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Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

Tábua de Corte COLLECT GN 2/3

LACOR
O preço original era: 102,10 €.O preço atual é: 76,57 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida tabela: 41 x 34 x 6,5 cm

Medida balde: 35,4 x 32,5 x 4 cm

Capacidade tanque: 3,5 litros.

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Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 110

ITV
3.024,00 € + IVA
. Depósito com capacidade 60kg (1667 cubos) . 60 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 1150W - 220V/50Hz . Peso bruto: 89Kg . Dimensões externas: 715x700x1050mm
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Recipiente GN 1/1, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, 9L, Transparente, 530x325x(H)65mm

Recipiente GN 1/1, resistente a altas temperaturas, GN 1/1, 9L, Transparente, 530x325x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 58,45 €.O preço atual é: 49,68 €. + IVA
O recipiente GN 1/1, feito de Grilamid, é uma peça indispensável em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos. Feita de Grilamida altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA). Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C) Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos Não absorve odores nem sabores Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: Transparente Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA. Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C. Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds. Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores. Muito transparente com um toque leve de amarelo. Dimensões aproximadas: 530x325x65mm Peso Líquido: 0,61kg.
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Faca de filetar, Vermelho, (L)300mm

Faca de filetar, Vermelho, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 5,70 €.O preço atual é: 4,84 €. + IVA
Cor material: Vermelho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 300x25x40mm Peso Líquido: 0,087kg.
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<p>Forno elétrico de padaria ideal para padarias e confeitarias que desejam ter em um forno compacto com benefícios como fornos grandes.</p>

Forno de convecção 6300W – HP-464 PLUS

EDENOX
O preço original era: 2.170,00 €.O preço atual é: 1.519,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Capacidade: 4 (600 x 400).

Potência de conexão (W): 6300.

Dimensões internas (mm): 620 x 450 x 350.

Dimensões externas (mm): 760 x 800 x 545.

Separação entre guias (mm): 80.

Temperatura máxima: 250º C.

Voltagem (V): 400/3N - 50/60 Hz

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Tampa com junta hermética e válvula 1/3

Tampa com junta hermética e válvula 1/3

Sammic
O preço original era: 97,00 €.O preço atual é: 75,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

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Murais Expositores Ape-952-cc Hc

Murais Expositores Ape-952-cc Hc

EDENOX
O preço original era: 3.450,00 €.O preço atual é: 2.415,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 1376 x 726 x 2025

POTÊNCIA (W): 374

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 2ºC +8ºC

TENSÃO (V): 230

NÚMERO DE PORTAS: 2

TIPO DE PORTA: Portas de correr

CAPACIDADE (L): 1012

EVAPORADOR: Ventilado

COPA: Não

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MAQUINA VACUO ECO 90 BIS ATMOSFERA PROG+GAS INERTE

Maquina Vacuo Eco 90 Bis Atmosfera Prog+gas Inerte

UDI
O preço original era: 10.917,00 €.O preço atual é: 8.187,75 €. + IVA
Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe. O gás inerte é utilizado para preservar a cor natural da carne fresca. A injeção de gás, também, é aconselhável na conservação de alimentos com uma elevada precentagem de humidade (frutas e legumes).
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Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Suporte Forno Pizza PL-6/6+6

Sammic
O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1010 mm

·Profundidade: 1200 mm

·Altura: 820 mm

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Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes - soldadas

Bancada de trabalho com armário e portas deslizantes – soldadas, 1000x600x(H)850mm

HENDI
O preço original era: 903,50 €.O preço atual é: 767,98 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Bancada reforçada com um perfil em aço. Borda traseira com 40 mm....
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Buffet com refrigeração ventilada

Buffet com refrigeração ventilada, 3x GN1/1

Magnus
O preço original era: 6.580,00 €.O preço atual é: 4.606,00 €. + IVA
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Blue Plus 4W
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Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

Elemento de refrigeração, GN 1/2, 320x265x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 22,05 €.O preço atual é: 18,74 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 320x265x30mm Peso Líquido: 2,117kg.
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Sinalética para paredes redonda, não fumadores, ø75mm

Sinalética para paredes redonda, não fumadores, ø75mm

HENDI
O preço original era: 2,95 €.O preço atual é: 2,51 €. + IVA
não fumadoresEm embalagemPeso Líquido: 0,034kg. Diâmetro produto: 75mm
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Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2200mm CR 120x300x220

Câmaras frigoríficas 1200 x 3000 x 2200mm CR 120x300x220

TEFCOLD
O preço original era: 6.240,00 €.O preço atual é: 4.492,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 3100 x 1300 x 1400 mm

Peso bruto / líquido: 245 / 225 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 4 pçs

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Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base gás 40

CASSELIN
O preço original era: 2.059,00 €.O preço atual é: 1.609,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 7 000 W gás - Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm - Peso: 49 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

Recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 21,00 €.O preço atual é: 18,90 €. + IVA
- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 22,5 L - Dimensões: 530 x 325 mm
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Calandras secadoras a gás

Calandras secadoras a gás, Ø 320×1900 mm

Magnus
O preço original era: 29.585,00 €.O preço atual é: 20.709,50 €. + IVA
Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).
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Ralador para queijo

Ralador para queijo, pão duro, frutos secos e biscoitos

Fama
O preço original era: 1.160,00 €.O preço atual é: 812,00 €. + IVA
Ralador profissional para qualquer tipo de queijo duro, pão duro, frutos secos ou biscoitos. Motor ventilado com proteção térmica, interruptor protegido por membrana de látex. Proteção de plástico entre o motor e a base para evitar infiltrações na parte elétrica.
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Suporte para tábuas de corte, Preto, 320x230x(H)160mm

Suporte para tábuas de corte, Preto, 320x230x(H)160mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
O suporte para tábuas de corte HENDI tem capacidade para ate 6 tábuas de corte. é o acessório perfeito para guardar tábuas de corte com código de cores HACCP e mantê-las sempre organizadas e á  máo.
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Braço batedor BA-30

Braço batedor BA-30

Sammic
O preço original era: 207,00 €.O preço atual é: 161,46 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento braço batedor: 394 mm

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Display de bancada aquecido duplo, Preto, 220-240V/800W, 556x376x(H)315mm

Display de bancada aquecido duplo, Preto, 220-240V/800W, 556x376x(H)315mm

HENDI
O preço original era: 455,00 €.O preço atual é: 386,75 €. + IVA
nível únicoDimensões aprox: 554X376X311mm Peso Líq.: 14,11 Kg.
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Balança Mesa Vidro 5 kg

Balança Mesa Vidro 5 kg

LACOR
O preço original era: 23,20 €.O preço atual é: 17,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 22,0 x 15,8 x 6,3 cm

Peso: 466 g

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Forno de pizza a gás 4 pizzas 30 cm

Forno de pizza a gás 4 pizzas 30 cm

CASSELIN
O preço original era: 3.999,00 €.O preço atual é: 2.999,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 4 pizzas Ø 30 cm Dimensões da câmara: 610 x 600 x 150 mm Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Temperatura de 0 °C a 450 °C Alimentação elétrica: 230 V Potência: 16 100 W gás Dimensões: L 1000 x P 1060 x A 540 mm Peso: 96 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
O preço original era: 128,00 €.O preço atual é: 115,20 €. + IVA
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm - Peso: 0,70 kg
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Assador de grandes peças a gás - 2 espadas

Assador de grandes peças a gás – 2 espadas

Mcm
O preço original era: 4.210,00 €.O preço atual é: 2.947,00 €. + IVA
Espetos com 110 cm de espaço útil, bandeja de 109x54x5 cm para recolha de molhos assados de batata, verduras, etc. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10. Interior desmontável para limpeza eficaz. Capacidade de assar peças até 34 cm de diâmetro; cabritos até 15 kg/espeto; 2 pernis por espeto, até 8 kg cada. Equipado com iluminação interior que permite controlar corretamente a qualidade dos assados.
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MESA T35 1200x590x850h MOD.HT AX-BX SÓ DE ENTRADA

Mesa T35 1200x590x850h Mod.ht Ax-bx Só De Entrada

UDI
O preço original era: 993,00 €.O preço atual é: 744,75 €. + IVA
MESA T35 1200x590x850h MOD.HT AX-BX SÓ DE ENTRADA
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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90CA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 28.268,00 €.O preço atual é: 22.049,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Potência:

·Potência total módulo central: 39680 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 355 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira Monomando 2 águas de superfície – GM2D E

EDENOX
O preço original era: 440,00 €.O preço atual é: 308,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Torneira Monomando 2 águas de superfície

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Jarro De 5 Litros, Em Inox 18/10

Jarro De 5 Litros, Em Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 77,90 €.O preço atual é: 58,43 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 17 x 23 cm

Capacidade: 5 L

Material: Inox

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Espátula Perfurada Madeira Tenha Brun

Espátula Perfurada Madeira Tenha Brun

LACOR
O preço original era: 6,40 €.O preço atual é: 4,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 30,0 x 7,0 x 2,0 cm

Peso: 75 g

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MINIBAR MODELO UDMB45 (40 LTS.)

Minibar Modelo Udmb45 (40 Lts.)

UDI
O preço original era: 445,00 €.O preço atual é: 333,75 €. + IVA
Minibar com luz interior LED. Com porta opaca e reversivel. Sem compressor.
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Ralador Corte em V + 5 Lâminas e um Espremedor

Ralador Corte em V + 5 Lâminas e um Espremedor

LACOR
O preço original era: 39,00 €.O preço atual é: 29,25 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 15,7 x 13,0 cm

Peso: 1,05 kg

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