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“Bancada Central desmontada – MCD-146” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Bancada / Mesa congeladora Saladette GN1/1 SA910BT

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 943 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 96 / 86 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 6.95 kWh/24h

Potência de entrada: 280 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: E

Consumo anual de energia: 2537 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Percolador de parede dupla, 10L, 230V/1500W, 370x390x(H)525mm

HENDI

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Dimensões aprox: 386X393X576mm Peso Líq.: 5,65 Kg. Diâmetro produto: 295 mm

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Shaker Cobbler, 0,75L, ø90x(H)255mm

Bar up

+ IVA

O Shaker Cobbler 3 partes é uma ferramenta de bar “tudo em um”. O seu design compacto, mas prático, inclui um filtro incorporado que o torna perfeito para barmen principiantes. Fabricado em aço inoxidável Ideal para barmen principiantes Ajuda a misturar cocktails ricos em sabor e refrigera-os rapidamente Com um coador incorporado A tampa pode servir como medidorFabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 mL). Dimensões aproximadas (alt): 255mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 90mm

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Prancha enchimento SE/SU-600 LC

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Cesto para batatas fritas, ø115x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,13kg. Diâmetro produto: 115mm

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Bancada de conservação de congelados GN com 3 portas

Bancada refrigerada gastronorm sem tampo de 3 portas, 414 l

Magnus

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Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos, fundo e planos arredondados; isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta. Nota: Imagem do modelo GTRG-180 com tampo

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Conjunto De 1 Cestos Coze Massas Gn1/3

CLIMA

+ IVA

CONJUNTO DE 1 CESTOS COZE MASSAS GN1/3

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Cortador de legumes CL 60 2B T 2V

Robot Coupe

+ IVA

. Boca automática em inox . Boca de alavanca - volume 4,2 litros . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 85kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 600x720x1225mm

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Secador I530 27kg Elt 400v Tambor Inox + Revers

UDI

+ IVA

Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Fluxo de ar radial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

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Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGR

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1540x380x300mm

Temperatura: +0ºC a +4ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +0/+4ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

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Mesa de trabalho com prateleira – aparafusada, profundidade: 600 mm, 1400x600x(H)850mm

HENDI

+ IVA

Estas mesas de trabalho são fáceis de montar, robustas e perfeitas para a preparação de comida. Os materiais de alta qualidade são fáceis de limpar e duradouros. Tampo reforçado com placa laminada que também funciona como isolamento acústico. O tampo tem uma zona de trabalho de 360°, acessível por todos os lados. Prateleira montada a 160 mm de altura, deixando espaço suficiente para grandes electrodomésticos. Feito em aço inoxidável duradouro (AISI 430). Construção robusta com parafusos, fácil de montar e desmontar.Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Para auto-montagem. Pernas feitas com perfis de 40x40 mm. Pés ajustáveis - 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 1400X600X850mm Peso Líq.: 30,877 Kg.

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Marmita a gás 100 L – Aquecimento Direto MPEG98A100

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 100

Potência do queimador kw: 21,0

Dimensões da cuba: 600x420 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 118 kg

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Vitrine quente banho maria 4 cubas gn1/2

EUTRON

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. Vitrine banho maria com estrutura em aço inoxidável . Temperatura regulável +30ºC a +90ºC . Torneira para drenagem da água . Prateleira superior em vidro . Vidro frontal direito . Equipado com 4 containers GN 1/2 - 100mm . Peso bruto: 20kg . Potência elétrica: 1500W - 230V . Dimensões externas: 1170x350x315mm

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Batedeira Ba20i-f 20l 230v

UDI

+ IVA

Botões separados de arranque e paragem de emergência para que os operadores possam desligar o misturador imediatamente em situação de emergência, um temporizador de 15 minutos que desliga a máquina após o tempo definido e a proteção contra sobrecarga térmica. O equipamento standard inclui uma tina de aço inoxidável de alta qualidade de 20 litros, gancho de massa, espátula e pinha.

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Tampa Gastronorm, GN 1/2, Preto, 325x265mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x265mm Peso Líquido: 0,31kg.

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Máquina de embalar a vácuo por aspiração externa, selagem 430×4 mm

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Display com led. Soldadura multinível. Funcionamento automático. Preparado para funcionar com recipientes para líquidos.

