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ø 22-25mm Cor material: PretoDimensões aproximadas: 165x25x15mm Peso Líquido: 0,036kg.

Vitrine neutra E6

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x170mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 18KG

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 700 x 700mm – BF-77

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Descrição Técnica

Dimensões: 700 x 700

Inclui: Sem prateleira

Réchaud Branco, 220-240V/700W, 607x402x(H)245mm

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O Rechaud UNIQ HENDI, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser e encontra-se disponível em 3 cores elegantes. A sua estrutura moderna possui algumas funçoes incríveis. Evita a fervura a seco, e a última temperatura definida e automaticamente armazenada na memória. Basta ligar, encher o recipiente de água e o chafing dish manterá a carne, os legumes cozinhados, as massas, os molhos e quaisquer outros pratos á temperatura perfeita a servir.

Cozedor automático elétrico de 2 cubas de 132 L

FAGOR

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Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Seladora térmica Compact, 230V/700W, 582x285x(H)185mm

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A Máquina de selar a vácuo é a melhor solução para selar produtos alimentares frescos. Embala de forma hermética garantindo uma longa frescura dos produtos. Perfeito para empresas de catering, restaurantes e supermercados. Vedação universal da estrutura da placa (todos os tipos de máquinas de selar) sela os tipos de tabuleiros mais populares no mercado com matrizes opcionais Mudança instantânea de moldes para se adaptar aos contentores mais populares do mercado A utilização de rolamentos e material deslizante especial facilita o processo de selagem Alimentador de películas evita que a película se enrole Aquecedores de alta potência que reduzem o tempo de aquecimentoDimensões aprox: 610X214X190mm

Maquina Lavar Copos Optima 400

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4 ciclos com drenagem parcial do tanque antes de enxaguar + 2 ciclos com água limpa Tecla START multichrome intuitiva Painel de controle eletrônico com tela LCD + seleção de idioma do controle de menu Configuração de tensão de mudança fácil, diretamente da conexão de cabos

Vitrina fechada dim.2000x847x1085h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Portas: 3

- Temperatura: +2 / +6 (°C)

- Exposição: 1,54 (m2)

- Potência Frig: 1315 W

- Consumo: 1321 W

- Dimensões: 2000x847x1085 (LxPxA) mm

Placa eutéctica refrigerada para buffet GN 1/3

CASSELIN

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Aço inoxidável Manutenção do frio até 6 horas Pés de borracha Dimensões: L 325 x P 176 x A 46 mm Peso: 1,20 kg

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBD 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 65 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Placa 22-R 8 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

Combinado Elet Ntw+ntd 10kg Bomba Desc 400v Cinza

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Maquina autônoma; pode ser instalada em qualquer pavimento e altura. Painéis superiores, frontal e laterais fornececidos de serie em cor cinza. Tambor exterior e interior de aço inoxidável. Porta com uma abertura de 180° para maior facilidade de carga e descarga. Bomba de drenagem de serie. O recipiente de detergente redesenhado inclui quatro compartimentos . Factor G 440 : - elimina mais humidade - diminui ao minimo o tempo de secagem e os custos de electricidade. 6 programas de lavagem com possibilidade de programar ciclos e modificar opções: - adicionar pre-lavagem - tempo extra de lavagem - extra enxaguamento

Armario Conservacao Temp Pos Ud801/2 Pv Deslizante

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Armário de conservação com portas deslizantes, iluminação interior LED, com fechadura e chave e prateleiras ajustáveis.

Câmara frigorífica Completa 2400 x 3000 x 2200mm CRPF2430

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 676 / 646 kg

Consumo de energia: 23.4 kWh/24h

Potência de entrada: 910 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 170 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 8541 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x800 x1420h mm

Abatedor de temperatura mista 10 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x800 x1420h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 10

- Tabuleiros 600x400: 10

- Capacidade de refrigeração: 35 kg

- Capacidade de congelação: 25 kg

- Potência: 2000 W

- Dimensões: 790x800x1420 (LxPxA) mm

Disco juliana, DQ-3

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DQ-3Peso Líq.: 0,74 Kg.

Cortadora automática de carnes frias, Ø 350 mm

Rheninghaus

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Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

<p>Conjunto de 2 suportes para colocação de vidros protetores curvos.</p>

Suporte neutro para vidros protetores curvos – SPCC

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Descrição Técnica:

Dimensões externas comprimento (mm): 75

Dimensões externas largura (mm): 85

Dimensões externas altura (mm): 480

Faca japonesa Santoku, Madeira clara, (L)290mm

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Cor material: Madeira clara Série de facas forjadas por injeção de qualidade superior. Fabricadas em liga de aço de alto carbono x50CrMoV15. Produzidas em 50 passos de fabrico importantes. Cabo tradicional em madeira. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Edição especial, especialmente concebida para a . Dimensões aproximadas: 295x20x50mm Peso Líquido: 0,108kg.

