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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Pires para tigela de sopa, ø180mm
Porcelana branca para hotelaria.
Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade.
Alta resistência ao impacto e desgaste.Peso Líquido: 0,31kg.
Diâmetro produto: 180mm
QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID
Comparar 
Bancada central 1200 x 700 x 850
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x700x850 mm
Peso unitário líquido 33kg
Jarro de vácuo, 1L, ø145x(H)205mm
Dimensões aproximadas (alt): 205mm
Peso Líquido: 0,52kg.
Diâmetro produto: 145mm
Comparar 
Forno para piza 44, 2 câmaras, 400V/9400W, 975x930x(H)742mm
2 câmarasEstrutura em aço com parte frontal em aço inoxidável, com isolamento em lã de rocha.
Painel de controlo analógico com controlos individuais para cada elemento de aquecimento, dois elementos por câmara do forno.
Cada câmara do forno está equipada com tijolos refratários, um termómetro e uma luz.
Os modelos com 2 câmaras têm painéis de controlo totalmente separados para cada câmara do forno.
Intervalo de temperaturas: entre 50 °C e 500 °C.
Dimensões aprox: 975X814X860mm
Peso Líq.: 125 Kg.
Comparar 
Crepeira Elétrica White
Características Técnicas:
Potência: 1000 W
Controlador de temperatura com escala até 240ºC
Aquecimento uniforme com corte automático ao atingir a intensidade selecionada
Inclui propagador de massas e espátula de madeira
Medida placa: Ø30 cm
Dimensões: 40x39x8 cm
Peso: 1,72 kg
Carrinho de Aquecimento Alto Corpo Duplo 44 tabuleiros GN2/1 de 1455x845x1675h mm
Dados técnicos
- Número de corrediças: 44 GN2/1
- Distância entre corrediças: 53 mm
- Temperatura: 0-90 (°C)
- Potência: 3350 W
- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm
Colher de gelado 1/16, ø59mm
Peso Líquido: 0,24kg.
Diâmetro produto: 59mm
Comparar 
Mola para cartões – 2 unidades, 2 pcs. , ø40x(H)104mm
Dimensões aproximadas (alt): 104mm
Peso Líquido: 0,12kg.
Diâmetro produto: 40mm
Comparar 
Vitrina refrigerada de mercado 256 L sobre carrinho
Aço inoxidável
Vidro simples
Vidro frontal curvo
Descongelação automática
Frio estático
Evaporador com recuperador de condensação
Iluminação LED
Interruptor ligar/desligar
Colocação dos produtos pela parte de trás
Termóstato eletrónico com display digital
Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C
Capacidade: 256 L
Fluido refrigerante: R600a
Potência: 200 W / 230 V
Dimensões: L 1250 x P 890 x A 1080 mm
Peso: 84 kg
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Máquina de lavar túnel, cesto 500×500 mm – 2700 pratos/h
Sistema de avanço dos cestos com 3 velocidades ajustáveis.
Máquina de lavar túnel constituída por módulo único que inclui lavagem e enxaguamento.
Controlos eletromecânicos.
Carroçaria de parede dupla e cuba com ângulos arredondados.
Duplo sistema de filtragem da água.
Carroçaria, braços e injetores em aço inoxidável.
Bomba vertical de autolimpeza.
Redutor de pressão standard.
Permite a introdução de tabuleiros GN1/1 com cesto especial.
Equipada com dois cestos para pratos, um cesto para cutelaria, um cesto base para chávenas e taças e um cesto para talheres com 8 compartimentos.Versão ESX (modelo com entrada à esquerda / Versão EDX (modelo com entrada à direita)
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Máquina de fazer crepes eléctrica 3KW 450x490x220h mm
Dados técnicos
- Temperatura: 50 / 300 (°C)- Potência: 3,0 kW- Placa de cozedura: 400 (Ø) mm- Dimensão exterior: 450x480x230 (LxPxA) mm
Filtro pequeno azul osmose
Características Técnicas:
nan
Fervedor de bebidas, 9L, Prateado, 230V/2200W, 370x332x(H)472mm
Cor material: PrateadoDimensões aprox: 340X227X468mm
Peso Líq.: 2,88 Kg.
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Pinça para pastelaria, (L)215mm
Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm
Peso Líquido: 0,1kg.
