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“Mesa Snack Conser(-2º+8ºc) Mrv140tn 2 Portas Vidro” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Bancada frigorífica para ingredientes de duas portas com expositor GN elevado 300 L, 230V/310W, 900x702x(H)1265mm

Bancada frigorífica para ingredientes de duas portas com expositor GN elevado 300 L, 230V/310W, 900x702x(H)1265mm

+ IVA

Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatíveis com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Todos os modelos são fornecidos sem recipientes GN. Dimensões aprox: 900X700X1055mm Peso Líq.: 68,944 Kg.

Descascadora PI-20 230-400/50/3N

Descascadora PI-20 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 400 kg / 480 kg

Capacidade de carga por ciclo: 20 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total:550 W

Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3N~ (2.8 A - 1.6 A)

Dimensões exteriores:

·Largura: 433 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 786 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 433 mm

·Profundidade com suporte: 638 mm

·Altura com suporte: 1155 mm

Peso líquido: 36 kg

Nível de ruído (1 m.):: 70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Entrada água::12 mm

Diâmetro do dreno::80 mm

Máquina de embalar manual embrulhar com base quente 430 mm)

Máquina de embalar manual embrulhar com base quente 430 mm)

+ IVA

Para embrulhar/embalar todos os produtos de forma delicada, permitindo conservar todas as propriedades nutritivas dos alimentos. Adequado para supermercados, charcutarias, peixarias, restaurantes, etc. Estrutura em aço inoxidável com prato aquecido e sistema de corte revestido em teflon.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DS6CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Diâmetro saída CA:: 176 mm

Potência:

·Potência total instalada: 42680 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 430 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

2-Torneira de duche de água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

2-Torneira de duche de água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

+ IVA

2-Torneira de duche de água 1 Orifício Tampo de mesa com torneira auxiliar

Elemento neutro 400 - VS7040PLT

Elemento neutro 400 – VS7040PLT

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Superfície de trabalho lisa . Peso bruto: 25kg . Dimensões externas: 400x730x250mm

MAQUINA LAVAR ELETRICA EVOLIS IY135 (14/15 kg)

Maquina Lavar Eletrica Evolis Iy135 (14/15 Kg)

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• Suspensa, alta centrifugação , painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos , tambor e cuba em aço inoxidável fácil de utilizar.• Velocidade de extração de 400G. • Dispensador de detergente patenteado. • Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm)• Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina . • Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga. • Progamador EVOLIS. • Ecrã touch, a cores, de 7 polegadas, personalizável e visível de qualquer ângulo. • Interface de controlo, percetível facilmente, líder de mercado, porciona ao operador a ajuda necessária. • Instruções disponíveis em 34 línguas, simplifica o funcionamento para os operadores que podem fazer qualquer seleção com dois toques no máximo. • 15 ciclos de lavagem para OPL (10 para VEND)& 11 modificadores de ciclo, ciclos de lavagem podem ser personalizados • Programação da máquina acessível através da cloud, permite ao utilizador controlar a máquina, remotamente no seu dispositivo móvel.

Expositor Back Bar Etb-60

Expositor Back Bar Etb-60

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 625 x 565 x 900

Capacidade em litros (L): 142

Número de portas: 1

Potência elétrica (KW): 0,22

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Fichas de consumo - 100 unidades, Verde, 100 pcs. , ø25mm

Fichas de consumo – 100 unidades, Verde, 100 pcs. , ø25mm

+ IVA

Cor material: VerdePeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm

Armário de congelados para pastelaria 60x40

Armário de congelados para pastelaria 60×40, 700 l

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Portas dotadas de dobradiças com sistema de fecho automático e fixação da porta a 180º. Interior com cantos arredondados para uma fácil limpeza. Prateleiras em aço plastificadas facilmente removíveis para limpeza. Guias em aço inoxidável para suporte e ajuste das prateleiras. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Evaporação automática da água da condensação. Fundo com orifício para o escoamento de água. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Frio ventilado. Equipado com 3 pares de guias em L e 3 prateleiras. Capacidade de 20 níveis com um espaçamento de 60 mm.

Máquina de lavar loiça SRC-3600DCA 400/50/3N

Máquina de lavar loiça SRC-3600DCA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / ]v:prod_hora_cestos_v2]

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Salamandra de quartzo com teto móvel GN1/1

Salamandra de quartzo com teto móvel GN1/1

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Aço inoxidável Resistência de quartzo Posições amovíveis de aquecimento Tabuleiro inferior removível Termóstato de potência regulável Termóstato de segurança Potência: 2900 W / 230 V Dimensões: L 580 x P 525 x A 525 mm Peso: 38 kg > Kit de montagem na parede incluído

Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 8 litros 33

Fritadeira elétrica de bancada com válvula de drenagem 8 litros 33

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 cuba com capacidade de 8 litros - 1 cesto: L 210 x P 235 x A 100 mm - Torneira de drenagem - Tecnologia de zona fria - Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C - Termóstato de segurança - Potência: 3 000 W / 230 V - Dimensões: L 328 x P 609 x A 448 mm - Peso: 8 kg

CEPO DE CORTE 1000x700x850 INOX DESMONTADO

Cepo De Corte 1000x700x850 Inox Desmontado

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Dimensões: 1000x700x850 mm

Jarro medidor em polipropileno, 5L, ø190x(H)270mm

Jarro medidor em polipropileno, 5L, ø190x(H)270mm

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Dimensões aproximadas: 265x200x270mm Peso Líquido: 0,41kg. Diâmetro produto: 190mm

