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Dimensões aproximadas: 38,0 x 38,0 x 20,0 cm
Peso: 1,28 kg
Dimensões: 710x535x900mm
Temperatura: +4ºC a +8ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +4/+8ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 250W
Peso: 80KG
Dimensões totais (mm) : 800 x 400
Tipo: Tubo
Faixa de medição: Min. -50 ° C - Max. 400 ° C
Dimensões aproximadas: 49,0 x 27,5 x 9,5 cm
Peso: 543 g
Produção:
·Produção cestas/hora: 150 / 225
·Produção pratos/hora: 2700 / 4050
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem potenciada:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev:176 mm
·Potência ventilador ev (hp): 0.75 Hp
·Potência motor ev (w):550 W
Potência:
·Potência total instalada: 49910 W
Dimensões exteriores:
Peso líquido:: 605 kg
Entrada água:: 3/4"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
·Potência total instalada: 49910 W
·Largura: 3500 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Dimensões totais (mm): 1200 x 500
Posição do escorredor: Direita
Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150
Porta: De correr
Nº portas: 2
Formato gn: 2/3
Dimensões exteriores:
·Largura: 354 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 13 l
Material: Aço inoxidável AISI-304.
Capacidade da bomba: 40 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 48 m³/h
Comprimento da barra: 413 mm
Potência Total: 1100 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (5.9 A)
Dimensões internas:
·Largura: 672 mm
·Profundidade: 481 mm
·Altura: 200 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 740 mm
·Profundidade: 566 mm
·Altura: 997 mm
Peso líquido: 145 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm
Peso: 5 g
- Forno compatível: Black Mask
- Capacidade do tabuleiro: 12 unidades. GN1/1
- Temperatura de conservação: 65 - 85
- Potência: 600 W
- Dimensões: 730x875x770 (LxPxA) mm
Volume interior: 26 l
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
320 x 500 x 1120 mm
Peso líquido: 32 kg
Dimensões totais (mm): 2000 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Medida de corte: 6 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 180 mm
Profundidade: 180 mm
Altura: 36.5 mm
Peso líquido:: 0.28 kg
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