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Válvulas: 2+2
Queimadores: 2+2
Potência: 5,50 kW + 5,50 kW
Superfície útil: 600x400 mm + 600x400 mm
Dimensões: 1206x450x233h mm
Peso unitário líquido: 44 kg
Estantes: 2
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Distância entre bandejas: 570 mm
Dimensões da estante:
·largura estante: 800 mm
·profundidade estante: 500 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 825 mm
·Profundidade: 525 mm
·Altura: 932 mm
Tamanho GN: 2/3
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 750 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 40760 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (62 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 485 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência: 1000 W
Velocidade: 13050 - 15950 r.p.m.
Dimensões: Ø6,3 x 41,2 cm
Peso: 0,8 kg
Dimensões (mm): 2100 x 700 x 850
Dimensão interna (LxPxA): 2000 x 1175 x 700 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2150 x 1465 x 930 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2240 x 1550 x 1030 mm
Peso bruto / líquido: 251 / 198 kg
Volume bruto / líquido: 1697 / 1255 l
Consumo de energia: 9.2 kWh/24h
Potência de entrada: 522 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 °C
Acabamento exterior: Antracite RAL 7016
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 3358 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Dimensões (mm): 650 x 530.
Família: Armários Gastronorm.
Para modelos: APG, ANG.
Prático cortador com dentes de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e com anti-corrosão
Cortador de legumes e cortador para preparar batatas Hasselback
Ideal para cortar em fatias qualquer tipo de alimento, como batata, cebola, tomate, pepino, cenoura e até mesmo carne e peixe
Alça de ABS anti-derrapante para uma aderência firme e espinhos que orientam a faca para um corte perfeito e uniforme
Inclui uma base para apoiar os alimentos a cortar
Fácil de limpar (máquina de lavar louça)
Medida: 18 x10 x 2,1 cm
Dimensões: 2000 x 700
Inclui: Sem prateleira
Dimensões úteis (mm): 1600x700x850 mm
Peso unitário líquido 41kg
Dimensões: 400x400x150h mm
Pia com sifão vertical em inox
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