Fritadeira Elétrica Dupla Profissional

Fritadeira Elétrica Dupla Profissional

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Características Técnicas:

Potência: 2 x 2200 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 2 x 6 litros

Dimensões contêiner: 32,5x26,5x15 cm

Dimensões rosca: 24x20x10,5 cm

Dimensões totais: 55x41x31 cm

Peso: 10 kg

Placa de grelhar em ferro fundido lisa compacta

Placa de grelhar em ferro fundido lisa compacta

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Fabricado em aço inoxidável Placa em ferro fundido Botão ligar/desligar Luz indicadora de aquecimento Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento: 380 x 280 mm Potência: 2400 W / 230 V Dimensões: L 450 x P 363 x A 188 mm Peso: 20 kg

BANCADA COM TULHA 1 GAVETA 1000x600x850mm

Bancada Com Tulha 1 Gaveta 1000x600x850mm

+ IVA

BANCADA COM TULHA 1 GAVETA 1000x600x850mm

FRITADEIRA ELECT. BANCADA UFRI 2x10LT C/TORNEIRA

Fritadeira Elect. Bancada Ufri 2x10lt C/torneira

+ IVA

Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox.

Cozedor de pasta elétrico 25 l

Cozedor de pasta elétrico 25 l, bancada

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Estrutura em aço inoxidável; cesto em aço cromado com pega atérmica; torneiras para entrada e saída de água. Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza. Resistências elétricas em aço inox «incoloy» equipadas no exterior do fundo da cuba; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e termóstato de segurança que interrompe o funcionamento na ausência de água na cuba. Fornecido com 4 cestos 1/4 (115x150x125 mm).

BATEDOR M1V

Batedor M1v

+ IVA

Perfeito para a preparação de cocktails, sorvetes, batidos, sorvete e bebidas com chantilly. Uma vez que o interruptor ON / OFF é pressionado, o motor é ativado apoiando o recipiente na posição de trabalho. Estrutura de liga leve e copos de aço inoxidável, a base garante estabilidade absoluta. Motor adequado para uso contínuo. M1 misturador simples com variador de velocidade.

Kit rodas com travão 125 mm KR-125F (2)

Kit rodas com travão 125 mm KR-125F (2)

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro das rodas: Ø 125 mm

Travão: sim

Tampa 28 GN 1/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X / XL

Tampa 28 GN 1/1 SmartVide 6 / 7 / 8 / 9 / X / XL

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Aço Inox

Tamanho GN: 1/1

Armario Refrigerado Aps-251-i

Armario Refrigerado Aps-251-i

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 600 x 850

Material exterior: Inox

Número de portas: 1

Classif. Eficiência Energética: A

Volume interior bruto (L): 128

Temperatura: -1 +6 ºC

Potência elétrica (KW): 0,091

Braseira elétrica cuba 26L - VS9080BMFEP (L900)

Braseira elétrica cuba 26L – VS9080BMFEP (L900)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . 2 Portas na face frontal . Cuba de cantos arredondados (650x530mm) de 26lts . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Sinalizador luminoso de funcionamento . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 203kg . Potência elétrica: 9kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm

Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN2/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Salamandra a gás com placa móvel

Salamandra a gás com placa móvel

+ IVA

Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos. Equipado com 2 queimadores infravermelhos duplos com termopares de segurança. Cada queimador tem uma largura de 60mm. Dependendo do tipo de gás utilizado, a temperatura pode atingir entre 700 °C e 800 °C. Estrutura em aço inox.

FORNO PIZZA DIGITAL DN635/2D 6+6P

Forno Pizza Digital Dn635/2d 6+6p

+ IVA

Frente de aço inoxidável direto com cantos arredondados. Porta com duplo vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozinhar. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Base em tijolos de Cordierite. Termostato de segurança. Ventoinha.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CV 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46180 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 490 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2200mm CR 240x270x220

Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2200mm CR 240x270x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1260 mm

Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Expositor frigorífico com porta dupla 643 L, 230V/510W, 1120x610x(H)1965mm

Expositor frigorífico com porta dupla 643 L, 230V/510W, 1120x610x(H)1965mm

+ IVA

Em aço inoxidável, alumínio e polipropileno. Portas com vidros triplos, sendo uma das camadas vidro temperado. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED na câmara e na caixa de luz. Equipado com 4 rodas, 2 delas com travões. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: N-ST. Dimensões aprox: 1120X595X1965mm Peso Líq.: 125,4 Kg.

Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado - Vitrina Inox -

Vitrina Refrigerada 2 metros profundidade 1100 Frio Ventilado – Vitrina Inox –

+ IVA

Dados técnicos

- Medidas exteriores: 2000x1100x1232h mm

- Superfície do ecrã: 1,5 m2

- Volume da reserva refrigerada: 0,4 m3

- Número de portas de reserva: 3

- Largura da área de exposição: 797 mm

- Largura do tampo de trabalho: 258 mm

- Largura da bancada de vidro superior: 325 mm

- Largura da prateleira de vidro: 200 mm

- Classe climática 4 (30ºC, 55% HR)

- Temperatura de funcionamento: 0º-8ºC

- Consumo: 18 Kwh/24h

- Potência: 1390 W

- Refrigerante R290 amigo do ambiente.

- Tensão de trabalho monofásica 220V 50Hz.

OPÇÕES

- Decoração em branco (RAL9003) e vermelho (RAL3000).

- Prateleira intermédia em vidro (não refrigerada)

- Portas traseiras de correr em PLEXI