Braço Triturador 350W – TBVV-350

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Descrição Técnica:

Velocidade (rpm): 2000/9000 (variável) 13000 (fixo)

Dimensões (mm) øA: 100

Dimensões (mm) B: 350

Potência (W): 350

Vitrina refrigerada de bancada 160 L

CASSELIN

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Vidros duplos Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Vidro de segurança Iluminação LED Colocação dos produtos pela parte de trás Temperatura de 2 °C a 12 °C Capacidade: 160 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: L 810 x P 370 mm / L 810 x P 400 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 885 x P 575 x A 685 mm Peso: 68,4 kg

Máquina de lavar louça de capota 500U com bomba de drenagem

CASSELIN

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Chassis e estrutura em aço inoxidável AISI 304 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Porta de parede dupla Cesto 500 x 500 mm Painel de comando digital Programa de lavagem 3 Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Resistência da cuba 4500 W Resistência do sobreaquecedor 5400 W Dispositivo de espera do sobreaquecedor Isolamento térmico do sobreaquecedor Cuba embutida de drenagem automática Dispensador de detergente Capacidade (cestos/hora) 60/40/30 Capacidade da cuba 37 litros Consumo de água de enxaguamento 2 litros Filtragem integral da cuba Equipada com 2 cestos para pratos de 500 x 500 mm, cesto para talheres, cesto para copos 500x500 mm Potência 6740 W / 400 V Dimensões L 620 x P 770 x A 1435 / 1900 mm Peso 121 kg

Maquina Gelo Cubos Cb 955a Hc 95kg/42g 230v

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Estrutura exterior em aço inox AISI 304 Scotch Brite; Classe tropical + 43º C; Filtro removível e lavável; Superfícies internas arredondadas para limpeza; Isolamento do deposito HCFC-Free; Porta iolada com abertura oculta; Interruptor ON/OFF; Sistema de lavagem automática

Tábua de corte HACCP Gastronorm 1/2, GN 1/2, Azul, 325x265mm

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Cor material: Azul Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 325x265x12mm Peso Líquido: 0,87kg.

Vitrine bancada refrigerada Sushi RTS-84L

EUTRON

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. Base interior em aço inox preparada para receber os pratos sushi . Prateleira expositora intermédia em vidro . Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação . Capacidade 6 containers GN1/3 - 40mm (não incluídos) . Portas de vidro deslizantes . Iluminação por LED's de baixo consumo na zona superior . Temperatura interior +2ºC a +8ºC . Vidro frontal direito rebatível . Sistema refrigeração direto e descongelação automática . Gás refrigerante R-134A sem CFC Potência elétrica: 160W - 230V Dimensões externas: 1483x395x375mm

Câmara frigorífica Completa 1800 x 2700 x 2200mm CRPF1827

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 520 / 490 kg

Consumo de energia: 21.12 kWh/24h

Potência de entrada: 905 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 7709 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs

Fiesta 600, 4,8kW, 600x600x(H)870mm

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Dimensões aprox: 600X600X870mm Peso Líq.: 19,92 Kg.

Banho Maria BMS-211 – 2 x GN 1/1 – 700 x 580 x 300 mm – 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 2

Profundidade max cuvetes: 150 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 755 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 275 mm

Caixa De Extração Cadtm-12/12-6M3/4

CLIMA

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Caracteristicas Tecnicas: Modelo:DTM-12/12-6M 3/4-EFF RPM:850 Amp max 230 V:4,30 A Amp max 400 V: Potencia KW:0,55 Caudal max m3h:4580 Peso Kg: 48 Voltagem:230V-400V /50 HZ Medidas: DTM-12/9: 650x650x700 mm

Máquina de lavar loiça SRC-1800I 400/50/3N (carga esquerda)

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 27140 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(40 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Contentor porta-saco CB

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Características Técnicas:

Pedal: sim

Dimensões exteriores: Ø 450 mm x 850 mm

<p>Uma ampla gama de picadores de carne destinados ao uso profissional.</p>

Picadora de Carne 300Kg/h – PI-22-M

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Descrição Técnica:

Velocidade de corte (rpm): 140.

Produção (Kg/h): 300.

Peso (Kg): 25.

Potência (W/HP): 1100 / 1,50.

Tensão (V): 230/1N-50 Hz