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Cave Vinho Udcw46g2tb (+2,+12/+12,+20ºc)

+ IVA

Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras de madeira amovíveis. Refrigeração ventilada duas zonas de temperatura. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática Iluminação LED

Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto massas para marmita – VCCP502S (L700)

Virtus

+ IVA

Cesto para massas - 2 setores.

Torradeira múltipla com 6 pinças, 230V/3000W, 450x390x(H)400mm

+ IVA

Dimensões aprox: 438X290X402mm Peso Líq.: 10,53 Kg.

Suporte Forno Pizza PO-6W

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 1305 mm

· Profundidade: 815 mm

· Altura: 960 mm

Peso líquido: 29 kg

Torradeira Elétrica Horizontal 2 níveis 6 Lâmpadas

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Corpo de aço inoxidável resistente, durável e com grade dupla

Lâmpadas infravermelhas de halogéneo de quartzo

Interruptores independentes para ligar as lâmpadas de cima, intermediárias e de baixo

Bandeja recogemigas para uma fácil limpeza

Potência: 3600 W

Temperatura máxima: 320ºC

Lâmpadas: 6 (2+2+2)

Dimensões: 50x25x38 cm

Peso: 9,6 kg

Colher para molhos, 410x100mm

+ IVA

Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 410x100mm Peso Líquido: 0,25kg.

Recipiente de catering com isolamento GN 1/1, carregamento pela parte superior, GN 1/1, 630x460x(H)305mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 630x460x305mm Peso Líquido: 8,26kg.

Armário de maturação a seco, 352L, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm

+ IVA

O armário de maturação a seco oferece um ambiente controlado para a carne maturar, resultando numa carne excecionalmente tenra e saborosa. O armário foi concebido para recriar de modo perfeito o microclima utilizado para o amadurecimento natural tradicional. Ao mesmo tempo, a tecnologia de ponta permite um controlo constante sobre o processo, mantendo uma ventilação estável, humidade do ar ajustável e esterilização. Condições térmicas, de ventilação e de humidade adequadas para carne maturada Vidro temperado de baixa emissividade – alta eficiência energética Lâmpada UVC – efeito antibacteriano Excelente circulação de ar – resulta numa secagem consistente Ganchos e tabuleiro de sal incluídos no conjuntoCorpo, estrutura da porta e puxador da porta fabricados em aço inoxidável AISI 304. Porta feita de 2 camadas de vidro temperado Low-E escurecido, que aumenta a eficiência energética ao bloquear a luz infravermelha e UV do exterior, evitando ao mesmo tempo que o calor se transfira para o interior. Bloqueio da porta incluído. Recipiente para água destilada feito de ABS – a água destilada deve ser inserida manualmente. Notificação no visor e alarme sonoro para avisar quando a humidade for inferior a 15% para o utilizador encher o recipiente de água. Alarme indicador de quando a porta fica aberta por mais de 3,5 minutos – proteção contra perturbações não controladas das condições no interior da câmara frigorífica. Lâmpada de esterilização UVC incorporada para prevenir o crescimento bacteriano e garantir um ambiente seguro para a carne quando a porta é aberta durante o processo de tempero, as bactérias não têm oportunidade de se desenvolver. Refrigeração forçado através de um ventilador que garantem o nível necessário de circulação de ar. Luzes LED colocadas em ambos os lados da câmara e no teto. Carga máx. por gancho: 25 kg. Carga máx. do varão: 50 kg. Intervalo de temperatura: 1-25 °C. Intervalo de humidade ajustável: 60-85%. O nível de humidade atual é apresentado no painel. Refrigerante: R600a. Dimensões aprox: 595X710X1720mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120SBCV 400/50/3N DD

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60/90/100/150/210"

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2035 mm / 2035 mm

Peso líquido: 159 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Expositor refrigerado LPD1500C/BLACK

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1350 x 580 x 780 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1505 x 745 x 1360 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1560 x 800 x 1480 mm

Peso bruto / líquido: 315 / 275 kg

Volume bruto / líquido: 418 / 277 l

Consumo de energia: 13.53 kWh/24h

Potência de entrada: 798 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 140 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4938 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 15 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios giratórios

Dimensões da prateleira: 135x23 / 135x28 / 135x33 / 135x44

Carrinho duplo – 30 x GN 1/1, 740x550x(H)1730mm

+ IVA

Dimensões aprox: 740X550X1730mm Peso Líq.: 31,66 Kg.

