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Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2600
Acabamento : Preto
Nº de portas : 1
Tipo : Mural
Potência (W) : 1605
Tensão (V): 230/1/50 Hz
Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medida exterior: 32,5x46 cm
Altura: 25,5 cm
Capacidade: 4 litros
Dimensões: 16 cm
Dimensões: 50x50x10,3 cm
Velocidade de corte (rpm): 140.
Produção (Kg/h): 300.
Peso (Kg): 25.
Potência (W/HP): 1100 / 1,50.
Tensão (V): 230/1N-50 Hz
Bolas ocas antivapor de polipropileno de Ø 20 mm.
· Criam uma capa de isolamento em qualquer banho maria aberto, evitando a perda de calor e a evaporação de água.
· Mantém os sacos de vácuo submersos.
· Reduz fumos e o risco de salpicos.
· Suporta até 110ºC e pode usar-se praticamente com qualquer tipo de líquido.
Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 33890 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 325 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Potência da placa kw: 4 x 3,5
Potência a gás kW: 14,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 100 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1646 x 536 x 688 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1804 x 694 x 1330 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1860 x 880 x 760 mm
Peso bruto / líquido: 133 / 126 kg
Volume bruto / líquido: 602 / 489 l
Consumo de energia: 2.71 kWh/24h
Potência de entrada: 241 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -23 a -16 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9010
Acabamento interior: Branco RAL9010
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 112 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 990 kWh/ano
Nível de ruído: 49 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 53 pçs
Rodas: Rodas
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 1.060W
- Fogos: 2
- Potência do fogão: 6+4,5 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 10,5 kW
- Dimensões: 400x730x280 (LxPxA) mm
Dimensões: 1000x882x500mm
Temperatura: +0ºC a +4ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +0/+4 ªC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 340W
Potencia: 185W
Peso: 100KG
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 20,5 l
Medida de corte: 8 mm
- Dimensões: 740x890x850 (LxPxA) mm
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