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Tabuleiros para fast food pequenos, Castanho, 265x345x(H)20mm

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Cor material: CastanhoDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,23kg.

Suporte para forno CFRPE435 CFRPG430

CASSELIN

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- Aço lacado preto - Dimensões: L 1 000 x P 845 x A 960 mm - Peso: 33 kg > Montagem fácil

Maquina Cafe Ruby Preta 1 Grupo Eletronica

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Máquina concebida para locais de pouco consumo. Sistema exclusivo "EXPRESSO PRIORITY SYSTEM". Prepara cafés expresso mesmo que o tanque de água esteja no nível minimo ou a caldeira tenha de receber água depois de fazer infusões ou ativar a haste de vapor. Equipada de serie com um portafiltro e bomba vibratória.

Amassadeira Espiral 12/s-220v Ce

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"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 1velocidade

Máquina compacta de 3 litros

CLIMA

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Dados técnicos

- Depósitos: 1

- Capacidade: 2,8 litros

- Tensão: 230 V

- Potência: 460 W

- Peso: 20 kg

- Dimensões: 180x440x449 (LxPxA) mm

Raspador de peixe

LACOR

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Características Técnicas:

Fabricado em aço inoxidável 18/10

Medida da cabeça: 9 x 13,5 cm

Comprimento total com alça: 30 cm

Maquina De Sumos Granizados Mt1 Plus Inox

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Distribuidor para a produção e distribuição de granizado e outras bebidas geladas com o exclusivo sistema de arrasto magnético patenteado. Confiável, leve e fácil de usar, convida os consumidores graças à visibilidade total do produto contido. Recipiente de policarbonato não tóxico. As densidades do produto podem ser ajustadas.

Armário parede com portas correr

HOTELEQUIP

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. Construção em aço inoxidável . Laterais e costas revestidas . Prateleira intermédia regulável em altura . Com portas deslizantes

Distribuidor refrigerado para bebidas, 2×5 l

Cofrimell

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Cuba de elevada transparência, lavável e desmontável. Carroçaria e alavanca de distribuição em aço inoxidável, cuba e tampa em policarbonato. Sistema de mistura por pá que evita espuma e oxidação da bebida. Condensação por ventilação forçada e controlo de temperatura mediante termóstato regulável.

Placa de grelhar elétrica em aço polido, 755×400 mm

Fiamma

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A robustez do inox aliado à eficácia das resistências elétricas tornam a linha EGP numa referência das placas de grelhar. Pés telescópicos (reguláveis em altura). Dois termóstatos independentes o que permite selecionar a área de trabalho necessária. Termóstato regulável de 0 a 250º com indicador luminoso. Estrutura e molheira amovível em aço inox.

Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm

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O recipiente GN 1/9 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA) Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,1kg.

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/4-65h

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TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H

FORNO EL VAP DIRETO ICET101E PROGR 10x1/1-600x400

Forno El Vap Direto Icet101e Progr 10×1/1-600×400

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Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.

Braseira elétrica cuba 13L – VS9040BMFEP (L900)

Virtus

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. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Porta na face frontal . Cuba de cantos arredondados (325x530mm) de 13lts . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Sinalizador luminoso de funcionamento . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 103kg . Potência elétrica: 4,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x870mm

Disco juliana, DQ-3

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DQ-3Peso Líq.: 0,74 Kg.

Vitrina refrigerada 2 portas 93 L Preta

CASSELIN

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- Vidros duplos - Frio ventilado - Descongelação automática - Iluminação LED - 3 prateleiras de vidro reguláveis e inclináveis - Portas dianteiras e traseiras - Termóstato eletrónico com display digital - Temperatura regulável de 2 °C a 8 °C - Capacidade: 93 L - Classe climática: 4 - Fluido refrigerante: R600a - Dimensões das prateleiras L 348 x P 248 mm - Potência: 200 W / 230 V - Dimensões: L 429 x P 458 x A 1 004 mm - Peso: 47 kg

Porta Tabuleiro 10xgn1/1 Udilbes

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Porta tabuleiros em aço inox para fixar ao suporte para modelo UDILBES;

Picadora de carne refrigerada 300 kg/h, com formadora de hambúrgueres e vitrine frontal

Magnus

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Tremonha completamente desmontável para fácil limpeza e manutenção. Grupo picador especial para corte perfeito. Termóstato eletrónico para controlo de temperatura. Tampa superior em acrílico, bloqueio lateral do sistema de picagem. Refrigeração uniforme no interior da vitrine frontal, tremonha, tubo de alimentação e sistema de picagem. Produz 500 hambúrgueres por hora, em 4 diâmetros diferentes (105 a 170 g) e espessura fixa de 17 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.

