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Placa de grelha larga Lisa

Placa de grelha larga Lisa

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável Placa em aço maciço 2 termóstatos reguláveis de 140 °C a 300 °C 2 termóstatos de segurança Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento lisa: 610 x 510 mm Potência: 2 x 3000 W / 230 V Dimensões: L 615 x P 710 x A 333 mm Peso: 70 kg

Forno convetor elétrico ST 616 V7 (16x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 616 V7 (16x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Sistema de lavagem automático de série . Capacidade para 16 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 28.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 206kg . Dimensões internas: 700x500x1470mm . Dimensões externas: 880x960x1865mm

Forno de Convecção Elétrico com Vapor e Grill 4 Tabuleiros 600x400 mm

Forno de Convecção Elétrico com Vapor e Grill 4 Tabuleiros 600×400 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Vapor: Sim- Grelhador: Sim- Potência: 5,1 kW- Tensão: 230 V- Dimensões dos tabuleiros: 600x400 (LxPxA) mm- Dimensões da câmara: 700 x 490 x 360 (LxPxA) mm- Dimensões: 835x770x575 (LxPxA) mm- Dimensões da embalagem: 920x830x740 (LxPxA) mm- Peso: 60 Kg

Termômetro Analógico de Óleo

Termômetro Analógico de Óleo

+ IVA

Características Técnicas:

Funcionalidade especial: Digital

Material: Inox

Variação ºC: -40 º C a 230 ºC

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 1,2L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 1,2L, (H)20mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x162x20mm Peso Líquido: 0,5kg.

FRY-TOP GAS DUPLO LISO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Liso Armario

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Versão lisa da superfície de cozedura Frytop com armário inferior com porta Frytop com 15 mm de espessura aço st 52 Área da superfície de cozedura em aço inoxidável com espessura de 3mm Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável localizada dentro do armário Superfície de cozedura com uma leve inclinação para uma limpeza fácil e confortável Orifício para escoamento de líquidos Recipiente de óleo residualSistema de segurança termopar ligado ao queimador Queimadores com acionamento piezoelétrico Temperatura operacional (50-300°C)

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com tampo e prateleira 800 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 600 com tampo e prateleira 800 mm

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 800 x P 600 x A 950 mm - Peso: 17,3 kg > Montagem fácil

Salamandra, 230V/3600W, 800x633x(H)453mm

Salamandra, 230V/3600W, 800x633x(H)453mm

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Dimensões aprox: 800X472X456mm Peso Líq.: 25,96 Kg.

Fry-Top a gás aço rectificado PLC900RT

Fry-Top a gás aço rectificado PLC900RT

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 900x500x320Potência a gás 9,6(kW)Peso unitário líquido 66kg

Recipiente desinfecção OS-140P

Recipiente desinfecção OS-140P

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Características Técnicas:

nan

Forno convector misto elétrico HI-TECH

Forno convector misto elétrico HI-TECH, 6+6 GN1/1

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Armário refrigerado para snacks 350 litros 1 porta Lacado branco 600 x650 x1770h mm

Armário refrigerado para snacks 350 litros 1 porta Lacado branco 600 x650 x1770h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Acabamento: Branco

- Capacidade: 333 litros

- Temperatura: +1 / +12 (°C)

- Potência: 220 W

- Consumo: 467 (kWh/ano)

- Classe energética: C

- Dimensões: 600x650x1730 (LxPxA) mm

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

Vitrine refrigerada de sushi VS4BP

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Características Técnicas:

Dimensões: 1085x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 43KG

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7240

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7240

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

Tábua de servir, madeira de oliveira, retangular, 350x150x(H)18mm

+ IVA

As tábuas de servir são perfeitas para servir e apresentar. Cada tábua é única graças à utilização de peças ricas, texturadas, de madeira de oliveira, selecionadas à mão. Tábua de corte rústica ideal para servir e apresentar alimentos Feito de madeira de azeitona com uma textura única Pegas confortáveis e talhadas para um transporte fácil da placaTábuas de corte e de apresentação de alta qualidade feitos de madeira de oliveira resistente. O grão rico da madeira combinado com o fabrico artesanal, torna cada peça, única. or serem peças feitas à mão, as dimensões do item podem diferir ligeiramente do indicado. Dimensões aproximadas: 350x150x18mm Peso Líquido: 0,875kg.

Suportes laterais para tabuleiros 600x400 com 4 níveis KSP1001

Suportes laterais para tabuleiros 600×400 com 4 níveis KSP1001

+ IVA

Características técnicas

- Suportes laterais para tabuleiros 600x400 com 4 níveis.

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura
, De 2 Portas E 2 Temperaltura
S, De Configuração Central -Wi-2c-gre-26 Tr Hc

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura , De 2 Portas E 2 Temperaltura S, De Configuração Central -Wi-2c-gre-26 Tr Hc

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 1697 x 632 x 2600

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 2

Tipo : Central

Potência (W) : 2980

Tensão (V): 230/1/50 Hz

Fatiador de bifes em tiras de 12mm para amaciador de carne KES-ABSHD12 - em aço inoxidável - Suporte incluído - Acessório ABS-HD

Fatiador de bifes em tiras de 12mm para amaciador de carne KES-ABSHD12 – em aço inoxidável – Suporte incluído – Acessório ABS-HD

+ IVA

O Fatiador de bifes corta em fatias de 12mm. é um acessório do amaciador de carne SKYMSEN ABS-HD (código 655600). Utilizado para cortar carne de vaca, frango e porco desossada com no máximo 2 cm de espessura e 17 cm de comprimento, é ideal para o preparo de estrogonofe, picadinho e pica-pau, além de outros pratos.

<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 650 x 530 mm – GNO 2/1-65

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

Lâmpadas de substituição para mata-moscas, 270066 & 270165, 230V/15W, 450x25x(H)25mm

Lâmpadas de substituição para mata-moscas, 270066 & 270165, 230V/15W, 450x25x(H)25mm

+ IVA

270066 & 270165Dimensões aprox: 455X60X30mm Peso Líq.: 0,14 Kg.

Torneira para lavatório

Torneira para lavatório

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Peso Líq.: 1,71 Kg.

Colher de bar, Cobre, 385x35x(H)mm

Colher de bar, Cobre, 385x35x(H)mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável. O cabo em espiral ajuda a mexer de forma mais rápida, a criar camadas com precisão e a adicionar refrigerantes sem efervescer. Com uma ponta em forma de gota, que serve como contrapeso, e pode ao mesmo tempo ser utilizado como um segundo agitador. A colher também pode ser utilizada para medir 5 ml de ingredientes.

Frigorífico mini-bar com porta de vidro TM45GC

Frigorífico mini-bar com porta de vidro TM45GC

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 300 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 485 x 565 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 535 x 620 mm

Peso bruto / líquido: 26 / 24 kg

Volume bruto / líquido: 38 / 34 l

Consumo de energia: 0.35 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +14 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 26 g

Termómetro: Não

Classe de energia: G

Consumo anual de energia: 128 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 330 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

Forno convetor misto elétrico

Forno convetor misto elétrico, 7xGN1/1 e 60×40

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC. Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC. Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável. Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo. Ventiladores com inversão de marcha. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Função arrefecimento rápido da câmara. Guias laterais para GN1/1 e 60x40 (Modelos de 7 e 10 níveis). Fornecido com 1 grelha GN1/1 (Modelos de 7 e 10 níveis).

Saca-rolhas Elétrico sem Fio com Carregador Base

Saca-rolhas Elétrico sem Fio com Carregador Base

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 8,0 x 27,5 cm

Peso: 845 g

Armário suporte 800x660x600h mm

Armário suporte 800x660x600h mm

+ IVA

Características Técnicas

- Fabricados com uma sólida estrutura de aço inoxidável AISI-304. - Parafusos ocultos. - De rápido acoplamento para servir de suporte aos elementos tipo bancada da gama 700 KORE. - Podem usar-se como elemento de armazenagem aberto. Preparado para acoplar kits opcionais: portas OPÇÕES PADRÃO: Furo de resíduos com aro : Sem furo Altura mueble : 900 -10/+50mm Espessura da bancada : Bancada 1MM Longitud configurada : 1800 Montagem : Desmontado Âncoras : Ânc.inox banc.(1600

<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 800mm, 1000 x 800m, – EB-108

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1000 x 800

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco fatiador de 10mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Placa adesiva para mata insetos, 270080, 395x210mm

Placa adesiva para mata insetos, 270080, 395x210mm

+ IVA

270080Dimensões aprox: 395X210 mm Peso Líq.: 0,4 Kg.

Armario Expositor Aps-651-i-c

Armario Expositor Aps-651-i-c

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 780 x 740 x 1865

Capacidade em litros (L): 600

Material exterior: Inox

Potência elétrica (KW): 0,193

Temperatura: -1 +6 ºC

Porta de Vidro: Sim

Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, com bomba de detergente, 400V/8600W, 745x903x(H)1406mm

Máquina de lavar loiça de cúpula K1500, com bomba de detergente, 400V/8600W, 745x903x(H)1406mm

+ IVA

com bomba de detergenteDimensões aprox: 750X880X1390mm Peso Líq.: 105 Kg.

Termo de Leite 3 litros potência 1000W com dimensões 232x232x430h mm

Termo de Leite 3 litros potência 1000W com dimensões 232x232x430h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 3 Litros

- Tanques: 1

- Potência: 1000 W

- Tensão: 230 V

- Peso: 7 Kg

- Dimensões: 232x232x430 (LxPxA) mm