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Dimensões: 1200x390x375mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 35KG
LED: Sim
Dimensão externa (LxPxA): 1652 x 677 x 1190 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1735 x 740 x 1290 mm
Peso bruto / líquido: 157 / 136 kg
Volume bruto / líquido: 439 / 306 l
Consumo de energia: 14.26 kWh/24h
Potência de entrada: 700 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -5 °C
Acabamento exterior: Antracite RAL 7016
Acabamento interior: Cinzento / aço inoxidável
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 125 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 5205 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 20 pçs
Rodas: 4 rodízios giratórios
- Dimensões: 1550x830x850h mm
- Cestos: 2
- Capacidade do cesto: 3
- Capacidade: 263 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 167 W
- Dimensões: 990x620x860 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 520 x 415 x 385
Capacidade (l): 8 + 8
Potência (kW): 7,500
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Tipo: Duplo
- Câmaras: 2
- Número de pizzas: 18
- Diâmetro das pizzas: 330 mm
- Potência: 24,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões internas: 990x990x140 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1230x1100x750 (LxPxA) mm
Formato gn: 1/6
Dimensões exteriores:
·Largura: 176 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 150 mm
Capacidade: 2,5 l
- Fundo do recipiente em aço inoxidável AISI 316 lúcido, apto para produtos particularmente ácidos, com espessura de 20/10 a 40/10. - Paredes da cuba de cocção em aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Parede dupla com fundo e paredes de aço inoxidável AISI 304. - Orifício de descarga da cuba com filtro extraível (opcional). - Torneira de descarga frontal de corpo único equipada com pega atérmica isoladora (opcional). - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla durante a fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de mola calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 40/10 sobre pés de aço reguláveis para nivelação e flange para fixação no solo. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10 - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Misturador amovível de aço inoxidável AISI 316 com velocidade de rotação regulável entre 7 e 28 g/m com potência até 386 N.m. - Possibilidade de investimento do sentido de marcha com seletor eletrónico. - Braços radiais de aço inoxidável e palas de raspagem de teflon cerâmico. - Monitor PLC: . Permite gerir e personalizar até 100 programas de cocção modificáveis inclusive durante a elaboração. . Equipado com ecrã tátil e controlos manuais para acionamento e carga de água, inclinação e movimento do misturador. . Equipado com sinais acústicos e de mensagens de aviso (amarelas) para as operações corretas ou alarmes (vermelhos) em caso de mau funcionamento. . Todos os parâmetros são personalizáveis, visualizáveis e modificáveis mesmo durante a cocção (nome, espera/carga de água, tempos, temperaturas, sondas, velocidade de mistura, tempo, etc.) - Ligação através de um piezoelétrico manual e chama piloto. - Aquecimento através de queimadores tubulares e de alto rendimento em aço inoxidável AISI 304. - Grelha de descarga de fumos. - Set de boquilhas para vários tipos de gás. - Controlo da água na parede dupla com torneiras de máximo/mínimo com opção de carga de água automática. - Controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Dimensões externas (mm): 790 x 935 x 1855.
Nº portas: 1.
Nº guias deslizantes GN 2/1 (distância 60 mm): 20.
Voltagem (V): 230/1/50-60 Hz.
Potência (W): 2000.
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