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      • Gn1/1 (530x325mm) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265X325 MM) (42)
      • Gn1/2 (265X325 MM) Perfurados (15)
      • Gn1/2 (265x325mm) (66)
      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

Fritadeira de indução com torneira de drenagem – 8 L, 8L, Cinzento-claro, 230V/3500W, 288x619x(H)408mm

HENDI
518,05 € O preço original era: 518,05 €.440,34 €O preço atual é: 440,34 €. + IVA
Cor material: Cinzento-claroDimensões aprox: 290X485X405mm Peso Líq.: 12,7 Kg.
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Caixote do lixo vertical com cinzeiro, 15L, ø200x(H)700mm

Caixote do lixo vertical com cinzeiro, 15L, ø200x(H)700mm

HENDI
64,35 € O preço original era: 64,35 €.54,70 €O preço atual é: 54,70 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 700mm Peso Líquido: 1,7kg. Diâmetro produto: 200mm
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<p>Cristais retos-protetores verticais</p>

Cristais retos-protetores verticais 6 GN 1/1 – DFG-611

EDENOX
409,00 € O preço original era: 409,00 €.286,30 €O preço atual é: 286,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões (mm) : 1975

Largura das Dimensões (mm) : 395

Capacidade GN : 6 GN 1/1

Tipo: Para tipo de vidro CC

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Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460x340 mm

Forno elétrico SNACK para tabuleiros 460×340 mm

Magnus
920,00 € O preço original era: 920,00 €.644,00 €O preço atual é: 644,00 €. + IVA
Forno convetor com 1 ventilador para circulação do ar interno. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC. Timer de 0 a 120 minutos. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha de 460x340 mm.
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MESA PASTELARIA MPP-R-1510x800x850 (40x60)

Mesa Pastelaria Mpp-r-1510x800x850 (40×60)

UDI
2.524,00 € O preço original era: 2.524,00 €.1.893,00 €O preço atual é: 1.893,00 €. + IVA
• Estrutura interna e externa em aço inoxidável • Sem tampo • Refrigeração ventilada com evaporador anticorrosão • Recirculação de ar frio • Unidade de refrigeração incorporada removível • Controlador digital • Estrutura de portas aquecidas anti-condensação • Evaporação de condensação automática • espessura de isolamento de 60 mm • Juntas magnéticas fáceis de remover • Compartimento de serviço com fechadura com chave • Painéis externos inferiores e traseiros em aço galvanizado • Pés ajustáveis em aço inoxidável • Equipado com 2 prateleiras de 600x400 mm
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Armário frigorífico de congelados

Armário frigorífico de conservação, 396 l – branco

Magnus
1.260,00 € O preço original era: 1.260,00 €.882,00 €O preço atual é: 882,00 €. + IVA
* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura.
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Forno de Convecção Elétrico com Vapor+Grill 4 Tabuleiros 435x315 mm

Forno de Convecção Elétrico com Vapor+Grill 4 Tabuleiros 435×315 mm

CLIMA
875,00 € O preço original era: 875,00 €.656,25 €O preço atual é: 656,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Vapor: Sim- Grelhador: Sim- Potência: 4,5 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 318x440 (LxPxA) mm- Dimensões da câmara: 460x370x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 590x650x560 (LxPxA) mm
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Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/4, 265x162x(H)20mm

Tabuleiros Gastronorm com borda fina, GN 1/4, 265x162x(H)20mm

Fine Dine
7,50 € O preço original era: 7,50 €.6,38 €O preço atual é: 6,38 €. + IVA
O tabuleiro para banquetes Fine Dine feito de composto de moldagem de melamina é um útil acessório buffet que garante uma excelente apresentação dos pratos. Feito de composto de moldagem de melamina. Muito leve Resistência à temperatura de -20 °C a 70 °C Excelente expositor de alimentos Pode ir à máquina de lavar loiçaHigiénico e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 265x162x20mm Peso Líquido: 0,21kg.
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Forno de convecção elétrico  BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA
16.248,00 € O preço original era: 16.248,00 €.12.186,00 €O preço atual é: 12.186,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm

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Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 6 kg, monofásica

Sammic
2.515,00 € O preço original era: 2.515,00 €.1.760,50 €O preço atual é: 1.760,50 €. + IVA
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.
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Vitrine refrigerada SK28

Vitrine refrigerada SK28

SAYL
1.590,00 € O preço original era: 1.590,00 €.1.272,00 €O preço atual é: 1.272,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x340mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 60KG

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Gel Combustível 4 kg Etanol

Gel Combustível 4 kg Etanol

LACOR
40,50 € O preço original era: 40,50 €.30,38 €O preço atual é: 30,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 20,0 x 28,0 x 19,0 cm

Peso: 4,20 kg

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Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

Máquina de Gelo em Cubo PULSAR 145

ITV
5.877,00 € O preço original era: 5.877,00 €.4.113,00 €O preço atual é: 4.113,00 €. + IVA
. Depósito com capacidade 80kg (2222 cubos) . 84 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 7/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 700W - 220V/50Hz . Peso bruto: 100Kg . Dimensões externas: 705x685x1120mm
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CALANDRA FCIR2600/500 ELETRICO 70KG/H

Calandra Fcir2600/500 Eletrico 70kg/h

UDI
58.708,00 € O preço original era: 58.708,00 €.44.031,00 €O preço atual é: 44.031,00 €. + IVA
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração
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Armário suspenso com portas deslizantes – soldado

Armário suspenso com portas deslizantes – soldado, profundidade: 400 mm, 1200x400x(H)600mm

HENDI
692,25 € O preço original era: 692,25 €.588,41 €O preço atual é: 588,41 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável AISI 430. Estrutura soldada. Prateleira amovível e não ajustável. Portas deslizantes montadas nos rolamentos de roletes....
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MISTURADORA CARNE UDIMC50 1PN 400V 40-50 kg

Misturadora Carne Udimc50 1pn 400v 40-50 Kg

UDI
4.741,00 € O preço original era: 4.741,00 €.3.555,75 €O preço atual é: 3.555,75 €. + IVA
Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 2/4

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 2/4

CASSELIN
89,00 € O preço original era: 89,00 €.80,10 €O preço atual é: 80,10 €. + IVA
Aço inoxidável Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 530 x P 162 x A 46 mm Peso: 2,05 kg
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Tabuleiro para servir redondo, ø500x(H)22mm

Tabuleiro para servir redondo, ø500x(H)22mm

HENDI
22,75 € O preço original era: 22,75 €.19,34 €O preço atual é: 19,34 €. + IVA
Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 22mm Peso Líquido: 1,26kg. Diâmetro produto: 500mm
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Refrigerador backbar  DB126H

Refrigerador backbar DB126H

TEFCOLD
775,00 € O preço original era: 775,00 €.558,00 €O preço atual é: 558,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 510 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 600 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 685 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 46 kg

Volume bruto / líquido: 125 / 115 l

Consumo de energia: 0.96 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 55 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 350 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 136 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 495x350 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 161 pçs

Latas 500 ml: 112 pçs

Garrafas 330 ml: 84 pçs

Garrafas PET 500 ml: 84 pçs

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Disco GC8 - Corte cubo de 8mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável - Acessório PA-7 PRO

Disco GC8 – Corte cubo de 8mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN
86,40 € O preço original era: 86,40 €.72,00 €O preço atual é: 72,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
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Carro de Serviço, 2 Bandejas Inox Removível 100 kg

Carro de Serviço, 2 Bandejas Inox Removível 100 kg

LACOR
190,80 € O preço original era: 190,80 €.143,10 €O preço atual é: 143,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Este carro de serviço com 2 bandejas removíveis é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene, e é especialmente útil para uso profissional em serviços de cozinha, hotelaria, restauração, cantinas, buffets e grandes celebrações e eventos.

Estrutura com tubulação de aço inoxidável Aisi 304 de 25 mm de diâmetro

Espessura de chapa de 1,6 mm

Peso máximo suportado: 100 kg

Dimensões: 89,5x64,5x94,5 cm

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Vitrina expositora refrigerada  8 bandejas GN1/3 preta 8VTG-NE

Vitrina expositora refrigerada 8 bandejas GN1/3 preta 8VTG-NE

ARILEX
1.273,00 € O preço original era: 1.273,00 €.954,75 €O preço atual é: 954,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Tipo de exposição: 8 GN1/3-40 (caves incluídas).

Temperatura: +2 / +6.

Tensão: 230

Potência total: 1/6 kW

Dimensões: 1808x390x287h mm

Peso unitário líquido: 40 kg

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Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Cortadora EmulsionadoraBlixer 23

Robot Coupe
13.510,00 € O preço original era: 13.510,00 €.12.564,30 €O preço atual é: 12.564,30 €. + IVA
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Tampa em policarbonato transparente . Braço raspador e limpa-tampa . 3 rodas escamoteáveis . Aparelho totalmente em aço inox . Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável . Cuba de 23lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 140,7kg . Potência elétrica: 4500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 700x600x1250mm
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Champanheiro Dourado Inox 18/10

Champanheiro Dourado Inox 18/10

LACOR
134,80 € O preço original era: 134,80 €.101,10 €O preço atual é: 101,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 39,5 x 39,0 x 31,0 cm

Peso: 2,73 kg

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Cabeçal de tubos  CA-300/400

Cabeçal de tubos CA-300/400

Sammic
858,00 € O preço original era: 858,00 €.669,24 €O preço atual é: 669,24 €. + IVA

Características Técnicas:

Acessório opcional para cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V e para os modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.

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<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira Monomando 2 águas de superfície – GM2D E

EDENOX
440,00 € O preço original era: 440,00 €.308,00 €O preço atual é: 308,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Torneira Monomando 2 águas de superfície

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Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação de congelados, 434 l

Magnus
2.380,00 € O preço original era: 2.380,00 €.1.666,00 €O preço atual é: 1.666,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 800 x 500 x 850 mm – MCD-85

EDENOX
416,00 € O preço original era: 416,00 €.291,20 €O preço atual é: 291,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500 x 850

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Fritadeira a gás 1 cuba 17Lts - VS7040FRG17VL (L700)

Fritadeira a gás 1 cuba 13Lts – VS7040FRGS13 (L700)

Virtus
2.444,00 € O preço original era: 2.444,00 €.1.906,32 €O preço atual é: 1.906,32 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Ignição por meio de dispositivo piezoelétrico . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 13lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/3, xx(H)mm

Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 1/3, xx(H)mm

HENDI
9,25 € O preço original era: 9,25 €.7,86 €O preço atual é: 7,86 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,17kg.
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Máquina de Vácuo LUXE

Máquina de Vácuo LUXE

LACOR
124,70 € O preço original era: 124,70 €.93,53 €O preço atual é: 93,53 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 120 W

Vácuo máx.: 0,8 bar

Vazão da bomba: 9l/min.

Largura máx. de vedação: 300 mm

Dimensões: 37x15x8 cm

Peso: 1,5 kg

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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 11xGN1/1

Magnus
10.035,00 € O preço original era: 10.035,00 €.7.024,50 €O preço atual é: 7.024,50 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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