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Braseira elétrica basculante automática 120L - VS90120BREIM (L900)

Braseira gás basculante automática 120L – VS90120BRGIM (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 120lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Queimadores tubulares de alta eficiência em aço inoxidável . Temperatura controlada por torneira de segurança equipada com termopar e queimador piloto . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 211kg . Potência elétrica: 0,2kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 24kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

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Forno de pizzas elétrico PYRALIS M9

PizzaGroup

+ IVA

. Frontal em aço inoxidável, corpo pré-pintado e porta de aço inoxidável com vidro . Manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1) . Iluminação dupla de baixa tensão (12V) . Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®” . Capacidade 9 pizzas Ø34cm . Peso bruto: 159kg . Potência elétrica resistências inferiores: 5,20kW . Potência elétrica resistências superiores: 8,10kW . Potência elétrica total: 13,30kW - 400V/50Hz . Dimensões interiores da câmara: 1050x1050x150mm . Dimensões externas: 1440x1360x400mm

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Abatedor AT-20CHG 400/50/3N (compatível com Rational)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Carro gn 1/1: 1

horno_comp: Rational icombi Classis 20-1/1 / iCombi Pro 20-1/1

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 75 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 45 kg

Consumo: 3800 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 530 mm x 820 mm x 1620 mm (Volume interior: 704 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 945 mm

·Profundidade: 1116 mm

·Altura: 2445 mm

Peso líquido: 360 kg

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Vitrine Luxor Slim Preta Kp6a (+2º+10º) Ventilada

UDI

+ IVA

Expositor em vidro temperado (novo design), exterior serigrafado a preto, iluminação LED, estrutura inferior em aço inox preto anti-manchas, rodas integradas na estrutura, painel de comandos em vidro preto com gestão de alarmes HACCP, descongelação automática, por ar, a cada 6 horas, sistema de ventilação localizado na parte de trás da vitrine. Evaporador localizado na parte inferior da estrutura do equipamento. Inclui sensor de proximidade PIR Sense o qual altera a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam.

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Câmaras frigoríficas 2700 x 2700 x 2120mm CR 270x270x212 NF

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2540 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2700 x 2700 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2800 x 1900 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 602 / 582 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

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Embaladora de vácuo SU-6160GP 400/50-60/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 406 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Lâmina com revestimento antiaderente, 210017, ø300mm

HENDI

+ IVA

210017Peso Líq.: 1,96 Kg. Diâmetro produto: 300 mm

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Sifão Creme Alumínio 0,25 litros

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

MODO DE UTILIZAÇÃO

Despeje em um recipiente da mistura líquida de acordo com as indicações

Enfiar a cabeça

Colocar a carga de gás dentro do depósito de cargas

Colocar o depósito de cargas na cabeça do sifão

Enfiar até esvaziar toda a carga de gás

Agite o conteúdo e distribua a espuma, ou deixe descansar na geladeira antes de servir

Limpar a espuma e o ar em excesso antes de abrir o sifão

Limpar o sifão

Importante: NÃO deve ser usado com líquidos quentes. Utilizar com líquidos frios, no mínimo 5ºC, ou quentes desde que sua temperatura seja inferior a 40ºC. NUNCA coloque os sifões em banho-maria, pode ocorrer uma explosão com consequências graves devido ao gás utilizado para pressurizá-lo.

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Suporte para forno CFRPE2635

CASSELIN

+ IVA

- Aço lacado preto - Dimensões: L 1 000 x P 1 205 x A 860 mm - Peso: 39 kg > Montagem fácil

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Prateleira armário D372M4 e D372M4C

EUTRON

+ IVA

. Prateleira gradeada para armários D372M4 e D372M4C . Dimensão prateleira: 515x415mm

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Milkshake mixer – Branco, 230V/400W, 170x210x(H)485mm

HENDI

+ IVA

Este Milkshake mixer, essencial em qualquer bar, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Além de ser bonito, o Milkshake mixer é também muito prático. Os controlos são simples e facilmente acessíveis, a base é pesada para estabilidade e o motor é potente. Este misturador é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos. Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser e disponível em 6 cores elegantes. Poderoso, tornando-o ideal para Freddo cappuccinos, Frappés e batidos. Muito completo, fornecido com dois copos de mistura e 4 agitadores substituíveis. Fácil de operar, tem duas velocidades, 15.000 e 19.000 RPM. Seguro de operar, só funciona quando o copo está devidamente instalado.Cor material: BrancoDimensões aprox: 170X196X490mm Peso Líq.: 4,76 Kg.

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Fiambreira disco Ø275mm HBS-275

EUTRON

+ IVA

. Construção em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 275mm . Espessura de corte de 2 a 16mm . Peso bruto: 23kg . Potência elétrica 250W - 220V/50Hz . Dimensões da embalagem: 615x525x510mm

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Acessórios Blixer 10

Robot Coupe

+ IVA

. Faca dentada suplementar

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<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro 2 laterais – CC-R-411

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1325

Largura (mm): 585

Altura (mm): 123

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Armário Conservação Congelados ACE 400 SC A PV

Olitrem

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta vidro com aro em PVC, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 320W - 230V/50Hz . Peso bruto: 105Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

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Faca de raclette

CASSELIN

+ IVA

Dimensões da lâmina: L 140 x P 40 mm Peso: 0,9 kg

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