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Peso Líquido: 0,17kg. Diâmetro produto: 400mm

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 2,4L, Preto, 176x162x(H)150mm

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x150mm Peso Líquido: 0,26kg.

<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria sem água – BMSM-211-S

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 755 x 600 x 330.

Potência (W): 800.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 2.

Profundidade cúbica (mm): 200

Máquina de chocolate quente 10 L preta

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Base em ABS e recipiente em policarbonato Agitador em aço inoxidável Manutenção da temperatura por sistema de banho-maria Cuba em aço inoxidável com termóstato de segurança Termóstato de temperatura regulável: + 65 °C a 85 °C Torneira removível com sistema anti gotas Luz indicadora ligado/desligado Tabuleiro coletor Capacidade: 10 litros Potência: 1006 W / 230 V Dimensões: L 410 x P 280 x A 580 mm Peso: 9,1 kg

Liquidificador TB-2000 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade do copo: 2 l

Potência Total: 1200 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 205 mm

·Profundidade: 230 mm

·Altura: 510 mm

Peso líquido: 4.3 kg

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG4GR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 850x385x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

Disco cortador FC-8 +

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 8 mm

Fritadeira eléctrica 14 litros com móvel 360x530 x910h mm

Fritadeira eléctrica 14 litros com móvel 360×530 x910h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 12 litros- Potência: 5,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões do cesto: 230x250x100 (LxPxA) mm- Dimensões: 360x530x910 (LxPxA) mm

Cortadora Max 300ce/bz 400v

UDI

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Cortadora profissional para supermercados e carnes congeladas. Apontador de precisão incorporado. Lâmina cónica forjada. Transmissão por engrenagem helicoidal engrenagem óleo banho. Controle de espessura de 0 a 24 mm com mecanismo de engrenagem controlado por um botão graduado. Trolley deslizante em rolamentos de esferas. Avanço do produto em um carrinho duplo com mecanismo anti-desperdício. As peças em contato com o produto são completamente desmontáveis para facilitar a limpeza.

Pinça Grill Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 100 g

Embaladora de vácuo SU-520GP CC 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76.6 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Recuperador de energia para máquina de lavar louça, 0,77kW

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Descrição Técnica:

Potência Eléctrica (kW):0,75

Dimensões (mm): 600 x 790 x 1930

Barra de suporte para pedidos 18

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Fabricado em alumínio Roleta de 25 esferas de vidro Comprimento do suporte 450 mm Adesivo dupla face 4 furos de fixação Dimensões: L 460 x P 25 x A 55 mm Peso: 0,30 kg

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 800 x 500 x 850 mm – MMD-85

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500 x 850

Jogo de 6 Ganchos em Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,5 x 9,5 x 2,5 cm

Peso: 80 g

Cozedor pasta para massas 400x700x850h mm 25 litros 2-GN1/3 6 Kw

CLIMA

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Dados técnicos

- Potência: 6,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 25 litros

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

<p>Modelo de 350 mm de largura em aço inoxidável.</p>

Fry-Top eléctrico, placa lisa 3,9kW – EPLE-35

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Descrição Técnica:

Descrição: Placa lisa

Zonas de cozimento: 1

Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266

Dimensões de corte (mm): 340 x 590

Potência (kW): 3,9

Carrinho de banho-maria para uso com água 3 x GN 1/1

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Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 2100 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 1250 x A 900 mm Peso: 54 kg

Aro redondo para empratar, ø60x(H)45mm

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O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,036kg. Diâmetro produto: 60mm

Carro de Serviço 3 Bandejas Inox Removível 150 kg

LACOR

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Características Técnicas:

Este carro de serviço com 3 bandejas removíveis é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene, e é especialmente útil para uso profissional em serviços de cozinha, hotelaria, restauração, cantinas, buffets e grandes celebrações e eventos.

Estrutura com tubulação de aço inoxidável Aisi 304 de 25 mm de diâmetro

Espessura de chapa de 1,6 mm

Peso máximo suportado: 150 kg

Dimensões: 89,5x64,5x94,5 cm

Triturador Detritos B701 Com Movel+detector Metais

UDI

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O triturador de lixo modelo B701 destina-se a comunidades de dimensões muito grandes: hotéis, restaurantes e hospitais, etc. É um equipamento que possui uma função de pulverização dupla, ou seja, o esmagamento é efetuado em duas etapas: primeiro ele esmaga com um grupo de martelos e uma série de pequenas colunas em aço temperado e, em seguida, há o esmagamento fino. Essas máquinas possuem uma colocação mecânica original que as diferencia de todas as outras máquinas presentes no mercado, de fato: o motor está ligado às partes rotativas do triturador com correias que formam um elemento de almofada muito útil quando objetos muito grandes ou muito pesados são introduzidos na máquina.

Cestos com laterais em tecido, oval, Preto, 225x130x(H)55mm

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oval Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 225x130x55mm Peso Líquido: 0,08kg.

Vitrine neutra ERS36-S

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 555x340x240mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 7KG

Cozedor de pasta a gás com móvel 25l -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás, móvel 25l 400x600x880 mm

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm.

Potência a gás 9,6(kW)

Peso unitário líquido 55kg

Torradeira de tapete horizontal TTH3002

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):750x420x250h Potência eléctrica(kW)3,2 kWPeso unitário líquido 20 kg

Prateleira grande cinza para Armário ACE 150

Olitrem

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. Prateleira cinza amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x407mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1208x400x(H)456mm

Arktic

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4x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1205X395X430mm Peso Líq.: 37,448 Kg.

Amassadora de gancho espiral com cabeça e cuba fixas 25 kg

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Cuba, gancho espiral, coluna central e grelha de proteção em aço inoxidável Cabeça e cuba fixas Volume da cuba: 32 L Capacidade: 25 kg de massa Massa/hora: 88 kg Diâmetro da cuba: 400 mm Temporizador Potência: 1100 W / 230 V Dimensões: L 435 x P 775 x A 810 mm Peso: 82 kg

Espeto compacto para assar frangos ESPK

ARILEX

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Dados Técnicos

Espeto compacto para assar frangos ESPK 885 (L)

Fundo duplo perfurado 1/1 (530 x 325 x 17 mm)

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 453 mm

·Profundidade: 266 mm

Acessórios CL 55

Robot Coupe

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. Carrinho GN 1/1 com 3 alturas ajustáveis (fornecido sem recipiente)

Armario Conservação Ac7rp (0~+8ºc) 700tn1 Gn2/1

UDI

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Equipamento de linhas retas. Equipado com controlador digital e prateleiras 4x GN2/1.Modelo de classe climática 4, porta de fecho automático, puxador almofadado, fechadura e chave de série, luz interna LED, sistema de refrigeração ventilado, espuma de isolamento de 75 mm em cada lateral e pés reguláveis em altura (a partir de 120mm a 180mm). Equipado com sistema non-frost.