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- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Copo 2 l TB-1500 / 2000
Características Técnicas:
nan
Kit de Sistema de Estante 1800x2400mm CRPF1826
Características Técnicas
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Lascas para defumar, Faia
As lasca para defumar são um acessório de churrasco clássico que confere à comida um aroma fumado incrível. As lascas são feitas de madeira natural.
Acessório clássico para churrasco
Proporciona um aroma único de fumo
Madeira natural
As limalhas podem ser colocadas diretamente sobre o carvão vegetal ou num tabuleiro para fumar ou num tubo para fumar
Para muitos tipos de alimentos grelhados
FaiaPeso Líq.: 0,7 Kg.
Comparar 
Fogão a gás com 6 queimadores, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
Comparar 
Fry Top a gás de mesa cromada dura placa lisa 800x700x250h mm 13Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Simples liso
- Potência: 13,0 kW
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Grelha de contacto Panini XL, 230V/2700W, 548x464x(H)231mm
Concebido para assar, aquecer, dourar carnes, salsichas, legumes e pão. Os potentes aquecedores permitem uma preparação rápida e eficiente das refeições. Adequado para restaurantes, bares e empresas de catering.
Chapas onduladas em ferro fundido para tostar pãezinhos italianos originais com riscas castanhas características
Os potentes aquecedores permitem uma preparação rápida e eficiente das refeições
Fornecido com uma escova especial para limpar as placas quentes
O kit inclui uma escova de limpeza para grelhar.Perfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc.
Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter.
A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade.
Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores.
A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C.
As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento.
O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza.
Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola.
Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra.
Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização.
Escova de limpeza do grelhador incluída no kit.
Dimensões aprox: 548X415X210mm
Peso Líq.: 29,37 Kg.
Comparar 
Bancada Mural desmontada – MMD-107
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1000 x 700 x 850
Congelador vertical de porta cega 540 x600 x1380h mm
Dados técnicos
- Gavetas: 7
- Capacidade: 160 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Consumo: 1,60 (kWh/24h)
- Potência: 120 W
- Dimensões: 540x600x1380 (LxPxA) mm
Faca de cozinheiro, Preto, (L)340mm
Cor material: Preto
Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado.
Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo.
O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina.
Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET.
Com pega segura e perfilada em plástico POM preto.
Dimensões aproximadas: 340x45mm
Peso Líquido: 0,2kg.
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Abatedor De Temperatura 10 Niveis 1/1gn Ou 60×40
Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304; Cantos em conformidade com os requisitos HACCP; Pés ajustavéis; Termostato electrónico; Espessura do isolamento 60mm;
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Peladora de batatas 6 kg, trifásica
Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos.
Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro.
Corpo em alumínio.
PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa.
Suporte não incluído.
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Expositor refrigerado FSC1000S
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 890 x 572 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 740 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 800 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 164 / 159 kg
Volume bruto / líquido: 771 / 524 l
Consumo de energia: 5.96 kWh/24h
Potência de entrada: 450 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 870 x 470 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 936 pçs
Latas 500 ml: 663 pçs
Garrafas 330 ml: 455 pçs
Garrafas PET 500 ml: 455 pçs
Máquina de granizados, 12L, 230V/400W, 270x422x(H)815mm
Dimensões aprox: 270X515X810mm
Peso Líq.: 29,6 Kg.
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Jarro Medidora SPIN
Características Técnicas:
Capacidade máxima para escolher: 500 ml (2 cups) / 1000 ml (4 cups).
Batedor Eln8 8lts Inox
Aparelhos para preparar shakes, cocktails, sorvete, etc. Base de alumínio e corpo do motor, coluna de aço inoxidável - vidro de 0,8 l. aço inoxidável - sistema de partida automático somente se o recipiente estiver inserido.
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Faca para batatas 11 mm para cortador de batatas fritas, 11 mm
11 mmDimensões aprox: 110X10X110mm
Peso Líq.: 0,39 Kg.
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Pincel De Silicone
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 30,0 x 8,0 x 3,0 cm
Peso: 75 g
Expositor de cestos, Preto, 350x215x(H)600mm
Cor material: Preto
Cestos
Dimensões aproximadas: 350x215x600mm
Peso Líquido: 2,11kg.
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Recipiente Gastronorm 2/4, GN 2/4, 2,5L, (H)40mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 530x162x40mm
Peso Líquido: 0,56kg.
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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, (H)65mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 265x162x65mm
Peso Líquido: 0,357kg.
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Torradeira vertical 300
Estrutura em aço inoxidável
Botão ligar/desligar
Tapete transportador automático
Corredor específico para a parte superior e inferior do hambúrguer
Torrada em 24 segundos
2 botões de regulação independentes para ajustar a espessura dos pães
Capacidade de produção: 600 torradas por hora ou 300 hambúrgueres
Regulação da temperatura por termóstato
Potência: 1500 W / 230 V
Dimensões: L 460 x P 320 x A 570 mm
Peso: 17,5 kg
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Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução.
Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita.
Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem.
As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar.
Dimensões aproximadas: 460x335x190mm
Peso Líquido: 3,754kg.
Diâmetro produto: 320mm
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Mesa T34 B 1200x590x820h Mod.ht
MESA T34 B 1200x590x820h MOD.HT
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Fry-top a gás duplo, placa mista 650×570 mm, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta.
2 Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
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Forno Pizza Eletr. Electromecanico Ml635l/2cd
Frente em aço inoxidável curvo.
Porta com duplo vidro panorâmico e sistema de abertura / fecho com mola de compressão.
Selagem térmica entre a porta e a câmara de cozinhar.
Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável.
Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozedura.
Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas halógenas de 12 V
A evacuação dos vapores de cozinha é ajustada eletromecanicamente por uma mudança contínua de ida e volta.
Base inteiramente em tijolos refractários Cordierite.
Termostato de segurança
Ventoinha
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 66 kg
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Caixa Display 12 Isqueiros de Gás Cano Flexível
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 19,0 x 11,0 x 21,0 cm
Peso: 1,00 kg
Expositor refrigerado ingredientes VR-2000
. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro
. Capacidade para 9 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas)
. Grupo de frio incorporado
. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital
. Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC.
. Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz
. DImensões externas: 2000x395x225mm
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Vitrina Cúbica Refrigerada – VCRA-CV-CT-311 HC
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 1115
Largura (mm) : 720
Altura (mm) : 1430
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090
Dimensões de montagem largura (mm) : 690
Capacidade GN : 3 GN 1/1
Potência (W) : 885
Máquina de lavar louça 500
Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10
Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável
Contacto de segurança da porta
Porta de parede dupla
Cesto 500 x 500 mm
Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800
Alimentação elétrica 230 V / 50 Hz
Resistência da cuba 2600 W
Resistência do sobreaquecedor 2500 W
Consumo de água 2 litros
Capacidade da cuba 24 litros
Doseadores elétricos reguláveis de detergente e abrilhantador
Ligação de água G3/4M
Saída de água Ø 25 mm
Capacidade 30 cestos por hora
Tempo de ciclo 120 segundos
Equipada com 2 cestos de 500 x 500 mm, cesto para talheres
Potência 3120 W / 230 V
Dimensões L 585 x P 600 x A 815 mm
Peso 56 kg
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Painel lateral – VS70PLSX
. Lateral esquerda em aço inoxidável AISI304
. Peso bruto: 4kg
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Fogão eléctrico 4 placas + forno Eléctrico E4F65P
Dados Técnicos
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg