Loja – Página 490 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700 x 850

Expositor de balcão para salada, 67L, 230V/105W, 775x615x(H)235mm

Arktic

+ IVA

Dimensões aprox: 767X612X328mm Peso Líq.: 21,64 Kg.

Barra adaptadora para recipientes Gastronorm, GN 1/1, 530x22x(H)10mm

+ IVA

Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x22x10mm Peso Líquido: 0,15kg.

Expositores antiderrapantes redondos, ø200x(H)100mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,236kg. Diâmetro produto: 200mm

Moedor de Carne Manual

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 13,5 x 18,0 cm

Peso: 1,23 kg

Tina Inox De 10 Litros

+ IVA

Tina em aço inox.

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe

+ IVA

. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 20 tabuleiros GN1/1

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 31,0 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 300 - 400

- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1

- Peso: 247,2 kg

- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm

Amassadeira Udp 50 45k 65l 2v.400v 2t

+ IVA

Destinadas a amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, para padarias de pequeno e grande porte. São equipadas com grade frontal de segurança.

Número para mesa, Números 13-24, 50x35x(H)40mm

+ IVA

Números 13-24Dimensões aproximadas: 50x35x40mm Peso Líquido: 0,333kg.

<p>Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm.</p>

Fundo Perfurado de Recipiente Gastronorm 1/2

+ IVA

Descrição Técnica:

Tamanho GN: 1/2

Cozedor de pasta eléctrico com armário -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta eléctrico 25l, móvel 400x750x880 mm

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mm

Potência eléctrica 6 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Termómetro de resposta rápida, 204x42x(H)20mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 204x42x20mm Peso Líquido: 0,081kg.

Caldeiro cutter 4.4 l com tampa (sem rotor)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 4,4 L

Escumadeira Due

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 10,5 x 10,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

Fritadeira elétrica 10+10 l, bancada

Fiamma

+ IVA

Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

CA – Cúpula de aspiração para SRC-1800 – sem motor – Kit

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de saída: 176 mm.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Suporte Móvel de Alumínio para Prateleiras 4 níveis, 2 Rodas Giratórias – 1750 x 500

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1750 x 500

Níveis: 4

Calandra Fcir3200/500 Gas 90kg/h

+ IVA

Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração

Vitrine Refrigerada Exposit. Vertical Udi 7 C/leds

+ IVA

Fornecido com 3 grandes prateleiras de vidro independentes com visibilidade máxima + 2 níveis de exposição na base. Poderosa unidade de refrigeração e construção sólida em aço inoxidável e vidro temperadoNão é necessário instalação.

Hotte Ktz425 Sem Aspiracao Para Forno Tz425

+ IVA

Hotte sem sistema de aspiração para o forno modelo TZ425.

Recipiente liso Gastronorm 3,7 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-65

+ IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 3,7

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-97

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 900 x 700 x 850

Mesa Mural com Porta de Correr 1200 x 600 x 850 mm – MMP-126

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Cesto para pão oval, 380x270x(H)90mm

+ IVA

Cestos Dimensões aproximadas: 380x270x90mm Peso Líquido: 0,29kg.

Misturador em espiral com cabeça ascendente e taça removível, 56 kg/h, 22L, 400V/750W, 400x672x(H)730mm

+ IVA

O misturador em espiral com cabeça ascendente e taça removível mistura eficientemente massa até 56 kg/h. O design em espiral garante uma massa homogénea. É perfeito para, por exemplo, pizarias ou padarias. Taça amovível - fácil acesso e limpeza. Peças em contacto com alimentos feitas de aço inoxidável AISI 304. Temporizador incorporado. Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo. Fácil de mover graças às rodas. 56 kg/hPara uso profissional. Ideal para pizarias, padarias, pastelaria, bares de dumplings ou lojas de donuts, para misturar massas pesadas. Estrutura robusta feita de aço lacado a branco. A taça, a grelha de proteção e a espiral são feitas de aço inoxidável AISI 304. A grelha da proteção de segurança facilita a adição de ingredientes durante o processo. Com o microinterruptor, a operação para quando a proteção de segurança é levantada. A transmissão por corrente garante um funcionamento eficiente. Trabalho silencioso garantido graças ao banho de óleo do motor do equipamento. O design em espiral garante a homogeneidade e o arejamento perfeitos da massa. O misturador não aquece a massa durante o funcionamento. Com temporizador de 30 minutos incorporado. Equipado com 4 rodas das quais 2 com travões que garantem um transporte confortável e uma utilização fácil na cozinha. Dimensões aprox: 390X670X735mm Peso Líq.: 72,99 Kg.

Armário frigorífico de conservação com porta de vidro, 396 l – inox

Magnus

+ IVA

* Prateleiras em aço com revestimento em plásticoInterior em poliestireno sanitário; isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3; refrigeração estática mediante placa evaporadora na zona interna da parte de trás; gás refrigerante R-600a; dotado de ventilador que distribui o frio no interior da câmara, obtendo uma temperatura homogénea; controlo eletrónico e digital da temperatura; fundo com orifício para o escoamento de água integrado; porta com fechadura; luz LED horizontal interior para maximizar a visibilidade do produto na versão com porta de vidro.

Cesto para Armário ACE 450

Olitrem

+ IVA

. Cesto para armário ACE 450 . Dimensões externas: 400x495x277mm (LxPxA)

Armario Conservaçao (-2º~+8ºc) 1400tn2 Gn2/1

+ IVA

Armário concebido para trabalhar a uma temperatura ambiente de 43ºC e 65% humidade. Novo design para uma distribuição uniforme da temperatura. Isolamento em poliuretano injetado 42kg/m3 sem HFC. Controlo digital com panel de fácil leitura. Pega ergonómica desenhada para abertura e limpeza fácil. Sistema de refrigeração concebido para ser tecnologicamente mais avançado e energeticamente eficiente. Sistema de descongelação a gãs quente. Evaporação automática de condensados.