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“Esterilizador de facas EC-30 230/50-60/1” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Prato para vegetais, ø120x(H)30mm

HENDI

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Dimensões aproximadas (alt): 30mm Peso Líquido: 0,05kg. Diâmetro produto: 120mm

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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310X1SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1234 x 580 x 564 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 960 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 368 / 291 l

Consumo de energia: 1.42 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 5

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 518 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Cinzento

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Máquina de café espresso automática, versão compacta

Fiamma

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Ideal para locais com espaços reduzidos. Máquina de café espresso automática (com doses automáticas e programáveis). Bloco de entrada de água automático. Grupos para uma pré-infusão suave. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego.

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Carro de serviço 3 prateleiras – 900 x 500 mm – CS-309

Sammic

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Características Técnicas:

Estantes: 3

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 260 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 900 mm

·profundidade estante: 500 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 925 mm

·Profundidade: 525 mm

·Altura: 932 mm

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Amaciador de água, automático, 230V/18W, 214x417x(H)505mm

HENDI

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A utilização de amaciadores de água ajuda a aumentar a vida útil do equipamento de catering. Os amaciadores baseiam-se num processo de permuta iónica, através do qual os iões de cálcio e magnésio que provocam a dureza da água são capturados por permuta iónica pela resina no interior do amaciador. Ajuda a reduzir os custos de manutenção, graças à prevenção eficaz de depósitos de calcário. O dispositivo está equipado com uma cabeça de controlo que possibilita a configuração dos parâmetros de trabalho do sistema de amaciamento da água de consoante as necessidades. Os elementos no interior da cabeça são fabricados em cerâmica de alta qualidade, resistentes à abrasão, corrosão e à acumulação de impurezas (p. ex., ferro). Esta tecnologia garante uma vedação perfeita no interior do controlador, assegurando assim um funcionamento duradouro e sem problemas. Estrutura em azul-marinho. Diâmetro da ligação de água: 3/4". Pressão de funcionamento: 1,5-6,0 bar. Temperatura ambiente de funcionamento: 5 – 38 °C. Temperatura máx. da água de alimentação: 38 °C. Tempo de regeneração: 37 min. Saída para 10°dH – 1200 L. Base de resina com 4,0 L. Reservatório de regeneração: 8 kg. Fluxo máximo de água: 5 L/min. Consumo de sal de regeneração por 1 ciclo: 0,5 kg. Dimensões aprox: 206X380X480mm Peso Líq.: 8,209 Kg.

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Pedaços grandes, Pêssego

HENDI

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PêssegoPeso Líq.: 3 Kg.

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Cortadora CA-3V 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora: 500 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

Largura: 391 mm

Profundidade: 409 mm

Altura: 552 mm

Peso líquido: 24 kg

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Bin240pe Vm500-900

UDI

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Impresso em polietileno, adequado para contato com alimentos Altamente isolado, evitando a fusão de gelo durante muito tempo

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Crepeira Dupla 400×2 Eletrica 230v

UDI

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Cozedura homogénea resistencias em espiral que distribuem uniformemente o calor cobertura teflon

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Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Tabuleiro 77x40x2 Chapa De Ferro

UDI

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TABULEIRO 77x40x2 CHAPA DE FERRO

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Carrinho snack aquecido

CASSELIN

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Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Inclui: 7 recipientes de porcelana Espaço disponível: L 412 x P 437 x raio 207 mm Armário de aquecimento: L 800 x P 510 x A 240 mm 1 prateleira deslizante no armário com calha Regulação da temperatura do armário de aquecimento até 75 °C 4 rodas, incluindo 2 com travão Potência: 750 W / 230 V Dimensões: L 906 x P 675 X A 1150 mm Peso: 42,7 kg

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Batedeira Amassadeira com Bol Gourmet 600W

LACOR

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Características Técnicas:

1,2 Kg de capacidade para o amassar

Braço oscilante de 35º para conectar vários acessórios

Potência: 600 W

Velocidades: 6

Velocidade: 10000 r.p.m.

Capacidade: 4 L

Dimensões: 35x22x30 cm

Peso: 4,4 kg

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto SK4GR

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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Amassadeira espiral com 42 litros de capacidade e cabeça amovível com 2 velocidades IMR42 2V (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 42 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 490x860x730 (LxPxA) mm

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Ralador 6 Faces Em Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 24 cm

Peso: 250 g

Faces: 6

Material: Aço Inox

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Arca Congeladora FR205S SL

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 610 x 480 x 725 mm

Dimensão externa (LxPxA): 734 x 700 x 945 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 770 x 710 x 1050 mm

Peso bruto / líquido: 48 / 43 kg

Volume bruto / líquido: 189 / 185 l

Consumo de energia: 1.29 kWh/24h

Potência de entrada: 150 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 44 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 470.85 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

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Placa de grelhar cromada estriada gás 40

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa estriada cromada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 38 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

Robot Coupe

+ IVA

. Disco fatiador de 4mm (cebola para salada) . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

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Fritadeira eléctrica de bancada s/ torneira, 2 cubas 8l

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Potência eléctrica 3,8 kW+3,8 kW(kW) Dimensões úteis (mm): 541x430x325hPeso unitário líquido 18kgDimensões do cesto (mm):220x240x100 mm

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Congelador horizontal Laboratório especial Temperatura -45º -5ºC 984x705x945h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 235 litros

- Temperatura: -45 / -5 (°C)

- Potência: 300 W

- Consumo: 3,55 (kWH/24h)

- Dimensões interiores: 820x440x705 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1050x705x945 (LxPxA) mm

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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 10 kg – trifásico

Sammic

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Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.

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Maquina De Gelo Em Escama Muster 800a

UDI

+ IVA

O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43°C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

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Frytop Bancada Upe 2 Zonas Elect.revest.ceramico

UDI

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras. Pés ajustáveis. Revestimento cerâmico (espessura disponivel 6, 10 e 15mm) para fácil limpeza e manutenção. Áreas independentes de cozedura (modelos 600 e 800). Alçado para proteção contra salpicos. Controlo de temperatura até 300ºC. Equipamento concebido e fabricado em conformidade com as normas EC.

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 1900 x 700mm – EB-197

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1900 x 700

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Bobina de Tubo Saco Plástico 10 m

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,0 x 10,0 x 8,0 cm

Peso: 250 g

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Amassadeira Espiral Mod. Easy 160 Rh

UDI

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"Equipado de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico. Fácil de usar, design ergonômico e elegante, são as principais características desta série de amassadeiras. O sistema de controle multifuncional, faz com que seja possível operar no modo manual tradicional ou no modo automático programável, eliminando assim todas as operações repetitivas (fase de mistura)."

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