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Fogão eléctrico de bancada com 2 placas -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada com 2 placas CE2P600S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x600x335 mm

Potência eléctrica3 KW/230 V (kW)

Peso unitário líquido 21kg

Potência placas: 2kw + 1kw

Forno convector misto a gás com caldeira, 6 GN1/1

Magnus

Sob Consulta

6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Mesa Quente Mural 1000 x 700 x 850 mm – MMP-107-CA

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Potência (W): 2050

Tensão (V): 230/1/N

Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

+ IVA

Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1400X600X850mm Peso Líq.: 30,877 Kg.

Prato Bark, 352x146x(H)40mm

+ IVA

Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Porcelana em branco creme. Dimensões aproximadas: 352x146x40mm Peso Líquido: 0,75kg.

Bancada De Lavagem 1 Cuba 1400x600x850 Inox

UDI

+ IVA

BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1400x600x850 INOX

Colher Perfurada Nylon Black

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 42 g

Bebedouro de água manual inox de grande caudal

Magnus

+ IVA

Bebedouros de água de grande caudal, ideal para encher garrafas ou jarros em restaurantes, hotéis ou cantinas de grandes estabelecimentos. Capacidade de arrefecimento contínuo de 100 litros/hora. Exterior e interior em aço inoxidável. Instalação direta à rede de água (necessária entrada de água - 1/2”, saída - ø28 mm e tomada elétrica). Pulsadores luminosos em aço inoxidável de diferentes cores. Duas “bicas” para encher 2 garrafas simultaneamente. Ventilação frontal que facilita a instalação encastrada. Painel frontal para acesso ao serviço técnico. Válvula de segurança da entrada de água. Tecnologia de arrefecimento mediante “banco de gelo”. LED de alarme para o enchimento da água do “banco de gelo”. Serpentina de água em aço inoxidável. Filtro de carvão ativado de grande capacidade incluído.

Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 2/3

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Medida interior: Gastronorm GN 2/3 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 354x325 mm

Medida exterior: 43x46 cm

Altura: 25,5 cm

Capacidade: 5,5 litros

Serra Ossos e congelados HLS-1650

EUTRON

+ IVA

. Estrutura em aluminio e aço inoxidável . Máquina resistente, segura e de fácil limpeza . Mesa de trabalho removível para limpeza fácil (465x440mm) . Interruptor on-off de protecção térmica . Pés de borracha anti-aderentes e à prova de água . Espessura de corte: 30 - 250mm . Dimensão da fita de serra: 16x1650mm . Peso bruto: 42kg . Potência elétrica: 750W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 870x455x465mm

Forno de Pizza PO-6+6W 400/50-60/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 12 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 14400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 1080 mm

·Profundidade: 720 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1360 mm

·Profundidade: 954 mm

·Altura: 745 mm

Peso líquido: 196 kg

Jarro medidor em aço inoxidável, 0,5L, ø90x(H)105mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 130x90x105mm Peso Líquido: 0,217kg. Diâmetro produto: 90mm

Bancada / Mesa congeladora Saladette GN1/1 SA910BT

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 943 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 96 / 86 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 6.95 kWh/24h

Potência de entrada: 280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2537 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Máquina de embalar com cortador, seladora 500×3 mm

Magnus

+ IVA

Selagem de alta qualidade e desenho compacto. Fácil funcionamento. Tempo de selagem de 0.2 a 1.5 segundos.

Produtora de gelado, 10 l/h

Telme

+ IVA

Condensação a ar. Modelo eletromecânico. A tampa transparente permite ver as fases de produção. O GEL 5 e POKER são modelos particularmente adequados ao setor da restauração dada a sua velocidade de produção. Fáceis de instalar, simples de usar e mínima manutenção.

<p>Sobre reforçado com cantos arredondados.</p>

Mesa neutra 2 portas – SSMN-12-P

+ IVA

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 44110 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2990 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 505 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Réchaud GN 1/2 acabamento espelhado, 4L, 365x345x(H)345mm

+ IVA

Ideal para buffets e catering. Ao serem utilizados materiais de alta qualidade e um acabamento elegante, estes réchauds conferem um toque especial a cada prato apresentado. Os réchauds e os acessórios são fabricados integralmente em aço inoxidável duradouro. Dimensões aproximadas: 365x345x345mm Peso Líquido: 5,89kg.

<p>Completamente construído em aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Estante Fixas na Parede Tubo 1000 x 400 – EML-1040

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm) : 1000 x 400

Tipo: Tubo

Vitro grill GV-6LL 230/50-60/1 (lisa – lisa)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Superfície da placa: 368 mm x 248 mm

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica : 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue : EU

Dimensões exteriores:

Largura: 465 mm

Profundidade: 440 mm

Altura: 245 mm

Peso líquido: 15 kg

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 600mm, 2000 x 600mm – EB-206

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2000 x 600

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 2200 x 500 x 850mm – EB-225

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2200 x 500 x 850

Prensa Grill Semi-Profissional

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 2,2 Kw

Temperatura máxima: 300 ° C

Temperatura mín: 50 ° C

Dimensões: 31x31x20 cm

Peso: 25 kg

Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 124kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm

Armário refrigerado 160 litros SLIM 390x480x1880 mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 160 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 230 W

- Consumo: 2,24 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 300x360x1300 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 390x480x1880 (LxPxA) mm

Madalenas 70 x 47 x (A) 17, GN 1/3, 70x47x(H)17mm

+ IVA

Fabricado com 100% silicone antiaderente. Dimensões aproximadas: 70x47x17mm Peso Líquido: 0,08kg.

Amassadeira espiral 2V, cabeça e cuba fixa 33lts IF33 2V

PizzaGroup

+ IVA

. Estrutura em corpo branco, cabeça e cuba fixas . Amassadeira de 2 velocidades com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø400x260mm) em aço inoxidável . Cuba de 33Lts e capacidade 25kg massa . Capacidade de produzir massa até 100kg/h . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 1,5kW - 400V . Dimensões externas: 440x830x720mm