm): Ø4 / Ø5 / Ø6 / Ø7 / Ø8 / Ø9 / Ø10 / Ø11
- Dimensões: 1600x700x850 (AxFxH) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 350 mm
·Profundidade: 350 mm
Dimensões aproximadas: 23,0 x 4,0 x 2,0 cm
Peso: 145 g
Dimensões (mm):1388 x 726 x 2067
Número de portas:2
Capacidade em litros (L):1200
Potência eléctrica (KW):0,251
Temperatura:-2 +8 ºC
Tipo:Misto
Dimensões (mm): 1388 x 726 x 2067
Número de portas: 3
Capacidade em litros (L): 1200
Potência eléctrica (KW): 0,457
Temperatura: -2 +8 ºC
Tipo: Alimentos congelados
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.
- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.
- Termostato de segurança.
Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm
Altura útil: 300 mm
Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"
Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 / 20
Capacidade do caldeirão: 4.5 l
Capacidade da cuba: 9 l
Consumos e poupança:
Consumo água/ciclo: 1.9 l
Modo de poupança automático em: 25'
Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh
Potência:
·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp
·Potência cuba: 1200 W
·Potência da caldeira: 2800 W
·Potência total: 3050 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)
Dimensões exteriores:
·Largura:490 mm
·Profundidade: 540 mm
·Altura: 710 mm
Peso líquido: 41.5 kg
Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)
Potência: 600 W
Temperatura de trabalho: de 29ºC a 73ºC
Capacidade: 6 bandejas
Dimensões: 36x47x26 cm
Peso: 5,5 kg
Comprimento (mm) : 1440
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 924
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415
Dimensões de montagem largura (mm) : 585
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W) : 4780
Dimensões aproximadas: 18,0 x 4,0 x 2,0 cm
Peso: 20 g
Número de portas: 0
Número de gavetas: 4
Classificação Eficiência energética: C
Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.018
Capacidade (L): 250
Potência (kW): 0,25
Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850
Capacidade da bomba: 10 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h
Comprimento da barra: 420 mm
Potência Total: 370 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 415 mm
·Altura: 145 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 484 mm
·Profundidade: 529 mm
·Altura: 413 mm
Peso líquido: 48.9 kg
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Diâmetro de disco: 220 mm
Medida de corte: 25 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 243.5 mm
Profundidade: 219.5 mm
Altura: 30 mm
Peso líquido:: 0.42 kg
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