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MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 20/2 P 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 20/2 P 230v 50hz

UDI
O preço original era: 1.580,00 €.O preço atual é: 1.185,00 €. + IVA
Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.
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Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha

Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha, monofásico, 4x GN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 1.736,00 €. + IVA
Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Disco ejetor para cortador de legumes, ø220mm

Disco ejetor para cortador de legumes, ø220mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Peso Líq.: 0,165 Kg. Diâmetro produto: 220 mm
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Refrigerador backbar BA26SS

Refrigerador backbar BA26SS

TEFCOLD
O preço original era: 1.370,00 €.O preço atual é: 986,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 810 x 345 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 515 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1000 x 600 x 950 mm

Peso bruto / líquido: 77 / 72 kg

Volume bruto / líquido: 191 / 183 l

Consumo de energia: 1.14 kWh/24h

Potência de entrada: 115 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Aço inoxidável

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 416 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Cromado

Dimensões da prateleira: 395x330 mm

Latas 330 ml: 276 pçs

Latas 500 ml: 188 pçs

Garrafas 330 ml: 143 pçs

Garrafas PET 500 ml: 143 pçs

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Fry-Top placa lisa - 9322 CR

Fry-Top placa lisa – 9322 CR

EUTRON
O preço original era: 3.804,00 €.O preço atual é: 2.853,00 €. + IVA
Fry-Top a gás com placa lisa, com estrutura em aço inoxidável, placa em aço cromoduro com igual distribuição da temperatura em toda a zona.
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Conjunto de empratamento para Chefs, 6 peças, acetinado, 255x25x(H)100mm

Conjunto de empratamento para Chefs, 6 peças, acetinado, 255x25x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 42,25 €.O preço atual é: 35,91 €. + IVA
O conjunto de empratamento para Chefs foi pensado nos Chefs que necessitam de máximo controlo durante o empratamento. Todas as ferramentas foram minuciosamente testadas e ajustadas para garantir uma utilização ergonómica e sem esforço. O conjunto é fornecido num conveniente estojo de transporte. Controlo máximo durante o empratamento. Estojo com 6 ferramentas: 3 pinças, 2 colheres, 1 espátula. Concebido para uma utilização ergonómica e sem esforço. Acabamento acetinado clássico.Dimensões aproximadas: 255x25x100mm Peso Líquido: 0,29kg.
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Vitrine aquecida C6L LED

Vitrine aquecida C6L LED

SAYL
O preço original era: 860,00 €.O preço atual é: 688,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +80ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

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Fry Top gás placa mista cromoduro - V9080FTRGVCRT (L900)

Fry Top gás placa mista cromoduro – V9080FTRGVCRT (L900)

Virtus
O preço original era: 3.561,00 €.O preço atual é: 2.777,58 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

Ramequim/Ramekin, ø90x(H)48mm

HENDI
O preço original era: 3,05 €.O preço atual é: 2,59 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 48mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 90mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Banho-maria elétrico GN 8/3

Banho-maria elétrico GN 8/3, TOP

Magnus
O preço original era: 3.220,00 €.O preço atual é: 2.254,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Fritadeira eléctrica com torneira 12 L EVO12G

Fritadeira eléctrica com torneira 12 L EVO12G

ARILEX
O preço original era: 539,00 €.O preço atual é: 404,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 12

Capacidade de óleo (l): 10

Torneira: SIM

Potência: 4,5

Dimensões: 355x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 15 kg

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Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão a gás de bancada 4 queimadores C4F750S

HRFAINCA
O preço original era: 2.300,00 €.O preço atual é: 1.725,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x345 mm

Potência a gás 30,6 (kW)

Peso unitário líquido 49kg

Potência queimadores: 2x 8,5kw + 2x 6,8kw

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Batideira BE-30 400-440/50-60/3

Batideira BE-30 400-440/50-60/3

Sammic
O preço original era: 5.131,17 €.O preço atual é: 4.002,31 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 30 l

Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm

Capacidade em farinha (60% água): 9 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm

Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm

Potência Total: 1100 W

Alimentação eléctrica: 380 V / 50-60 Hz / 3~ ()

Conexão elétrica: 3P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 528 mm

·Profundidade: 764 mm

·Altura: 1152 mm

Peso líquido: 86.3 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Máquina de lavar louça industrial Controlo digital 50X50cm Cesto com bomba de esgoto

Máquina de lavar louça industrial Controlo digital 50X50cm Cesto com bomba de esgoto

CLIMA
O preço original era: 2.850,00 €.O preço atual é: 2.137,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Cesto: 500x500 (AxF) mm

- Produção de cestos/hora: 40.

- Altura útil: 350 mm.

- Potência: 3120W.

- Potência da bomba: 0,70CV

- Tensão: 230V

- Dimensões: 585x610x815 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 1 Cesto de copos 50x50 cm.

- 1 Cesto de 18 pratos.

- 2 Talheres.

