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Dimensão interna (LxPxA): 1420 x 495 x 710 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1550 x 615 x 949 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1640 x 750 x 1010 mm
Peso bruto / líquido: 85 / 72 kg
Volume bruto / líquido: 427 / 398 l
Consumo de energia: 2.55 kWh/24h
Potência de entrada: 191 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 5
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Mecânico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 110 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 929 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Capacidade do caldeiro: 30 l
Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm
Capacidade em farinha (60% água): 9 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm
Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 528 mm
·Profundidade: 764 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 105 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões: 600x600x815mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 530W
Peso: 70KG
Dimensões aproximadas: 9 x 9 x 10 cm
Material: Aço Inox
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Aquecimento a vapor (da rede do utilizador) mediante válvula parcializadora que permite introduzir o vapor de forma gradual na camisa.
- Dimensões exteriores: 2025x800x1000h mm
- Dimensões interiores: 1459x680x589h mm
- Dimensões com embalagem: 1545x840x1050h mm
- Peso: 294 kg
- Capacidade bruta: 635 litros
- Temperatura: +2 /+8 (ºC)
- Classe climática: 4
- Classificação energética: C
- Consumo: 1132 kWh/ano
- Refrigerante: R290
- Potência: 350 W
- Tensão: 230 V
- N.º de prateleiras: 3
- Dimensões das prateleiras: 405X630 mm
Dimensões: 1438x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Potência: 500 W
Velocidade: 10000 - 12000 r.p.m.
Capacidade: 1,5 L
Dimensões: 18x26x52 cm
Peso: 5 kg
Dimensões aproximadas: 28,8 x 14,3 x 4,0 cm
Peso: 120 g
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1,5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1,5 Hp
·Potência ventilador CV (W): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 44110 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2990 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 510 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade da cuba:1 x 14 l
Potência Total: 9000 W
Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~
Dimensões do cesto: 235 mm x 270 mm x 105 mm
Dimensões exteriores: 375 mm x 655 mm x 985 mm
Peso líquido: 28 kg
Dimensões: 1200x600x950mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R290
Potencia Frigorifica: 1.500W
Potencia: 920W
Peso: 180KG
Potência Total: 15 W
Capacidade da lâmina: 25 - 30
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 482 mm
·Profundidade: 155 mm
·Altura: 613 mm
Dimensões internas
·Largura: 480 mm
·Profundidade: 124 mm
·Altura: 470 mm
Peso líquido: 8 kg
Capacidade: 1 litro
Dimensões: 1750x385x1719 mm
Dimensão interna (LxPxA): 3750 x 825 x 545 mm
Dimensão externa (LxPxA): 3798 x 1120 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 4000 x 1250 x 1400 mm
Peso bruto / líquido: 565 / 470 kg
Volume bruto / líquido: 947 l
Consumo de energia: 13.4 kWh/24h
Potência de entrada: 1382 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +4 °C
Acabamento exterior: Cinzento RAL7015
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 150 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 4891 kWh/ano
Nível de ruído: 59 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 3 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
- Dimensões: 1800x600x850 (LxPxA) mm
Tamanho GN: 1/6
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