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Comprimento (mm): 675
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Dimensões (mm): 1039 x 1039 x 850
Tipo: Interno 90°
Medida: 26,6x14 cm
Altura: 37,5 cm
Diâmetro haste: 4 mm
Alimentação eléctrica: 120 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: USA (NEMA 5-15P / 2P+G)
Carro gn 1/1: 1
horno_comp: Rational icombi Classis 20-1/1 / iCombi Pro 20-1/1
Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 75 kg
Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 45 kg
Consumo: 3800 W
Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~
Dimensões internas:: 530 mm x 820 mm x 1620 mm (Volume interior: 704 l)
Dimensões exteriores:
·Largura: 945 mm
·Profundidade: 1116 mm
·Altura: 2445 mm
Peso líquido: 360 kg
Comprimento (mm) : 1440
Largura (mm) : 720
Altura (mm) : 1430
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415
Dimensões de montagem largura (mm) : 690
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Potência (W) : 1190
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW
- Tipo de forno: Gás estático
- Potência do forno: 6,0 kW
- Potência do fogão: 20,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Luz: SIM
Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).
Tensão: 230
Potência total: 800 kW
Dimensões: 820x390x287h mm
Peso unitário líquido: 15 kg
Dimensões aproximadas: 80,0 x 50,0 x 2,0 cm
Peso: 2,02 kg
INCLUI:
Batedor elétrico 2,7 w
Copo misturador com medidor
1 vara liquidificador
1 vara de mistura
1 vara homogeneizadora
1 haste para espumar
Estação para ligar todos os componentes do kit
Válvulas: 3
Queimadores: 3
Potência: 5,50 + 5,8 kW
Superfície útil: 600x400 mm + 400x400 mm
Dimensões: 1006x450x233 h mm
Peso unitário líquido: 31 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 33460 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões aproximadas: 27,5 x 8,5 x 5,0 cm
Peso: 49 g
- Tipo de aquecimento: Indireto
- Capacidade útil: 50 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 389 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 670 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 720 mm
Peso bruto / líquido: 95 / 82 kg
Volume bruto / líquido: 180 / 170 l
Consumo de energia: 2.15 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 85 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 785 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Tipo de exposição: 6 GN1/3-40 (caves incluídas).
Temperatura: +2 / +6.
Tensão: 230
Potência total: 1/6 kW
Dimensões: 1456x390x287h mm
Peso unitário líquido: 34 kg
Dimensões aproximadas: 48,5 x 14,0 x 7,0 cm
Peso: 342 g
Dimensão interna (LxPxA): 2760 x 2760 x 1960 mm
Dimensão externa (LxPxA): 3000 x 3000 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1600 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 865 / 835 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs
Dimensões aproximadas: 33 x 33 x 9cm
Material: Melamina
Cor: Branco
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