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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 10 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Guardanapeiros titular Inox para Bar

Guardanapeiros titular Inox para Bar

LACOR
O preço original era: 9,70 €.O preço atual é: 7,27 €. + IVA

Características Técnicas:

Suporte p / guardanapos de bar fabricado em aço inoxidável, material liso, não poroso e muito higiênico, que oferece uma excelente resistência à corrosão.

Tamanho guardanapo titular: 95x135 mm

Tamanho guardanapo: 90x125 mm

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Ramekin - 12 unidades, 0,34L, 12 pcs. , ø100x(H)75mm

Ramekin – 12 unidades, 0,34L, 12 pcs. , ø100x(H)75mm

HENDI
O preço original era: 24,25 €.O preço atual é: 20,61 €. + IVA
Ramekin de aço inoxidável, ideal para sobremesas, molhos, sopas e acompanhamentos. Fácil de limpar e adequado para limpeza em máquinas de lavar loiça profissionais. Extremidade flangeada. Muito fácil de limpar, adequado para limpeza à máquina. Acabamento de alto polimento. Embalado por 12.Dimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,876kg. Diâmetro produto: 100mm
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TRITURADOR LIXO COM MOVEL T 402 MT

Triturador Lixo Com Movel T 402 Mt

UDI
O preço original era: 17.701,00 €.O preço atual é: 13.275,75 €. + IVA
O triturador de lixo Modelo T402MT destina-se a grandes comunidades, cantinas e restaurantes. etc. Esta máquina possui uma função simples de trituração com correia com "efeito de bomba", ou seja, não só separa os resíduos, mas expulsa-os como uma bomba centrífuga. Embora seja uma das máquinas mais económicas de sua categoria, possui algumas características que o tornam um verdadeiro "moinho" na área dos resíduos alimentares. Carateristicas de maior relevo: - conjunto de triturador e cintos de reboque; - corpo de recipiente de aço inoxidável maior que o modelo T 402 ; - o tritão é iniciado por meio de martelos de aço especialmente tratados um aperto hidráulico com um anel duplo torna o ambiente estanque, onde há uma passagem de água em relação ao motor; - a estrutura rígida e compacta da máquina assegura maior durabilidade do equipamento.
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Vitrine refrigerada de tapas V4NI

Vitrine refrigerada de tapas V4NI

SAYL
O preço original era: 1.120,00 €.O preço atual é: 896,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Fogão a gás 4 queimadores + forno CB4F750H -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás 4 queimadores + forno CB4F750H

HRFAINCA
O preço original era: 2.980,00 €.O preço atual é: 2.235,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência a gás 46(kW)

Peso unitário líquido 115kg

Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw

Potência a gás forno: 7kw

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<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 6 GN 1/1 – CBMS-611

EDENOX
O preço original era: 2.822,00 €.O preço atual é: 1.975,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 2090

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 2065

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 6 GN 1/1

Potência (W): 3012

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Expositor frigorífico 98 L, branco, 230V/210W, 444x397x(H)1100mm

Expositor frigorífico 98 L, branco, 230V/210W, 444x397x(H)1100mm

Arktic
O preço original era: 773,50 €.O preço atual é: 657,48 €. + IVA
brancoEstrutura feita de ABS e PVC, de vidro duplo. Caixa da unidade de arrefecimento em ABS. Porta com fecho automático. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. A conduta de ar na parte exterior do vidro sopra ar por cima do vidro para remover e evitar a condensação. Prateleiras duradouras revestidas a PVC e ajustáveis em altura. Com iluminação LED brilhante no teto. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: 4. Dimensões aprox: 452X406X1116mm Peso Líq.: 39,594 Kg.
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Forno de pizza elétrico

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 2.025,00 €.O preço atual é: 1.417,50 €. + IVA
Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um B6 sobre um B66, ou um B6 sobre um B6). Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, um termómetro mecânico, dois termóstato mecânicos, termóstato de segurança, luz da câmara com bom isolamento e lâmpada de 12V.
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<p>Estrutura fechada

Mesa Central com Porta de Correr 1200 x 600 x 850 mm – MCPP-126

EDENOX
O preço original era: 1.414,00 €.O preço atual é: 989,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

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Fritadeira a gás 18 L, móvel GF25S

Fritadeira a gás 18 L, móvel GF25S

ARILEX
O preço original era: 2.598,00 €.O preço atual é: 1.948,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 17,5

Resistores de potência kw: 14,0

Potência kW: 14,0

Dimensões do tanque: 250x430x345h mm

Dimensões: 375x750x1100h mm

Peso unitário líquido: 4

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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

ARILEX
O preço original era: 1.211,00 €.O preço atual é: 908,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 5,5

Potência kW: 11,0

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

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Buffet central com aquecimento por banho-maria

Buffet central com refrigeração estática, 4x GN 1/1

Magnus
O preço original era: 4.330,00 €.O preço atual é: 3.031,00 €. + IVA
* Com as prateleiras abertasBuffet central em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Tubo do evaporador protegido do ar => sem descongelação! Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 4 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.
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Misturador tipo garfo com veio oblíquo 40 litros 1 velocidade 380V trifásico

Misturador tipo garfo com veio oblíquo 40 litros 1 velocidade 380V trifásico

CLIMA
O preço original era: 2.202,00 €.O preço atual é: 1.651,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 40 litros

