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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-127

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850

Espátula de Peixe Profissional em Inox, U. P.

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Características Técnicas:

Pala: 20,5 x 8 cm

Comprimento: 37 cm

Armário Refrigerado ARV 66 CS PV

Olitrem

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. Interior PS Branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Iluminação LED . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço Plastificado 1 x (346x203mm) + 1 x (346x150mm) . Porta vidro . Porta com retorno automático . Fixação traseira para suspensão . Fechadura de série . 4 Pés niveladores . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 33lts . Potência: 112W - 230V/50Hz . Peso bruto: 37Kg . Dimensões interiores: 331x257x590mm . Dimensões externas: 450x510x740mm

Vitrine refrigerada V26NI

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1438x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

Coze Pasta Duplo Eletrico Armario

UDI

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Controle termostático e seguro Luzes indicadoras de ligar/desligar ao alcançar o aquecimento Compartimento com escoamento Aquecedor de aço inoxidável em forma de tubo Temperatura operacional de 0 a 120°C

Forno convetor elétrico para pastelaria, trifásico, 4x 600×400 mm

Magnus

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Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 1 Ventilador com inversão de marcha. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.

Decorador de aro de copos – 3 níveis, 200x160x(H)75mm

Bar up

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Dimensões aproximadas: 200x160x75mm Peso Líquido: 0,419kg.

Cabine Vapor Elec.prog.compact Plus C/cald.24,5l

UDI

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A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos A operação de sopro de ar quente seca o tecido Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível e apoiar as roupas Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário Expansor de calças e pernas para acessórios Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800IS90CV 400/50/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 1100 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Potência:

·Potência total instalada: 40990 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2068 mm

·Profundidade: 960 mm

·Altura: 1860 mm

Peso líquido:: 390 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Batedor para unidade motora dos trituradores 221884 e 221891, (L)250mm

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Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (COMP) : 250mm Peso Líq.: 0,91 Kg.

Grelhador pedra-lávica duplo a gás, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Molheira removível de gaveta. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro. 2 Zonas independentes de cozedura (2 grelhas, 2 controlos). Fornecido com 2 grelhas para carne/peixe.

Armario Congelacao (-22~-18ºc) Arm 400 Bt Inox

UDI

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Armário refrigerado ABS 400 litros com acabamento em aço inox. Equipado com termostato digital, porta reversível, fechadura, puxador ao longo do perfil da porta, 6 prateleiras fixas, 2 pés reguláveis + 2 rodízios na parte traseira.

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6M 3/4-EFF RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm

Fogão bancada gás 6Q – VS90120PCGT (L900)

Virtus

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. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 124kg . Potência gás: 37kW . Dimensões externas: 1200x900x250mm

Tampa para cestos, 500x500mm

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Dimensões aprox: 500X500X26mm Peso Líq.: 0,65 Kg.

Escova de arame – 2 unidades, 2 pcs. , (L)290mm

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As escovas para grelhadores são ideias para remover resíduos queimados ou gordura de grelhas e chapas. As chapas e grelhas limpas e sem resíduos queimados mantêm os melhores resultados de cocção. Dimensões aproximadas (Comp.): 290mm Peso Líquido: 0,246kg.

Faca Especial Para Presunto Profissional

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 40,2 x 4,0 x 2,5 cm

Peso: 110 g

Pinça De Macarrão Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 19,0 x 4,0 x 5,0 cm

Peso: 65 g

Tampa Gastronorm GN1/3

EUTRON

8,00 € + IVA

. Tampa com pega para container GN1/3 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 325x175mm

Amassadora DM-10 230/50/1

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Capacidade por operação: 8 kg

Capacidade em farinha (60% água):5 kg

Potência Total: 370 W

Dimensões do caldeiro: 260 mm x 200 mm

Alimentação eléctrica:230 V / 50 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 280 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 550 mm

Peso líquido: 36 kg

Grau de protecção IP: 54

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 1100 Dim 1525X1100X1235H mm

CLIMA

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1525x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 2 Potência de refrigeração: 817 W Consumo: 1079 W Refrigerante: R-290

Balança Comercial 30Kg Conexão Especial Pos Sem Impressora Com Coluna

CLIMA

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TIPO DE PRODUTO:Básico VERIFICAÇÃO METROLÓGICA [M]:Aferida CAPACIDADE:15/30kg DIVISÃO:5/10g PRATO DE PESAGEM:263 x 204mm CONSTRUÇÃO:Plástico ABS, Prato em aço inoxidável COMUNICAÇÃO:RS232 ALIMENTAÇÃO:Transformador de corrente (Incluído) TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO:-10ºC a 40ºC BATERIA:Bateria interna incluída DISPLAY:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura DISPLAY CLIENTE:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura MEMÓRIA:10 produtos GAMA DE PRODUTO:XTA FUNÇÕES:Auto desconexão, Cálculo de preço, Ligação a POS, Tara, Zero PESO:4 5 kg

Tabuleiro perfurado, 600x400x(H)20mm

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Dimensões aproximadas: 600x400x20mm Peso Líquido: 0,76kg.

Congelador vertical GN2/1 GUF140

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 8.25 kWh/24h

Potência de entrada: 730 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 145 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 3011 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Cafeteira percoladora 100 chávenas

CASSELIN

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Filtro permanente em aço inoxidável Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura Capacidade da cuba: 15 litros 2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura Termóstato de segurança de reinicialização automática Torneira anti gotas Indicador de nível de enchimento Base para chávena removível Tempo de preparação para 100 chávenas: 40 minutos Potência: 1650 W / 230 V Dimensões: Ø 270 mm, H 440 mm Peso: 5,4 kg

Fry-Top elétrico móvel cromoduro- FTE6008ECR

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x600x945 mmPotência eléctrica7,8KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 94kg

Mini grelhador Preto, 320x162x(H)20mm

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Cor material: PretoDimensões aproximadas: 320x162x20mm Peso Líquido: 0,346kg.

Suporte M-5

Sammic

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Características Técnicas:

Largura : 433 mm

Profundidade : 638 mm

Altura : 440 mm

Garrafa 840 g Gel Combustível Etanol

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 11,0 x 6,5 x 22,0 cm

Peso: 1,01 kg

Placa de grelhar cromada estriada texturizada 99 gás

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa cromada - Placa texturizada: L 650 x P 480 mm - Placa estriada: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - 2 tabuleiros de recolha de gorduras - Potência: 12 000 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm - Peso: 78 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Bancada Central desmontada – MCD-117

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1100 x 700 x 850