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- Tabuleiros: 3 GN1/1
- Capacidade de refrigeração: 15 kg
- Capacidade de congelação: 6 kg
- Potência: 400 W
- Dimensões: 560x700x515 (LxPxA) mm
Válvulas: 1
Queimadores: 1
Potência: 5,8 kW
Dimensões: 265x396 mm
Peso unitário líquido: 7 Kg
Potência eléctrica(kW):31 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm
Peso unitário líquido: 130 kg
Potência placas: 3x 4kw +3x 4kw
Potência eléctrica forno 7kw
Comprimento (mm): 790
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 546
Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 765
Dimensões de largura da pastilha (mm): 585
Capacidade GN: 2 GN 1/1
Potência (W): 305
Medida fonte interna: 35 cm de diâmetro
Altura fonte interior: 7 cm
Medida exterior: 46,5 x 53 cm
Altura exterior: 25 cm
Capacidade: 6 litros
Queimadores: 2
Potência do queimador: 2 x 8,5 kW
Superfície de cozimento: 690x500h mm
Potência total: 17 kW
Dimensões:800x750x900h mm
Peso unitário líquido: 86 kg
Placas: 4
Potência das placas em kW: 4 x 2,5
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 107 kg
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões: 1000x600x1400mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 50W
Peso: 140KG
Dimensões: 1200x390x375mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 35KG
Comprimento: 39 cm
- Tipo de fritadeira: Dupla
- Capacidade: 2 x 7 litros
- Potência: 12,0 kW
- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 800x750x881 mm
Potência a gás 22,3 (kW)
Peso unitário líquido 98kg
Potência Placa:7kw
Potência queimadores:8,5 kw +6,8kw
Dimensões: 555x390x375mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 20KG
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 53KG
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 1.060W
Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 2240 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 2400 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1300 x 1200 mm
Peso bruto / líquido: 225 / 205 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
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