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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Prateleira inclinável para Armário ARV 400
. Prateleira branca amovível inclinável em aço Plastificado
. Dimensões externas: 495x428mm
Comparar 
Fritadeira elétrica para donuts 16 litros
Aço inoxidável com cuba com arrestas arredondadas
Tecnologia de zona fria
Resistência em aço inoxidável
Termóstato de segurança
Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C
Com torneira de drenagem
Capacidade da cuba 16 litros
Dimensões do cesto: L 475 x P 245 x A 80 mm
Potência: 9000 W / 400 V
Dimensões: L 540 x P 450 x A 370 mm
Peso: 13 kg
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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 2/3, 354x325mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325mm
Peso Líquido: 0,611kg.
Comparar 
Carrinho em aço inoxidável 2 tabuleiros
Aço inoxidável
4 rodas direcionais, 2 das quais com travão
Carga útil: 120 kg
Dimensões dos tabuleiros: L 830 x P 510 mm
Dimensões úteis dos tabuleiros: L 755 x P 735 mm
Distância entre os tabuleiros: 570 mm
Dimensões do carrinho: L 925 x P 605 x A 940 mm
Peso: 10 kg
> Montagem fácil
Comparar 
Fogão eléctrico 4 placas quadradas, móvel MPQ77A
Dados Técnicos
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Potência kW: 10,4
Tensão (V): 400
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 69 kg
Arca De Congelação Porta Vidro Nlfg-670
Descrição Técnica:
Volume interior (l) : 670
Dimensões (mm) : 2055 x 629 x 892
Energia elétrica (W) : 550
Tipo: Tapa cristal
Salamandra GM
Aço inoxidável
2 termóstatos reguláveis
2 resistências Incoloy 800
Gaveta de recuperação
Altura da grelha ajustável em 3 níveis
Possibilidade de abertura da parte traseira para passa-pratos
Dimensões da grelha: L 710 x P 305 mm
Potência: 3200 W / 230 V
Dimensões: L 875 x P 370 x A 365 mm
Peso: 25,3 kg
Comparar 
Desidratador de alimentos 6 tabuleiros, 6 tabuleiros, 230V/650W, 342x485x(H)309mm
6 tabuleirosDimensões aprox: 340X450X311mm
Peso Líq.: 8,36 Kg.
Comparar 
Secador I345 17kg Vap 230v Tambor Inox + Revers
Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Jogo Arma Inox Produtos De Pastelaria
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 20,0 x 10,0 cm
Peso: 1,01 kg
Armario Conservacao Temp Positiva Ud880/2 Pv
Armário de conservação com 2 portas pivotantes, iluminação interior LED, com fechadura e chave
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Forno elétrico para pizzas capacidade 8 pizzas diâmetro 35 cm BASIC 44 (400V)
Dados técnicos
- Câmaras: 2
- Nº de pizzas: 8
- Diâmetro das pizzas: 350 mm
- Potência: 9,60 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 700x700x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 925x835x545 (LxPxA) mm
Vitrine refrigerada para sushi VTLG8SGZP
Características Técnicas:
Dimensões: 1540x380x300mm
Temperatura: +0ºC a +4ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +0/+4ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40
. Disco ralador de batatas tipo rostis
. Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Serra ossos 590x570x1040h mm
Dados técnicos
- Comprimento da serra: 2000 mm
- Superfície de trabalho: 560x420 (CxL) mm
- Altura máxima de corte: 250 mm
- Espessura de corte: 5 - 200 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1100 W
- Peso: 70 kg
- Dimensões: 590x570x1040 (LxPxA) mm
Vitrinas De Pastelaria E Gelataria Vecso-800 Bronce
Descrição Técnica:
Capacidade (L) : 800
Peso (L) : 940
Temperatura de trabalho (Cº) : -10ºc a -17ºC
Evaporação : Estático
Degelo : Manual
Prateleiras : 10
Medidas totais (mm) : 1270 x 690 x 1820
Cor: Bronze
Torradeira elétrica 2 níveis XDTB 2 S
. Construção em aço inoxidável
. Botão rotativo de ajuste da potência
. Bandeja amovível para fácil limpeza
. Pega ergonómica para remoção das torradas
. Capacidade para 2 x 8 fatias
. Peso bruto: 8kg
. Potência elétrica: 3600W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 685x290x365mm
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Prato para tapas oval, 0,19L, 200x107x(H)30mm
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado.
Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas.
Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve.
Branco extremamente puro e brilhante.
Dimensões aproximadas: 200x107x30mm
Peso Líquido: 0,22kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Termo Liso Policarbonato 22×3 cm com Tampa
Características Técnicas:
Dimensões: 22x3 cm
Material: policarbonato livre de bisfenoles
Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)
Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)
Cortadora Teflonada Gl30e + Opt. 97
Interruptores ON / OFF com indicador LED. Transmissão por correia.
Peças removiveis para limpeza: tampa da lâmina, suporte do produto, aperto de carne de alumínio, deflector de fatia de aço inoxidável, lâmina inclinada a 45 °.
Afiador embutido, removivel.
Proteção no suporte do produto de plexiglás transparente. Modelo extremamente versátil.
Elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)
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Vitrine aquecida INTEGRA com base IN100/50-140C
Características Técnicas:
Dimensões: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.050W
Peso: 145KG
Bancada com lavatório 700 x 600mm – FI-76/10
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 700 x 600
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Maquina Minigel 3
Tecnicamente avançado, nascido das necessidades daqueles que querem satisfazer seus clientes com um sorvete de sobremesa. Compacto, projetado para fácil uso, com um design sóbrio e elegante que nasceu para ser notado e apresentar melhor o sorvete. Um produto exclusivo para os locais que desejam excelência.
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Cesto 1/3 para cozedor de massa 8 litros
- Dimensões: L 100 x P 138 x A 135 mm
- Peso: 0,3 kg
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Papeleira preta com pedal
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 20,0 x 20,0 x 28,0 cm
Peso: 900 g
Vitrine neutra EP36BL LED
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x390x375mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 35KG
LED: Sim
Expositores frigoríficos com 3 prateleiras inclinadas, 300L, 230V/480W, 650x833x(H)1460mm
Estrutura em aço inoxidável equipada com vidro duplo.
Acessível através de duas portas de correr na parte traseira.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
Com iluminação LED brilhante na parte superior e por baixo de cada prateleira.
Equipado com 4 rodas, 2 deles com travões.
Controlador da temperatura e visor digitais.
Líquido de refrigeração: R290.
Dimensões aprox: 650X805X1445mm
Peso Líq.: 143,008 Kg.
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Marmita retangular fixa direta a gás de 300 L
Características Técnicas
- Marmita com forma retangular com cuba cilíndrica. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 com espessura de 20/10 a 40/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa de aço inox AISI 304 com espessura 15/10, equipada com cremalheira de aço cromado com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Vitrine neutra com base IN120/80-140NA
Características Técnicas:
Dimensões: 1200x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 60W
Peso: 130KG
Milkshake mixer sem BPA – Preto, 230V/400W, 170x210x(H)485mm
Nenhum bar pode passar sem esta elegante misturadora para batidos concebida pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser. Para além de ser elegante, a misturadora para batidos é também bastante prática. Os controlos são simples e de fácil acesso, a base é pesada para uma maior estabilidade e o motor é potente. Esta misturadora é ideal para frappés, freddo cappuccinos e, claro, batidos.
Concebido pelo designer holandês Robert Bronwasser.
Poderosa, tornando-a ideal para fazer freddo cappuccinos, frappés e batidos.
Conjunto bastante completo, fornecido com um copo de mistura e 2 agitadores substituíveis.
Fácil de manusear, tem duas velocidades: 15.000 e 19.000 RPM.
Seguro de manusear, só funciona se o copo estiver devidamente instalado.Cor material: PretoDimensões aprox: 170X196X490mm
Peso Líq.: 4,72 Kg.
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Banho-maria GN 2/1 200 mm com válvula de drenagem 80
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Capacidade GN 1/1 - 200 mm de profundidade
- Bandeja não incluída
- Entrada de água por válvula automática
- Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C
- Termóstato de segurança
- Potência: 3 200 W / 230 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 23 kg
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Acessório com 4 gavetas para Mesa de Trabalho de 700m
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 505 x 568 x 593
Cacifos com 4 gavetas para mesas de 700 mm.