- Dimensões da frigideira: 430x260 (ØxH) mm

- Velocidades: 1

- Tensão: 400 V

- Potência: 0,45 kW

- Peso: 95 kg

- Dimensões: 660x880x850 (LxPxA) mm

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Placa de grelhar a gás B600 -dev.palamenta.com.pt

Placa de grelhar a gás B600

HRFAINCA
O preço original era: 835,00 €.O preço atual é: 626,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):600x500x280 mm

Potência a gás 13,1(kW)

Peso unitário líquido 20kg

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Vitrine refrigerada SK6

Vitrine refrigerada SK6

SAYL
O preço original era: 1.360,00 €.O preço atual é: 1.088,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

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Fritadeira eléctrica trifásica 8l sem torneira FD8LTRIFS

Fritadeira eléctrica trifásica 8l sem torneira FD8LTRIFS

HRFAINCA
O preço original era: 570,00 €.O preço atual é: 427,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 270x430x325 mmPotência eléctrica 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 10kgDimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm
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M.GELO S/D.C300A 300K/33 GRS 230V

M.gelo S/d.c300a 300k/33 Grs 230v

UDI
O preço original era: 6.950,00 €.O preço atual é: 5.212,50 €. + IVA
A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43° C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica
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Bica giratória

Bica giratória

CLIMA
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 16,50 €. + IVA
Torneira de bica giratória.
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Escova Recolhe Migalhas

Escova Recolhe Migalhas

LACOR
O preço original era: 15,10 €.O preço atual é: 11,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Medidas: 9,5x16,5x4 cm

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Rampa de aquecimento empilhável 120

Rampa de aquecimento empilhável 120

CASSELIN
O preço original era: 759,00 €.O preço atual é: 634,25 €. + IVA
Aço inoxidável Botão ligar/desligar para lâmpadas Termóstato regulável até 70 °C Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 1120 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 1200 x P 380 x A 402 mm Peso: 12,5 kg Empilhável com CRCE120 ou CRNE120 por cima ou por baixo
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Pés reguláveis 140-190 mm (4)

Pés reguláveis 140-190 mm (4)

Sammic
O preço original era: 62,00 €.O preço atual é: 48,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 140-190 mm

Quantidade: 4un.

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Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

Espremedor automático compacto 12 frutos/min FRUCOSOL FCOMPACT

CLIMA
O preço original era: 2.360,00 €.O preço atual é: 1.770,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do alimentador: 3 peças

- Produção (Frutas / Minuto): 12

- Diâmetro máximo da fruta: 70 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 125 W

- Peso: 27 kg

- Dimensões: 290x260x725 (LxPxA) mm

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Máquina de lavar louça de capota - controlador electrónico

Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm

HENDI
O preço original era: 5.037,50 €.O preço atual é: 4.281,88 €. + IVA
Dimensões aprox: 750X880X1412mm Peso Líq.: 105,5 Kg.
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Espátula Inox 18/10 Monoblock

Espátula Inox 18/10 Monoblock

LACOR
O preço original era: 6,60 €.O preço atual é: 4,95 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 34,5 cm

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Grupo múltiplo de 2 serviços: Liquidificador e triturador de gelo

Grupo múltiplo de 2 serviços: Liquidificador e triturador de gelo

Magnus
O preço original era: 1.430,00 €.O preço atual é: 1.001,00 €. + IVA
Prático, versátil e funcional. Ideal para bares e restaurantes que necessitem de satisfazer um público diversificado. De dimensão compacta, permite um bom manuseamento em locais reduzidos. Possibilidade de desmontagem para intervenção de manutenção e limpeza.
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Cozedor de pasta a gás 40+40 l

Cozedor de pasta a gás 40+40 l, móvel

Magnus
O preço original era: 5.815,00 €.O preço atual é: 4.070,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama; queimador com chama piloto e isqueiro. Fornecido com 6 cestos 160x290x215 mm (MA800104).
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Pinças de servir HACCP 300mm, Roxo, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Roxo, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 5,85 €.O preço atual é: 4,97 €. + IVA
Cor material: RoxoDimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.
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VITRINE REFRIGERADA UDI SELF 4B-VC COM LEDS

Vitrine Refrigerada Udi Self 4b-vc Com Leds

UDI
O preço original era: 1.491,00 €.O preço atual é: 1.118,25 €. + IVA
Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.
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Saladete de Bancada GN1/5 VK33-180 S/S LID

Saladete de Bancada GN1/5 VK33-180 S/S LID

TEFCOLD
O preço original era: 785,00 €.O preço atual é: 565,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1445 x 245 x 155 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 335 x 260 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1880 x 380 x 310 mm

Peso bruto / líquido: 58 / 53 kg

Volume bruto / líquido: 55 / 55 l

Consumo de energia: 4.32 kWh/24h

Potência de entrada: 112 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1577 kWh/ano

Nível de ruído: 47 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 250 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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Saco de pasteleiro - 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)350mm

HENDI
O preço original era: 9,75 €.O preço atual é: 8,29 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 350mm Peso Líquido: 0,05kg.
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BIN 110 P/ G160-280-510-TM450

Bin 110 P/ G160-280-510-tm450

UDI
O preço original era: 1.745,00 €.O preço atual é: 1.308,75 €. + IVA
Construção em aço inoxidável 18/8 Scotch Brite A célula interna é feita de polietileno, adequada para contato com alimentos e fácil de limpar Altamente isolado, evita a fusão de gelo durante muito tempo
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