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Suportes laterais para tabuleiros 600×400 com 4 níveis KSP1001
Características técnicas
- Suportes laterais para tabuleiros 600x400 com 4 níveis.
Frigideira Titanium Profissional, ø280x(H)55mm
Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C).
O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente.
O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização.
O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C).
As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento.
Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos.
Muito fácil de limpar após a utilização.
Dimensões aproximadas: 540x290x55mm
Peso Líquido: 1,187kg.
Diâmetro produto: 280mm
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Vitrine Refrigerada Shark Sk8 Vc Com Leds
Vitrine refrigerada equipada com tecnologia de eficiência energética, economiza até 50% de energia. Desempenho máximo com consumo mínimo (economia de até 50%). Vidro rebativel para fácil limpeza. Cobertura de vidro vitrificado resistente a choques, fricção, ácidos e detergentes comuns. Portas de correr para facilitar a extração e limpeza. Iluminação Leds. Dobradiça frontal invisível. Termostato eletrônico ajustável com leitura digital constante. Cuba embutida em aço AISI304. Sensores ocultos para fácil limpeza. Fabricado em aço inoxidável AISI304 e vidro temperado.8 bandejas gastronorm GN1/3x40 AINSI INOX incluídas.
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Suporte para forno, 940x640x(H)700mm
Dimensões aprox: 940X640X700mm
Peso Líq.: 10,27 Kg.
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Carro-suporte SE/SU-500 (645 x 555 x 630 mm)
Características Técnicas:
Dimensões: 645 x 555 x 630 mm
Material: Aço Inox
Suporte Inox Isr071 Para Icet051-071
Suporte base construção em aço inox; Para modelos ICET051-071
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. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 10Lts
. Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores
. Torneira de segurança para descarga do óleo
. Termostato de segurança regulado a +210°C
. Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C
. Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza
. Dimensões externas: 310x490x365mm
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Sistema de Lavagem Automática MKWT – 2,10 Kg
Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2,10 Kg
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Kit portas – V80P
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Dimensões externas: 790x40x360mm
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Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco ralador de 1,5mm
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Molde Gn 1/4 Modelo Vg800 Lcd
Dimensões: 320×265 mm
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Poste Separador com Fita Retrátil
Características Técnicas:
Fita extensível retrátil de 2 m de comprimento
Possui 3 conexões que permitem conectar fitas de outros postes para criar áreas separadas
Fervedor de bebidas quentes – Design por Bronwasser, 9L, 220-240V/950W, 303x360x(H)450mm
Dimensões aprox: 307X330X450mm
Peso Líq.: 2,46 Kg.
Diâmetro produto: 225 mm
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Forno De Pizzas Tz425/2m 4+4p 250mm Diametro
Frente de aço inoxidável.
Porta com vidro panorâmico.
Câmara de cozedura em chapa em alumínio.
Iluminação da câmara através de uma lâmpada de halogéneo de 12 V.
Aberturas de vapor
Tijolos refractários Cordierite
Elementos de aquecimento independentes do topo.
Controlo diferenciado da temperatura da câmara e da placa do forno.
Controlo de temperatura por agulha da câmara.
Termostato de segurança.
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Microondas Manual Udmicro20 20 Lt. 230v
Microondas sem grill exterior/interior branco. Com temporizadoe e com prato em vidro.
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Unidade de refrigeração monobloco (5,1-7,5 m³) CRU5175P
Características Técnicas
Dimensão externa (LxPxA): 450 x 875 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 960 x 540 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg
Consumo de energia: 18.72 kWh/24h
Potência de entrada: 860 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 88 pçs
Salamandra a gás com placa móvel
Equipamento multifunções, podendo gratinar, aquecer ou confecionar os mais diversos pratos.
Equipado com 2 queimadores infravermelhos duplos com termopares de segurança. Cada queimador tem uma largura de 60mm. Dependendo do tipo de gás utilizado, a temperatura pode atingir entre 700 °C e 800 °C.
Estrutura em aço inox.
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Expositor profissional de congelados, 983 l – Descongelação automática
Revestimento externo em chapa pré pintada; revestimento interno em chapa plastificada; tampas de correr em vidro; espessura isolamento de 70 mm; termóstato digital; termómetro digital; bi-temperatura (refrigeração/congelação); condensador ventilado; gás de refrigeração R290; paragolpes; caleira dreno da água, apara águas; iluminação LED; ampla visibilidade; classe climática: 3L1.
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