Câmaras frigoríficas 1200 x 2100 x 2200mm CR 120x210x220

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 1200 mm

Peso bruto / líquido: 215 / 195 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo liso, ø19-112, (H)35mm

+ IVA

com rebordo liso, ø19-112Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,29kg.

<p> Construção totalmente em aço inoxidável

Fritadeira a gás, 1 cesto de 8L

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Nº de cestos: 1

Capacidade (L): 8

Potência kW (kcal): 7 (6000)

Assador Frango Vitroceramica Udafv11e 11 Espetos

+ IVA

Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 2025X1100X1235H mm

CLIMA

+ IVA

Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2025x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 3 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1103 W Refrigerante: R-290

Fogão gás 4Q + base neutra – VS9080PCGPPW (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . 2 Queimadores 6kW . 2 Queimadores de alto rendimento 16kW . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Armário neutro com portas na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 140kg . Potência gás: 44kW . Dimensões externas: 800x900x870mm

Vitrine neutra com base IN100/80-140NA

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 50W

Peso: 135KG

Vitrine Refrigerada Udi Self 8b-vc Cuba Plana Leds

+ IVA

Vitrina especial com portas dianteiras e traseiras dobráveis para facilitar a função de self-service. Sensores eletrônicos escondidos de possíveis manipulações. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cubas embutidas com drenos e sem ângulos para facilitar a limpeza. Preserva alimentos entre 2ºc e 6º na zona de alimentos . Compressor hermético silencioso com turbo-condensador ventilado duplo de alta qualidade.

Secador Dr120 Opt 51kg Gas 400v Tambor Inox Rev.

+ IVA

Secador com tambor em aço inox reversível; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; 30 ciclos programáveis; 3 tipos de ciclos: secagem tempo, secagem auto, secagem humidade; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Arranque e paragens suaves;

Tabuleiro para café oval, 200x140mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 200x140mm Peso Líquido: 0,11kg.

Acessórios Blixer 23

Robot Coupe

+ IVA

. Faca dentada suplementar em aço inoxidável

Jarro medidor empilhável, 1L, ø124x(H)170mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 170mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 124mm

Armario Refrigerado Ans-651

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865

Material exterior: Chapa pintada

Capacidade em litros (L): 600

Temperatura: -22 -15 ºC

Potência elétrica (KW): 0,145

Depurador água 8lts By-Pass

EUTRON

+ IVA

. Depurador de água manual By-Pass . Capacidade 8lts

Fogão a gás com forno GN1/1 4,5Kw, 3 queimadores 8+8+8 Kw SerIe 550 com dimensões 1200x550x850h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Fogos: 3

- Potência do fogo: 8+8+8 kW

- Potência do forno: 4,5 kW

- Potência total: 28,5 kW

- Dimensões: 1200x550x850 (LxPxA) mm

Raspador Reto Inox 18/10

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 175 g

Congelador horizontal com porta de vidro deslizante

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 5

- Capacidade: 303 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 243 W

- Consumo: 4,30 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1283x670x895 (LxPxA) mm

Banho-maria Eletrico Simples Armario

+ IVA

Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos. Gabinete com portas. Controle de aquecimento termostático. Resistências tubulares de aço inoxidável na parte inferior. Temperatura operacional entre 30°C e 90°C.

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 4L, (H)65mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x65mm Peso Líquido: 0,639kg.

Câmaras frigoríficas 1200 x 1500 x 2120mm CR 120x150x212 NF

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1500 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1300 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 205 / 185 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs