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- Tipo de fritadeira: Simples
- Capacidade: 17 litros
- Potência: 15,0 kW
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Formato gn: 1/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 325 mm
Dimensões (mm): 2300 x 700
Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Dimensões: 1000 x 500
Dimensões aproximadas: 13 x 24,5 x 2,5 cm
Material: Metal
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 95ºC - 5ºC
Control: PID-Adaptativo
Sensibilidade: 0.2ºC
Uniformidade a 55ºC: 0.1ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Características gerais:
Capacidade: 28 l
Potência Total: 1500 W
Torneira: sim
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz /
Plugue: EU
Dimensões internas:: 300 mm x 505 mm x 200 mm
Dimensões exteriores:: 332 mm x 652 mm x 290 mm
Comprimento (mm): 1765
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1740
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 5 GN 1/1
Potência (W): 480
- Temporizador: Sim
- Níveis: 2
- Potência: 1,80 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões do grelhador: 245x200
- Dimensões: 355x255x400 (LxPxA) mm
Potência do queimador kw: 6 x 7,0
Potência kW: 42,0
Dimensões: 1100x714x250h mm
Peso unitário líquido: 64 kg
Dimensões: 1788x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Potência da placa kw: 4 x 2,25
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 69 kg
Formato gn: 2/1
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 650 mm
·Altura: 65 mm
Capacidade: 19 l
Dimensões internas:
·Largura: 1540 mm
·Profundidade: 540 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1600 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 2000 mm
Dimensões (mm): 2017 x 800 x 850
Classe climática: 4
Número de portas: 3
Potência elétrica (KW): 0,303
Dimensões (mm): 2017 x 800 x 850
Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm
Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 1100 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1250 mm
Peso bruto / líquido: 113 / 103 kg
Volume bruto / líquido: 260 / 225 l
Consumo de energia: 2.2 kWh/24h
Potência de entrada: 155 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 68 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 803 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
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