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- Portas: 5
- Capacidade: 720 litros
- Temperatura: +2 / +6 (°C)
- Potência: 615 W
- Dimensões: 2500x550x850 (LxPxA) mm
Dimensões: 1200x600x815mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 190KG
Dimensões (mm): 1740 x 400 x 250
Capacidade GN1/3: 8
Potência elétrica (KW): 0,11
Potência Total: 1500 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Como cortadora:
Produção hora: 100 kg - 450 kg
Dimensões boca (cortadora): 136 cm²
Diâmetro de disco: 205 mm
Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm
Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm
Peso líquido (Cortadora):24 kg
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 5.5 l
Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm
Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 487 mm
Peso líquido (Cutter): 18 kg
Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões aproximadas: 25,0 x 25,0 x 15,0 cm
Peso: 1,23 kg
Dimensões aproximadas: 23cm
Capacidade do caldeiro: 33 l
Capacidade por operação: 25 kg
Capacidade em farinha (60% água):17 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 1100 W
·Monofásica (1v): 1100 W
·2v: 1000 W / 1400 W
Dimensões do caldeiro: 400 mm x 260 mm
Alimentação eléctrica:230-400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 780 mm
·Altura: 770 mm
Peso líquido: 115 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões: 2368 x 800 x 850 mm
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1739
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1695
Capacidade GN: 5 GN 1/1
Potência (W): 45
Dimensões: 2600 x 700
Inclui: Sem prateleira
Capa protetora de plástico para CPP-100.
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 10 cm
Capacidade: 2/4 cl
Material: Metal
Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 5,0 cm
Peso: 42 g
- Portas: 3
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 390 litros
- Classe energética: C
- Consumo: 1118 (kWh/ano)
- Potência: 220W
- Dimensões: 2017x600x850 (LxPxA) mm
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 2,5mm
- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 6
- Diâmetro das pizzas: 330 mm
- Potência: 8,40 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 660x660x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 900x1080x420 (LxPxA) mm
- Fogos: 1
- Potência do fogo: 11 kW
- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)
- Dimensões: 565x605x380 (LxAxP) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 0,75 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total instalada: 36820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(55 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 370 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade da bomba: 40 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h
Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm
Potência Total: 1100 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V-230 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 672 mm
·Profundidade: 481 mm
·Altura: 200 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 740 mm
·Profundidade: 566 mm
·Altura: 997 mm
Peso líquido: 145 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
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