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Fogão a gás 2 bocas 66

Fogão a gás 2 bocas 66

CASSELIN
O preço original era: 1.379,00 €.O preço atual é: 1.099,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Bandeja 2/1 de 40 (530 x 650 x 40 mm)

Sammic
O preço original era: 82,00 €.O preço atual é: 63,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/1

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 650 mm

·Altura: 40 mm

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Tacho para banho-maria, 1L, 330x165x(H)95mm

Tacho para banho-maria, 1L, 330x165x(H)95mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 330x165x95mm Peso Líquido: 0,37kg. Diâmetro produto: 150mm
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Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP

Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP

CASSELIN
O preço original era: 128,00 €.O preço atual é: 115,20 €. + IVA
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm - Peso: 0,70 kg
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Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

Cesto de fritura, Fritadeira de 8 litros 205822 205839, 238x190x(H)140mm

HENDI
O preço original era: 32,50 €.O preço atual é: 27,63 €. + IVA
Fritadeira de 8 litros 205822 205839Peso Líq.: 0,63 Kg.
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Balde duplo com pega, 250x125x(H)105mm

Balde duplo com pega, 250x125x(H)105mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Fabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 250x125x105mm Peso Líquido: 0,23kg.
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Máquina de lavar roupa asséptica

Máquina de lavar roupa asséptica, 50 kg

Magnus
O preço original era: 80.100,00 €.O preço atual é: 56.070,00 €. + IVA
Controlo realizado por microprocessador. Carroçaria, cuba e tambor em aço inoxidável. Carroçaria em aço pintado nos modelos AS 360, AS 500 e AS 700 (disponível em aço inoxidável sob pedido). Portas opostas com barreira evitando o contacto entre a roupa suja e a limpa. Estabilizadores laterais garantem uma melhor estabilização da máquina em funcionamento e garante um aumento de vida útil do sistema de amortecimento. Opcionais fornecidos: interruptor principal trifásico, botão de emergência, isolamento do transformador, tubo de entrada de água, tubo de esgoto, tubo de entrada de vapor. Disponível na versão a vapor. Consulte-nos! Programa de lavagem a 60º de acordo com ISO9398
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Garfo para bifes - 6 unidades, 6 pcs. , (L)200mm

Garfo para bifes – 6 unidades, 6 pcs. , (L)200mm

HENDI
O preço original era: 7,20 €.O preço atual é: 6,12 €. + IVA
Dimensões aproximadas (Comp.): 200mm Peso Líquido: 0,198kg.
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Tigela Oval Fuji

Tigela Oval Fuji

LACOR
O preço original era: 15,10 €.O preço atual é: 11,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,0 x 19,0 x 5,0 cm

Peso: 310 g

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<p>Acessórios mesas refrigeradas</p>

Estante extremo 460 x 405mm – APMS460

EDENOX
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 15,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 405

Família: Série 600

Para modelos: MPS, MPSF, MNS, FMPS

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<p>Os banhos-Maria permitem a manutenção da temperatura dos alimentos respeitando as condições ótimas de higiene

Banho Maria com água – BMSM-111

EDENOX
O preço original era: 700,00 €.O preço atual é: 490,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 430 x 600 x 330.

Potência (W): 700.

Voltagem (V): 230/1N/50 Hz.

Capacidade (GN): 1.

Profundidade cúbica (mm): 200

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Marmita aquecida C4Z

Marmita aquecida C4Z

SAYL
O preço original era: 430,00 €.O preço atual é: 344,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x80mm

Potência: 800W

Temperatura: até +80ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 700W

Peso: 20KG

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Grelhador/ tostadeira duplo de contato misto com tampa canelada

Grelhador/ tostadeira duplo de contato misto com tampa canelada

Fiamma
O preço original era: 650,00 €.O preço atual é: 455,00 €. + IVA
Com uma tampa apenas, liberta espaço para grelhados na chapa, permitindo o funcionamento simultâneo como grelhador de contacto e fry-top. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1

Magnus
O preço original era: 3.680,00 €.O preço atual é: 2.576,00 €. + IVA
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés telescópicos. Superfície estampada em aço inox AISI 304 com cantos arredondados. Grelhas em aço inoxidável (grelhas em ferro fundido, sob pedido). Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores em ferro fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora. Isqueiro elétrico. Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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MESA SNACK CONSERVAÇÃO (-2º+8ºC) MRV180TN 3P VIDRO

Mesa Snack Conservação (-2º+8ºc) Mrv180tn 3p Vidro

UDI
O preço original era: 3.082,00 €.O preço atual é: 2.311,50 €. + IVA
Equipamento concebido para funcionar em ambiente de 43°C %65 de humidade. Novo design para distribuição uniforme da temperatura. Isolamento de Poliuretano Injetado 42 kg/m³. Controlador digital com tela de fácil leitura. Porta e pega ergonômicas projetadas para facilitar a abertura e a limpeza. Sistema de refrigeração Icecool projetado para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente mais eficiente. Sistema de descongelação por gás quente. Interior e exterior em aço inoxidável. Iluminação interior.
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Forno de pizza elétrico 2x4 pizzas 35 cm

Forno de pizza elétrico 2×4 pizzas 35 cm

CASSELIN
O preço original era: 2.299,00 €.O preço atual é: 1.789,25 €. + IVA
Aço inoxidável Capacidade: 2 x 4 pizzas Ø 35 cm Dimensões da câmara: 2 x 720 x 720 x 140 mm Temperaturas superior e inferior independentes Base em pedra refratária Isolamento em lã de rocha evaporada Iluminação interna Temporizador Temperatura de 45 °C a 450 °C Potência: 12 000 W / 400 V Dimensões: L 1000 x P 955 x A 745 mm Peso: 139 kg
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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa 350×570 mm, móvel

Magnus
O preço original era: 1.965,00 €.O preço atual é: 1.375,50 €. + IVA
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy». Temperatura regulável. Indicador luminoso de funcionamento. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
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Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento do rolo em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”, Ø 300×1600 mm

Magnus
O preço original era: 11.590,00 €.O preço atual é: 8.113,00 €. + IVA
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Pedal amplo para controlo do movimento. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.
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