Armário de exposição de vinhos termoelétrico para 12 garrafas

CLIMA

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Dados técnicos

- Prateleiras: 5

- Capacidade das garrafas: 12

- Temperatura: +12 / +18 (°C)

- Consumo: 132 (kWh/24h)

- Dimensões: 252x505x610 (LxPxA) mm

Balança pesagem Jupiter 10 RL

EUTRON

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. Balança com prato e visor . Impressão de ticket com fácil troca de papel . Ecrã alfanumérico LCD retro iluminado . Número de ingressos: 10.000 . Tamanho do bitmap: 12 KB (2 possíveis Bitmap) . Placa Ethernet 10/100 e Porta RS232. . Possibilidade de interconexão até 60 escalas via ethernet . Opção de comunicação via RED ELECTRICA (CRE) . Conexão ao scanner e gaveta do caixa . Conexão ao HOST via ethernet ou pelo canal serial RS232 . Capacidade de pesagem: 15kg . Precisão: 5g . Dimensões prato: 390x370mm . Dimensões externas: 390x520x185mm

Armário suporte 400x660x600h mm

FAGOR

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Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas

Adega de maturação 480 L

CASSELIN

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- Vidros duplos - Frio ventilado - Iluminação interna - Ventilação com carvão ativado - Dispositivo de esterilização UVC - Cuba interior antimicrobiana - Termóstato regulável de 0 °C a 25 °C - Humidade regulável de 30 % a 80% - Ecrã LED exterior - Fluido refrigerante: R290 - 3 prateleiras reguláveis - Dimensões das prateleiras: L 572 x P 450 mm - Carga máxima por prateleira: 20 kg - 2 ganchos incluídos - Capacidade de 480 litros - Classe climática: 4 - Potência: 220 W / 230 V - Dimensões: L 700 x P 810 x A 1 662 mm - Peso: 122 kg

Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Padaria Mpp-150 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1492 x 800 x 850

Classe climática: 4

Número de portas: 2

Potência elétrica (KW): 0,22

Dimensões (mm): 1492 x 800 x 850

Fogao Gas 4 Queimadores Armario

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4 queimadores com facilidade de limpeza e manutenção através dos queimadores removíveis e da bandeja inferior. Bocas de ferro fundido niquelado. Chama-piloto protegido com um armário inferior. Estabilizador de chama.

Dispensador de sumo, 16L, 560x350x(H)580mm

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Dimensões aproximadas: 560x350x580mm Peso Líquido: 6,32kg.

Descascadora de batatas EP 5 TA

Robot Coupe

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Capacidade da cuba até 5kg . Capacidade para número de refeições: 30 a 100 . Débito até 130kg/h . Peso bruto: 34,8kg . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 474x366x634mm

Máquina de Lavar Loiça UX-50SB 400/50/3N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: y'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1 W / 750 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência total: 5750 / 4550 / 2750 W (multipower)

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 64 kg

Forno convetor misto elétrico compacto (vapor direto)

Bonnet

Sob Consulta

Intelligent cooking®: CoreControl: a potência é ajustada de acordo com a carga; ajuste imediato da temperatura; JetControl: tecnologia avançada de injeção; arrefecimento rápido no interior do forno. VisioPAD: painel de controlo sensível ao toque, simples, intuitivo e ergonómico. Integral TwinControl: sistema patenteado exclusivo que duplica as funções essenciais do forno. Sistema de limpeza completa: Sistema de limpeza com injeção automática de produtos químicos. 18 receitas pré-gravadas. AirControl: controlo do fluxo de ar. Airdray+: Desidratação rápida de produtos. Modo de vapor 30-105 °C; modo de convecção 0-250 °C; modo misto 30-250 °C. Arrefecimento rápido com porta fechada, dos 200 ºC até 80 ºC em 2 minutos. Função de manutenção de temperatura. Modo de pré-aquecimento. Enxaguamento automático. Velocidade do ventilador ajustável. Ventiladores com inversor de marcha automático. Bomba detergente. Controlo eletrónico de temperatura. Modo de regeneração. Porta atérmica com vidros duplos. Interior do forno com iluminação por Leds. Válvula anti-retorno. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 6,5L, 325x265x(H)100mm

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Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x265x100mm Peso Líquido: 0,52kg.

BANCADA PREPARAÇÃO INOX 1400x700x850 CUBA DT RILEN

Bancada Preparação Inox 1400x600x850 Cuba Dt Rilen

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BANCADA PREPARAÇÃO INOX1400x600x850 COM CUBA A DIREITA E RILENE

Armário para snacks congelados 350 litros 1 porta em aço inoxidável 600 x650 x1770h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Acabamento: Aço inoxidável

- Capacidade: 255 litros

- Temperatura: -17 / -25 (°C)

- Potência: 105 W

- Consumo: 449 (kWh/ano)

- Classe energética: A

- Dimensões: 600x650x1770 (LxPxA) mm